Особливості рослинництва вУкаіни - cельхозпортал
Сільське господарство неможливо уявити без рослинництва. Завдяки оптимальним кліматичним умовам і високої концентрації орних земель, вУкаіни можна активно вирощувати: пшеницю, ячмінь, гречку, жито. овес, кукурудзу, рис, картопля, цукровий буряк. соняшник, баштан, баклажани та багато інших культури, в промислових масштабах.
Галузі рослинництва і тваринництва вУкаіни, незважаючи на північне розташування країни, не раз переживали кризу, але все одно не належали до числа відсталих. Основна рослинницька сфера зосереджена в тих областях країни, де присутній помірно-континентальний клімат. До таких належать південні райони (Передкавказзя), Центральне Поволжя, Західний Сибір, Урал. У названих регіонах активно вирощуються і технічні, і продовольчі культури.
Рослинництво є однією з найважливіших економічних складових українського сільського господарства. Завдяки наявності родючих орних земель і оптимальних кліматичних умов України має можливість вирощувати на своїх територіях великі врожаї пшениці. Цей елемент рослинництва використовується для виробництва хліба, а також імпортується в інші країни. Українська держава на світовому ринку займає лідерські позиції серед багатьох наших продавців цього рослинної сировини. На території країни культивують ярі та озимі сорти пшениці. Обробіток озимих відбувається в західних областяхУкаіни, а їх врожайність (в порівнянні з яровими) набагато вище.
Великою врожайністю радує і ячмінь. Обсяги виробництва цієї культури зберігаються на високому рівні, хоча і поступаються за кількістю пшениці. Четверта частина врожаю зернових вУкаіни доводиться на ячмінь. Висока популярність цієї зернової культури пояснюється великою стійкістю ячменю до заморозків і нетривалістю періоду вегетації. Ячмінь вважається важливим компонентом для пивного виробництва, незамінний він і в тваринницькій середовищі, оскільки є основною кормовою базою для худоби. Вирощують в країні і інші види зернових культур (гречку, рис, кукурудзу, овес, жито). Їх обсяги істотно нижче, ніж у перших описаних культур. В останні роки вУкаіни відзначається тенденція до збільшення врожайності рису.
Культивування зернових рослин - це не єдиний напрям українського рослинництва. В країні значні площі земель зайняті картоплею, проте до промислових масштабів його вирощування поки не дотягує. Обробіток цукрового буряка відбувається переважно в центральних чорноземних регіонахУкаіни. З коренеплодів потім виробляють цукор, а бадилля і цінні кормові залишки відправляють на тваринницькі ферми як корм для свиней.
Ще одна технічна культура, що культивується в країні - соняшник. З його насіння виготовляють олію, і таке виробництво добре налагоджено вУкаіни. Певну важливість мають і такі напрямки українського рослинництва як баштанництво і овочівництво. У країні вирощують і капусту, і цибулю, і кабачки, і баклажани, і морква, і огірки. Південні області займаються культивуванням баштанних, кавунів і динь. Але всі ці напрями не отримали поки широкого розвитку на терріторііУкаіни.
Роль рослинництва в сільському хозяйствеУкаіни
Рослинництво є однією з головних галузей в сільському господарстві і, можна сказати, становить його основу. Ця галузь спеціалізується на виробництві культурних рослин і забезпечує країні продовольчу безпеку, поставляючи на ринок зернову і овочеву продукцію. Від рівня розвитку рослинництва значною мірою залежить і рівень тваринницької сфери вУкаіни. І тому держава приділяє особливу увагу дотаціям в цю сільськогосподарську галузь.
Великий вплив рослинництва на розвиток сільського господарства країни в цілому обумовлює необхідність вивчення умов і факторів, що сприяють правильному і повноцінному вдосконалення галузі. Ось деякі з таких чинників:
- Комплексний підхід до проведення заходів, спрямованих на відновлення виснажених і збіднених внаслідок активного рослинництва грунтів. Урожайність рослинних культур буде залежати від родючості грунту, на якому вони вирощуються. Саме тому райони растеніеводстваУкаіни вибираються таким чином, щоб умови в них були оптимальними для вирощування високих урожаїв зернових, овочевих та інших культур. Якщо країна хоче завоювати хороші позиції на міжнародному сільськогосподарському ринку, то обов'язково повинна мати родючі території для розвитку рослинництва.
