Огірок - засолювальний характеристика та опис сорту - магія рослин
Огірок "Засолочний": характеристика і опис сорту
Який дачник мріє виростити на своїй ділянці плоди, які будуть придатні до вживання не тільки влітку і восени, але і урожай, який відмінно підійде для засолювання і маринування. Як показує практика, далеко не кожен сорт огірків підходить для соління, оскільки деякі з них є дуже м'якими, і в банку вони просто можуть перетворитися в кашу. Саме тому для консервації люди найчастіше висаджують корнішони і среднеплодние сорти огірків, м'якоть яких досить жорстка. Але в продажу сьогодні також можна знайти унікальні сорти, які призначені спеціально для консервування і володіють оптимальною щільністю і смаковими якостями. Одним з них є, наприклад, огірок «Засолочний», у якого вже давно з'явилися шанувальники по всій країні.характеристика
Цей сорт починає плодоносити вже на 55-60 день після посадки насіння в землю. Кущ цього огірка не відрізняється значними розмірами і відноситься до середньорослі. Листя досить великі, самі квітки відносяться до змішаного типу. Цей сорт не відноситься до примхливим, і головна ваша задача - забезпечити рослині оптимальну температуру (близько 25 ° С).
У тому випадку, якщо догляд за рослиною буде правильним, плодоношення буде більш ніж пристойним - близько 4-5 кг на квадратний метр. Ще однією перевагою цього сорту є те, що він стійкий до більшості увазі хвороб, а, відповідно, вони ніяк не позначаться на його плодоносінні.
Плоди мають темно-зелений відтінок і подовжену циліндричну форму, їх шкірка покрита досить великими горбками (в невеликій кількості). Зазвичай такий огірок досягає в довжину від 10 до 12, 5 см, а його діаметр варіюється близько 4 см. Якщо за чагарником доглядати правильно, плоди будуть важити близько 120 г, що робить їх ідеальними для засолювання.
Відразу варто сказати, що цей сорт має досить приємним смаком. Причому це відноситься не тільки до маринованим і солоних огірків, але й до свіжих плодів. Ще однією відмінною рисою «засолювальними» огірка є те, що якщо зірвати стиглі плід і покласти їх на підвіконня, вони не стануть швидко жовтіти і на це буде потрібно тривалий термін.
Як їх вирощувати?
Вирощувати «Засолочний» огірок рекомендується на повітропроникних грунтах, насіння висівають в досить прогріту землю - близько 14-15 ° С. Якщо ви хочете добитися максимальної врожайності, садіть їх ближче до ділянок з картоплею, цибулею, капустою і перцем, вони наситять грунт необхідними поживними речовинами і мікроелементами.
Коли паростки зміцніють, теплицю розбирають, температуру потрібно буде знизити до + 16 ° С і підтримувати її на цій позначці близько тижня. Якщо ж цього не зробити, то чагарник сильно витягнеться в перший тиждень, а допускати це не бажано. Після закінчення 7 днів температуру знову підвищують, в цей період дуже важливо також стежити за освітленням - паростки повинні постійно перебувати в добре освітленому місці.
Після цього, коли нічних заморозків більше не буде, кущики можна буде переносити на постійне місце в теплицю, перший час їх також потрібно буде накривати на ніч плівкою. Переконайтеся в тому, що на момент остаточної пересадки грунт прогріється хоча б до + 15 ° С.
Огірок «Засолочний» прекрасно зарекомендував себе, і багато людей вирощують його не тільки для закруток, а й просто для вживання в свіжому вигляді.