Перепелиці як бізнес, з чого почати, чи вигідно
Перепелиний бізнес в нашій країні належить до країн, що напрямками. Популяризація здорового способу життя дозволила зробити ідею розведення перепелів досить перспективною. Як відзначають багато підприємців, до плюсів такої діяльності відноситься досить висока рентабельність, невеликі стартові вкладення і швидка окупність. У цій статті ми розповімо, як організувати бізнес з розведення перепілок, яке обладнання придбати і скільки це буде коштувати.
Оформлення бізнесу по вирощуванню перепелів
Якщо під розведенням перепілок мається на увазі птахівництво як домашній бізнес. а обсяги реалізації отриманої продукцією будуть невеликими, то підприємницьку діяльність в податкову службу можна не оформляти. У цьому випадку продаж м'яса і яєць розцінюється як реалізація надлишків особистого підсобного господарства і не обкладається податками. Однак такий варіант не дуже прибутковий.
При організації серйозного перепелиного бізнесу перше, з чого слід почати - це зареєструватися як ІП (індивідуальний підприємець) або ТОВ (товариство з обмеженою відповідальністю), а також оформити необхідні документи в залежності від обраних каналів збуту. Якщо планується реалізація в невеликі магазини, досить буде отримати довідку в місцевій ветеринарній станції.
Якщо ви вважаєте правильним зареєструвати ТОВ, вам стане в нагоді програма для реєстрації юридичних осіб. доступна на сайті держпослуг.
Якщо ж ви хочете працювати з великими мережевими магазинами, в такому випадку потрібно декларація про відповідність Технічному регламенту Митного союзу. Отримати такий документ можна в будь-якому акредитованому центрі сертифікації. Крім цього, вам знадобиться індивідуальний штрих-код. Його отримують в Ростеста. Тільки підготувавши належним чином всі необхідні папери, ви зможете вийти на великий ринок і зайняти на ньому вигідну позицію.
Як вибрати породу для розведення
При виборі породи птахів потрібно враховувати кілька параметрів: вимогливість до змісту і несучість. Більш продуктивними вважаються японські, англійські і естонські породи.
Самі невибагливі - японські перепела, більш того, вони можуть відкладати яйця круглий рік. Ця порода добре підходить для ресторанів, оскільки вага однієї особини - 200 г, що відповідає стандартної порції.
Французьких і естонських перепілок відносять до яєчно-м'ясного напрямку. Одна птах несе близько 300 яєць, її вага становить 250 - 300 р Прочитайте також про розведення курей-бройлерів як бізнес.
Приміщення та обладнання для вирощування перепелів
Вирощування перепелів як бізнес передбачає будівництво невеликої ферми. Розташовувати приміщення можна в будь-якому місці, якщо дотримані необхідні умови для утримання птахів:
- температура в приміщенні повинна бути близько 18 градусів;
- вологість повітря - 65-70%;
- відсутність різких кліматичних перепадів;
- постійний приплив свіжого повітря;
- оптимальний час освітлення - 16 годин;
- яскравість в приміщенні - 20-35 люкс.
Площа ферми потрібно планувати виходячи з того, що на 1 кв. м припадає не більше 70 перепелів. При установці багатоярусних клітин їх кількість можна збільшити до 300-400 птахів. Висота клітин повинна бути не більше 30 см.
Щоб не допустити ситуацію, при якій перепела замерзнуть або задихнуться, потрібно купити генератор, бензиновий або дизельний, з системою автозапуску. Це дозволить підтримувати функціонування кондиціонерів і обігрівачів.
Не менш важливим обладнанням є інкубатори. Незважаючи на те що багато підприємців, які обрали бізнес на перепелах, пишуть в своїх відгуках про можливість їх самостійного виготовлення, краще віддати перевагу якісним професійним пристроїв для інкубації.
Для успішної роботи ферми слід дотримуватися таких умов:
Крім інкубаторію, необхідно організувати такі приміщення:
- цех для утримання молодих птахів;
- приміщення для виробництва яєць;
- забійний цех;
- допоміжні приміщення.
Що стосується харчування перепелів, то найкраще купувати комбікорм, який використовують для курей-несучок. Крім цього, можна годувати птахів очищеннями овочів, різних зерном і зеленню.
А бізнес на індоуткі і звичайних білих качок вважається одним з найбільш прибуткових напрямків в сфері птахівництва.
збут продукції
Вибравши перепелів для розведення як бізнес, підприємець може зіткнутися з проблемою реалізації своєї продукції. Незважаючи на відсутність жорсткої конкуренції, пошук клієнтів часто ускладнюється тим, що перепелині яйця і м'ясо поки купуються не дуже добре (порівняйте розведення курей-несучок як бізнес з вирощуванням перепілок). У зв'язку з цим почати краще з продажів своїм знайомим і за допомогою «сарафанного» радіо.
Якщо ваша ферма передбачає наявність 1 000 і більше птахів, найкраще намагатися реалізовувати яйця в супермаркети чи роздрібні магазини. М'ясо ж більше купують ресторани, кафе і шашличні, тому можна звернутися до представників найближчих закладів громадського харчування і постаратися налагодити з ними торгові відносини.
Чи вигідно займатися перепелиним бізнесом
Чи вигідно розводити перепелів? Однозначну відповідь знайти складно. Є кілька думок - той, хто знайшов вдалі канали збуту, однозначно вважає цей напрям прибутковим.
Щоб визначити фінансові показники перепелиного бізнесу і його рентабельність, в першу чергу потрібно розглянути основні витрати, які будуть виглядати наступним чином (для поголів'я не менше 1000 од.):
Щоб розрахувати доходи, потрібно знати, скільки коштує м'ясо перепелів. В середньому ціна на заморожену тушку становить 250 - 300 руб. / Кг. Вартість охолодженої продукції починається від 500 руб. / Кг.
Щомісячна виручка від продажу м'яса становить 20 000 - 30 000 руб. Реалізація яєць приносить близько 60 000 руб. Чистий дохід становить 50 000 - 60 000 руб. Таким чином, розглядаючи перепілок як бізнес і чи вигідно це, ми бачимо, що цей напрямок приносить хороші доходи і досить швидко окупається - 5-6 місяців.
Порада: при розрахунку фінансової частини потрібно розуміти, що дана справа має свої особливості. Так, особи другого року життя несуть набагато менше яєць, тому їх вирізують на м'ясо. У зв'язку з цим бажано закласти в видаткову частину придбання спеціальної центрифуги, яка буде знімати пір'я з птахів. Це дозволить значно прискорити процес обробки тушок.
підводимо підсумки
Увага! У зв'язку з останніми змінами в законодавстві, юридична інформація в даній статті могла застаріти!
Наш юрист може безкоштовно Вас проконсультувати - напишіть питання в формі нижче: