Печінка в мультиварці рецепт приготування

Олександра
Мама трьох дітей та домогосподарка

Давно хотілося приготувати печінку з картоплею. Я, взагалі, люблю курячу печінку, з неї виходить дуже смачний паштет. в смаженому або тушкованому вигляді вона теж чудова.

Цього разу, я вирішила готувати печінку, а до неї на гарнір - картопля в молоці. Так як картопля поєднується, практично, з усім, повинно вийти смачно. Хочу наголосити на тому, що крім відмінного ніжного смаку, печінку ще і володіє масою корисних властивостей для нашого організму. Вона просто наповнена цільними білками і мікроелементами, до того ж низькокалорійна.

І хоча печінку з картоплею це просте домашнє блюдо, його не соромно подати на обідній стіл навіть гостям.

Щоб приготувати печінку в мультиварці з картоплею, морквою і цибулею в молоці потрібні:

Печінка куряча - 300 грам;
Морква - 1-2 штуки;
Цибуля - 1 штука;
Рослинна олія - 2 с. ложки;
Картопля - 0,5 кг (можна більше);
Молоко - 1 стакан;
Вода - 0,501 стакан;
Сіль, перець, лавровий лист.

Готуємо по кроках:

Включаємо мультиварку і виставляємо режим «Випічка» на 30 хвилин. Наливаємо масло і приступаємо до нарізки овочів.
Цибулю ріжемо кубиками, а моркву соломкою або півкільцями. Мені захотілося, в цей раз, порізати побільше, по-моєму, великі шматки моркви виглядають дуже апетитно в будь-якій страві.
Відправляємо овочі в мультиварку і смажимо з закритою кришкою хвилин 10-15.

Печінка розморожуємо, якщо потрібно і промиваємо проточною водою. Я залишила її в воді на кілька годин, щоб вона вимокла.
Далі зливаємо воду, ріжемо печінку і додаємо в мультиварку.
Солимо і закриваємо кришку. Ми залишаємо її смажитися до звукового сигналу.

Ось що вийшло у мене в кінці програми.

Поки смажиться печінка, чистимо і ріжемо картоплю.
Я раджу, різати її невеликими шматочками, тоді вона швидше приготується.

Висипаємо картоплю в мультиварку, солимо, перчимо і заливаємо молоком. Одного склянки молока, швидше за все, буде мало, тому, я додала ще трохи води. Мені хотілося, щоб страва була рідким, з підливою.
Кладемо лавровий лист і закриваємо кришку.
Виставляємо режим Гасіння »на 1,30 години або, якщо вам потрібно швидше,« Випічка »на 40 хвилин.

Приготовлена печінку в мультиварці Панасонік SR-TMH18LTW. Потужність 670 пн.

Хочете отримувати нові рецепти на пошту?

Шановні кулінари!

Все мультиварки розрізняються по потужності.

Ви свою мульти знаєте краще, тому корегуйте режими і час приготування.

Ми і наші відвідувачі будемо вам дуже вдячні.

P.S. Не забудьте поставити оцінку цим рецептом ↑

Клікання по соц. кнопок підвищує репутацію, харизму, потенцію, знімає пристріт, позбавляє від печії і прищів, а так само знижує цукор і тиск ↓

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна