Оладки на кефірі перевірений рецепт! Пишні оладки від бабусі, відмінні рецепти
Оладки на кефірі
Підпишись на наш Instagram і лови відмінні рецепти у себе в стрічці!
- 1 шт. яйце
- 500 грам Кефіра
- 2 ст. л. Сахара (більше не варто, а то оладки будуть пригорати)
- 1 ч. Ложки Харчовий соди
- 300-350 грам Муки Для тесту потрібно взяти стільки борошна, виходячи з того які саме оладки ви збираєтеся піч. Якщо ви віддаєте перевагу більш пишним, то борошна візьміть побільше, на оладки тонше, відповідно потрібна менша кількість.
- 1 щіпка солі
- Соняшникова олія
Беремо чисту глибоку, містку посуд, розколюємо в неї яйце і насипаємо цукор, все гарненько, ретельно перемішуємо.
Наступний крок в посуд з масою вливаємо половину кефіру (250 грам), починаємо поступово, малими порціями всипати борошно (потрібно замісити тісто покруче). Все дуже ретельно розмішуємо, щоб було без грудочок (для цього бажано скористатися міксером).
Отриману густу суміш розводимо залишилася частиною кефіру (250 грам), до потрібної консистенції, все перемішуємо ще раз.
Тесту необхідно дати трохи постояти, приблизно 20 хвилин (головне його перемішувати в це момент) і тільки тоді починаємо готувати наші пишні оладки.
Розпечену сковороду змащуємо рясно соняшниковою олією, коли воно розігріється, малими порціями наливаємо готове тісто.
Обсмажуються оладки на повільному вогні з двох сторін, по 3-4 хвилини кожну.
Примітки для рецепта
Подаються гарячі, пишні, «пористі», надзвичайно смачні оладки зі сметаною, медом, варенням або хто з чим більше любить на стіл.
Після такого надзвичайно ласого сніданку настрій буде чудовим, а день плідним.
Смачного!
Вам також може сподобатися:
Тістечко «Картопля» рецепт. Приготування цього популярного десерту, знайомого кожному, досить просте і напевно в кожному будинку є рецепт його приготування. Процес приготування.
Святковий кекс Деякі речі все ж з'єднують людей. Так, наприклад, для всіх хто любить солодощі шоколадний кекс стане відмінним варіантом підняти настрій і сдела.
Десерти для малюків Десерт - солодкість, яку подають в кінці трапези. Як правило, це - морозиво, тістечко, кекс, пиріг, торт. Таке блюдо не рекомендується давати мале.
Тірамісу - дуже смачний десерт. Звичайно ж багато хто з вас люблять солоденьке. А ви пробували десерт Тірамісу? Так звичайно багато його пробували в кафе і ресторанах. Але спробуйте приготов.