Омлет для маленьких дітей
Для того щоб малюк ріс міцним і володів гарним здоров'ям мами прагнуть дати дитині все найкраще. Теж саме стосується і харчування. Батьки прагнуть максимальним чином урізноманітнити їжу малюка, для того щоб зробити її не тільки смачною, але й корисною.
Омлет є справжніми ласощами для дітей, включати в раціон його рекомендується при досягненні малюком одного року. Як і всі інші продукти, вводити його потрібно поступово. Починати необхідно з маленького шматочка, при цьому уважно дивитися на реакцію організму дитини. У разі якщо все пройшло добре, при наступній годівлі можна в кілька разів збільшити порцію. Згодом рекомендується додавати в омлет різні продукти, наприклад: сир, помідори, шпинат або болгарський перець.
Для того щоб приготувати омлет, візьміть 2 курячих яйця середнього розміру, ретельно їх промийте під струменем води. Потім розбийте яйця в заздалегідь підготовлену миску і акуратно збийте їх вінчиком (можна скористатися виделкою) або міксером. Акуратно влийте в яйця молоко (50-100 мл) і знову ретельно перемішайте.
Форму для приготування омлету змастіть вершковим маслом (1 ст. Л.) І влийте в неї вийшла яєчно-молочну суміш, після чого поставте її в пароварку (досить 15-20 хвилин) або в мікрохвильову піч (на 3 хвилини). Омлет, приготований в пароварці, дуже корисний для маленьких дітей, тому що в ньому зберігається максимальна кількість вітамінів і поживних мікроелементів.
Для приготування омлету візьміть 5-6 штук перепелиних яєць. Розбийте їх в підготовлену мисочку і ретельно збийте їх міксером, віночком або простий виделкою. Додайте молоко (50 мл) і знову перемішайте суміш.
Підготовлену заздалегідь форму змастіть вершковим маслом (1 ст. Л.) І акуратно влийте в неї отриману масу. Готуйте омлет в пароварці (15 хвилин) або в мікрохвильовій печі (3 хвилини). Для того щоб діти із задоволенням вживали приготований омлет, його можна задекорувати за допомогою овочів, склавши і вирізавши з них різноманітні веселі картинки. При цьому, крім задоволення, малюки отримають комплекс вітамінів, що містяться в овочах, і значно поліпшать своє травлення.