Обробка зерна
Зберігання зерна відповідальний і складний процес, різні шкідники можуть принести колосальні втрати.
Звичайні методи в силу поширеності не приносять суттєвих конкурентних переваг.
У той час як нові технології озонування можуть принести результати.
Революційний спосіб обробки і зберігання зерна
Обробка озоном дозволить зменшити втрати при зберіганні зерна на 60 відсотків і позбутися від шкідників.
Післязбиральної обробки і зберігання зерна.Технологія обробки зерна
Рослинницька продукція часто сильно заражена різними інфекціями, цвіллю, а також дрібними комахами, що призводить до значних втрат при зберіганні і переробці і, що особливо небезпечно, сприяє поширенню інфекційних захворювань (стафілококи, кишкова паличка, сальмонели та т. Д.)
Проведені спільно з рядом спеціалізованих підприємств, в тому числі НДІ ветеринарної санітарії, гігієни та екології, НДІ паразитології, і з Харківським санітарно-гігієнічним університетом та ін. Дослідження з оцінки ефективності, визначення основних технологічних режимів, методик практичного застосування озону в якості дезинфікуючого засобу для післязбиральної обробки зерна показали наступне:
- Рівень знезараження зерна (кукурудза, пшениця, ячмінь і овес) і комбікормів при експозиції від 15 хвилин до 1 години досягає 80 - 95% із загальної обсіменіння і 80 -90% по цвілевих грибків
- Післязбиральної обробки продукції озоном не погіршує її органолептичні і поживні властивості, при цьому знижується їх токсичність
- Втрати рослинницької продукції при зберіганні після обробки озоном знижуються на 40-60% від існуючих
- Озон інтенсифікує швидкість сушіння зернових шляхом безпосереднього хімічного і біохімічного впливу, прискорює транспортування вологи з внутрішніх шарів і тепло-масо-обмін в процесі сушіння в цілому.
Сушка в озоно-повітряної середовищі надає бактерицидну дію і покращує якісні показники матеріалу, запобігає процесам самозігрівання, забезпечує глибоке стан спокою в період зберігання, забезпечує збереження маси сухої речовини і покращує показники схожості. У сукупності це дає прибавку до 10-15% врожаю, відпадає необхідність в протраві зерна і знижуються витрати на процес сушіння. Наприклад, при зберіганні цибулин тюльпана і гладіолуса в умовах низьких температур (4-5 ° С) обробка озоно-повітряною сумішшю з концентрацією озону від 30 до 40 мг / м3 два рази в тиждень скорочує захворюваність посадкового матеріалу на 70-80%.
Одним з основних шляхів збільшення врожаю сільськогосподарських культур є захист рослин від хвороб, зокрема, від тих фітопатогенів, суперечки яких локалізуються на поверхні насіння. До найбільш шкідливих з них відносяться збудники твердої сажки та кореневих гнилей. Втрати врожаю зернових культур від цих захворювань можуть досягати 20-35%. Одним із шляхів вирішення цієї проблеми є застосування озону. З досвідчених даних відомо, що при концентрації озону
2 мг / м3 при 30-хвилинній обробці кукурудза, пшениця, ячмінь і овес стерилізується від всіх видів мікроорганізмів. При обробці насіння ячменю озоно-повітряною сумішшю з концентрацією озону 6 мг / м3 і 10 мг / м3, врожайність була на 12.0 і 17.5% вище, ніж при обробці отрутохімікатами. Також за даними польових випробувань зареєстровано збільшення врожайності для пшениці - 22.0%, гороху - 11.0%. гречки -31%.
На основі цілого ряду лабораторних експериментів і досліджень була визначена оптимальна концентрація озону в ОВС (озоно - повітряна суміш). Найбільш суттєві позитивні зміни в параметрах зростання були відзначені при концентрації озону в повітрі в обсязі 5 мг / м3 і при обробці насіння протягом 40 хвилин. Озон, як сильний природний окислювач, призводить до посилення окислювальних процесів в насінні, які не припиняються протягом 7-10 днів зберігання в звичайних умовах. Тому вчені рекомендують дати обробленому ОВС насіння відлежатися 6-8 днів, оптимальний варіант - висівати насіння в грунт на 7-ий день. У насінні, оброблених озоном, активний атомарний кисень пригнічує біотоксини і інгібітори проростання насіння і активізує початковий зростання.
Якщо всі колишні методи протруєння насіння гнітили і стримували розвиток рослин, то новий метод його активізує, прискорює.
В цілому, за підсумками польового сезону, переваги нового методу протруєння озоно-повітряною сумішшю проти традиційної хімічної обробки насіння бавовнику виглядають переконливо: На 1-2 тижні скорочується загальний вегетаційний період, дозрівання. Рослини стають стійкішими до хвороб. На кущах з'являються на 3-4 коробочки більше, що збільшує врожайність на 10-12 відсотків. Відповідно, збільшується вихід волокна. Більш того, ретельна обробка результатів показала збільшення штапельної довжини волокна і його фортеці, і навіть зміна метричного номера волокна.
Озон вражає комах і кліщів
Шкідники хлібних запасів завдають великої шкоди: знищують зерна, забруднюють його і погіршують якість, знижують схожість.
Проведені дослідження показали, що озон вражає комах і кліщів.
Біологічна активність озону, оцінена виживанням, паралізацією, смертністю і здатністю до репродукції шкідників, залежить від виду шкідника, стадії його розвитку, концентрації озону, тривалості впливу, температури і вологості зерна.
При низьких концентраціях озону для знищення комах потрібна велика експозиція обробки до декількох годин. Після неї відзначається прихований період поразки, що триває 1-2 діб, коли оброблені озоном комахи зовні не відрізняються від контрольних. Потім комахи виглядають паралізованими і поступово протягом наступних 3-5 діб вимирають.
Жуки рисового, суринамського борошноїда повністю вимирають відразу після обробки. Велика частина жуків довгоносика комори і малого борошняного хрущака гинуть відразу, а інші знаходяться в глибокій паралізації. Вони вимирають лише до п'ятого дня після обробки. Велику стійкість проявляють жуки зернового точильника. Відразу після обробки вони знаходяться в паралізованому стані. Повне вимирання жуків відбувається через 10 діб після обробки.
Смертельна дія озону проводилося в преімагінальних стадіях розвитку (яйце, личинка, лялечка). Найбільш стійкою до озону виявилася лялечка. Оскільки яйця, личинки і лялечки зернового точильника розвиваються приховано всередині зерен і доступ озону до них скрутний, звідси час експозиції велике. Стадії (яйце, личинка, лялечка) малого борошняного хрущака проходять свій розвиток в міжзернової просторі, тому вони доступніше для впливу озону. Проводилась оцінка відтворення потомства батьками, які вижили після обробки озоном в сублетальлними режимах. Жуки, що знаходяться в прихованому періоді ураження озоном, потомства не давали.
Результати показують, що комахи більш чутливі до смертельного впливу озону в сухому зерні в порівнянні з його впливом в зерні з більш високою вологістю. На відміну від отрутохімікатів, які діють на оболонку комах, озон діє на плазму клітини, руйнуючи її. Звідси випливає, що повернення до життя комах після озонової обробки виключений.
Перейти в інтернет-магазин Еконау, розділ:
Перейти на сторінку сайту: