Новий рік в Японії традиції
До цього часу дата Традиційного японського Нового року була заснована на китайському місячному календарі і припадала на початок весни, як у Китаї та інших країнах Східної Азії.
Як зустрічають Новий рік у Японії
Зазвичай це прикраса робиться з сосни, бамбука, сплетеної з рисової соломи мотузки (сіменава), прикрашеної гілками папороті, мандаринами, а іноді - пучком водоростей і сушеної креветкою. Кожна з деталей має свою символіку.
Про прихід Нового року за 5-10 хвилин сповіщають 108 ударів дзвонів, звук яких доноситься опівночі з кожного храму. Відповідно до буддійських вірувань, людини обтяжують 108 згубних гріхів і турбот, а кожен удар дзвону проганяє одну з цих турбот.
Кожен бог, яких японці називають з ввічливою приставкою -Сама, символізує одне з хороших якостей:
- Дайкоку-сама - успішність
- Ебісу-сама - щирість
- Бентон-сама - дружелюбність
- Бісямон-тен-сама - гідність
- Дзюродзин-сама - довголіття
- Хотей-сама - великодушність
- Фукурокудзю-сама - доброзичливість
У другій половині дня японці відправляються наносити візити родичам і знайомим, а також всім, хто був поруч у минулому році. Іноді ці відвідування обмежуються тим, що прийшли залишають візитні картки на спеціально виставленому таці.
Що готують на новий рік в Японії
Традиційні страви, які японці їдять на Новий рік, називаються осеті-рері або просто осеті.
Однак останнім часом стало популярно робити розкішні набори з великою кількістю смачних страв, що не дає бідним японським домогосподаркам спокійно відпочити. Правда досить часто осеті сьогодні купується в універмагах або на новорічних прилавках супермаркетів, тому багато молодих японки вже не мають поняття про те, як ці страви готувати самим будинку.
Існує безліч варіантів осеті в різних регіонах Японії. Трапляється, що страви, які вживаються в одному регіоні, можуть не вживатися (або навіть бути заборонені) в іншому.
Важко уявити новорічний японський стіл без моті - круглих хлібів-короваїв або коржів з клейких сортів рису (мотігоме).
Зварений рис спеціального дуже липкого сорти викладають в особливу дерев'яну бочку, після чого двоє людей по черзі молотять його досить великими і важкими дерев'яними молотками, а ще один або два помічника після кожного удару перевертають тісто. Спочатку приготуванням «моті» в глибинці займалися тільки чоловіки, проте останнім часом чоловіче населення сіл і маленьких міст різко скоротилося, так що багато задовольняються коржиками, приготовленими машинним способом або ж придбане в магазинах.
«Моті» - це не тільки їжа, це ще й святковий піднесення богам, тому вони завжди присутні на новорічному столі кожної японської родини. До того ж коржі дуже довго зберігаються, що дає можливість домогосподаркам в новорічні свята не проводити багато часу на кухні.
Моті на Новий рік - це символ процвітання, багатства і доброго врожаю в наступному році. З давнини круглі моті асоціювалися з круглими дзеркалами, обов'язковими атрибутами богині Аматерасу - богині сонця і прародительки імператорського роду.
Існує звичай прикрашати оселю бамбуковими або вербовими гілками з підвішеними на них моті в формі риб, фруктів, квітів і. т. д. Ці прикраси називаються мотібана, вони розфарбовуються в різні кольори (жовтий, зелений або рожевий) і встановлюються на видному місці або підвішуються до стелі біля входу. Робиться це для того, що б входить в будинок божество Нового року - тосігамі, згадувало про свою «обов'язки» подбати про господарів в новому році. Після закінчення свят мотібана з'їдається, і, за традицією, кожен член сім'ї повинен з'їсти стільки, скільки років йому виповнилося в цьому році.
Новорічні ігри та традиції в Японії
На Новий рік у японців прийнято грати в традиційні новорічні ігри. це
- ханецукі - гра в волан
- сугороку - настільна гра в кості з пересувними фішками
- УТА-Гарут - новорічні карти з віршами
- хякунін іссю - запускання повітряних зміїв і Волчков
Підготовка до свята починається задовго до його настання. Проводяться новорічні ярмарки, на яких можна купити все - від сувенірів і одягу до ритуальних предметів.
Це різні новорічні талісмани і сувеніри:
- Хама - стріли з білим оперенням і затупленим вістрям, що оберігають будинок від зла і бід
- кумаде - граблі з бамбука, схожі на «ведмежу лапу», якими за повір'ям можна «загрібати» щастя
- такарабуне - кораблики Семи богів удачі, наповнені рисом та іншими скарбами
При кожній покупці відвідувачі магазинів отримують в подарунок традиційну фігурку тварини, під знаком якого пройде новий рік.
Під звук дзвонів починається перше в новому році відвідування храмів - хацумоде. Останнім часом молодь збирається разом, щоб з перших же хвилин нового року потрапити в найближчий сінтоісткіх храм і загадати там перші бажання.
Крім хацумоде, існують і інші події, «перші в новому році», наприклад хацухіноде - перший світанок, Сигот-Хадзіме - перша робота, хацугама - перша чайна церемонія, і так далі.
Діти найчастіше проводять новий рік за теле- і комп'ютерними іграми, які вже давно замінили такі традиційні розваги як запуск повітряного змія, карткові ігри або особливий вид японської постоли Хагоита-цукі, в якій використовують особливі дерев'яні дощечки, багато прикрашені традиційними новорічними візерунками. Ну, і звичайно ж, спільні з батьками походи в сусідні універмаги і парки розваг - теж невід'ємна частина новорічного проведення часу.
7-го числа, за традицією, готують особливу рисову кашу нанагуса-Каю, - каша з добавкою семи основних весняних трав, а 15-го числа (останній день новорічних урочистостей) всі новорічні прикраси приносять в храм і спалюють.