- Державна підтримка. Прибуток в сільському господарстві буде залежати від того, впроваджені чи в галузь інноваційні технології, освоюються нові можливості, чи присутній сучасна благонадійність техніка.
- Здорова конкурентне середовище. Цей фактор впливає на розвиток економіки в цілому і галузі рослинництва і сільського господарства.
- Нововведення в техніці і науці. Чим більше нововведень з'являється в галузі рослинництва, тим рентабельніше і прибутковіше вона стає. Собівартість продукції рослинницької галузі багато в чому залежить від ступеня наукового прогресу.
Основні галузі рослинництва вУкаіни
Рослинництво вважається найбільшою галуззю сільського господарства, за рахунок якої забезпечується близько 70% світового продовольства. Провідною галуззю рослинництва вУкаіни є вирощування зернових культур. До них відносяться жито, пшениця, ячмінь, кукурудза, жито, овес. Основними галузями рослинництва вУкаіни є:
- Зернове господарство. Найважливіша галузь рослинництва. Саме зернові культури складають більшу частину людського раціону, а крім того, вони є частиною кормового раціону домашніх тварин.
- Культивування технічних культур. Тут основним напрямком є вирощування олійних рослин, плоди і насіння яких дають можливість отримання рослинних масел. Витягти масло можна також з деяких зернових культур (кукурудза). Протягом декількох останніх десятиліть тенденція до вирощування олійних культур лише зміцнилася, оскільки велика частина жирів, що вживаються людиною в їжу, мають рослинне походження.
- Картоплярство. У цій галузі займаються вирощуванням не тільки картоплі, але і інших клубнеплодов. До них належать і цукроносні плоди (цукровий буряк).
- Виноградарство і садівництво. У цій галузі рослинництва основна увага приділяється культивування різних сортів винограду з метою подальшого виробництва вина і соків.
- Бахчеводство і овочівництво. У цій галузі займаються культивуванням баштанних культур (кавунів, динь), і різноманітних овочів (цибулі, капусти, огірків, томатів, баклажанів, кабачків).
- Виробництво тваринницьких кормів. Поживні рештки продуктів рослинництва служать прекрасною їжею для худоби на тваринницьких фермах. Свині добре їдять рослинні залишки цукрових буряків, бадилля і овочеві шкурки. Ця галузь відома ще під назвою луговодство.
- Квітникарство. У цій галузі займаються вирощуванням і селекцією різних сортів квітів (як садових, так і кімнатних). Правда, галузь квітництва вУкаіни розвинена слабо, в основному квіти в країну імпортуються з інших держав.
- Бавовництво. Специфічна галузь рослинництва, що займається вирощуванням затребуваного в легкій промисловості матеріалу - бавовни.
- Насінництво. Даний напрямок рослинницької галузі є, по своїй суті, основою всієї галузі, пов'язаної з культивуванням рослин. Галузь насінництва несе відповідальність за вирощування насіння.
Продукція українського рослинництва представлена, перш за все, продуктами харчування. Однак в цій галузі є і напрямки, пов'язані з виробництвом сировини для легкої промисловості (льон, бавовна). Незважаючи на те, що в рослинницької отрасліУкаіни зараз багато проблем, країна є одним зі світових лідерів з поставок і виробництва рослинних культур. Основними галузями в українському рослинництві вважаються ті, які пов'язані з вирощуванням зерна, картоплі, соняшнику, цукрових буряків, льону. Основною проблемою галузі на сьогодні є недостатній розвиток інфраструктура і мінімальне застосування сучасних технологій і техніки. Однак завдяки державним дотаціям в останні роки ситуація навколо українського рослинництва помітно покращилася. Розвиваються фермерські господарства, поступово впроваджуються інноваційні технології виробництва, сільськогосподарський бізнес стає все більш рентабельним і перспективним.
Схожі записи
- Жито: сорти, особливості та перспективи вирощування
- Збереження грунту: основні причини деградації і методи рекультивації земель
- Домашній город: особливості підбору культур
- Кормовиробництво: особливості організації та технології
- Виноградарство вУкаіни: основні проблеми та перспективи
- Город на підвіконні: особливості догляду за рослинами
