Молоко - корисні властивості, склад, застосування в лікувальних цілях
Молоко - джерело корисних речовин, і саме тому цей продукт повинен бути присутнім в раціоні кожної людини. У ньому міститься велика кількість необхідних для здоров'я людини компонентів: білків, жирів, мінералів, вуглеводів і вітамінів.
Молоко є ідеальним лікарським засобом. Ще Авіценна і Гіппократ успішно використовували молоко в лікувальних цілях. За допомогою цієї поживної і в той же час цілющого продукту, лікарі рятували людей від безлічі захворювань. У Стародавньому Китаї молоко використовувалося для терапії недуг ЦНС.
Молоко: склад, цілющі властивості
Молоко є продуктом тваринного походження, живильною рідиною, що виробляється самками ссавців для вигодовування дитинчат. Людство звикло використовувати в якості продукту харчування молоко тільки деяких тварин: коров'яче, кобиляче, верблюже, козяче.
Улюбленим молоком є саме коров'яче. У ньому міститься велика кількість: жирів, білків, молочних цукрів, вуглеводів, вітамінів А, В, D, мікро- і макроелементів: кальцію, фосфору, свинцю, титану, калію, магнію, заліза, натрію, фтору, йоду. Коров'яче молоко має антибактеріальну, імуностимулюючу, антимікробну, противірусну. антиоксидантну, протипухлинну впливом.
До складу кобилячого молока входить чимала кількість жирів, вуглеводів, білків, аскорбінової кислоти, мінеральних речовин (кобальту, міді), вітаміну А. Кобилля молоко має загальнозміцнюючу, бактерицидну, протизапальну впливом.
Козяче молоко багате жирами, білками, вуглеводами, вітамінами В1, В2, В12 фосфором, кальцієм, натрієм, магнієм, залізом, антиоксидантами, лінолевої і аскорбінової кислотою. Козяче молоко має бактерицидну, протинабрякову впливом.
У верблюжому молоці міститься значна кількість мікроелементів: кобальту, кальцію, фосфору, цинку, заліза, вітамінів А, В, С, жирів, вуглеводів, білків. Речовини, що ходять до складу верблюжого молока, наділяють його загальнозміцнюючим, протимікробну, антибактеріальну дію.
- зміцненню імунної системи;
- зниження ймовірності розвитку онкологічних недуг;
- зниження тиску;
- зменшенню набряклості;
- нормалізації функціонування шлунково-кишкового тракту;
- запобігання розвитку цукрового діабету;
- нормалізації роботи центральної нервової системи;
- очищенню організму.
Молоко в рецептах неофіційною медицини
Є ще один дієвий засіб для лікування, як ангіни, так і застуди. Візьміть овес, півсклянки, промийте і залийте сировину 500 мілілітрах коров'ячого молока. Помістіть каструльку на піч, млоїте засіб на маленькому вогні, протягом шістдесяти хвилин, додайте трохи вершкового масла. Охолодіть, профільтруйте засіб і пийте по 100 мл перед відходом до сну.
Лікування виразкової хвороби та гастриту. Залийте п'ятдесят грамів сухого прополісу половиною склянки медичного спирту 70%. Закрийте ємність і приберіть в прохолодне затемнене місце на три доби. Процідіть і вживайте по двадцять крапель настоянки, розведених в половині склянки молока чотири рази на день.
Є ще один рецепт: відваріть шкірку кількох картоплин і з'єднайте третиною склянки відвару з козячим молоком -100 мл. Вживайте по 60 мл препарату двічі на добу.
Приготування цілющого відвару для лікування гіпертонічної хвороби. Візьміть п'ять картоплин, гарненько вимийте, очистіть, і залийте шкірку, приблизно п'ятдесят грам, коров'ячим молоком - 400 мл. Поставте тару на плиту і варіть до тих пір, поки не розм'якне шкірка, потім охолодіть і процідіть. Рекомендується пити по сто мілілітрів ліки чотири рази на день. Тривалість курсу - п'ятнадцять днів.
Можна використовувати ще один препарат. Кілька подрібнених головок часнику залийте молоком - 300 мл і проваріть тридцять хвилин. Остудіть, профільтруйте і вживайте по ложечці ліки двічі на добу.
Молоко і горобина в профілактиці інфаркту. Заваріть пару ложечок висушених дрібненько нарізаних плодів горобини в трьохстах мілілітрах закип'ячена молока. Накрийте тару і помістіть в сухе місце на пару годин. Профільтруйте, додайте трохи цукру і пийте по 50 мл ліки одного разу на добу. Лікуватися даними засобом необхідно протягом семи днів.
Козяче молоко в терапії риніту. Багато людей використовують для лікування недуги сік часнику чи цибулі. Однак такий засіб сильно дратує слизову носа. Додавання в засіб трохи молока сприяє зменшенню роздратування і лікуванню нежиті. Співвідношення цибулинного або часникового соку і молока повинно підбиратися індивідуально, залежно від чутливості слизової.
Діткам можна закапувати ніс наступною сумішшю: свіжовіджатий буряковий сік і козяче молоко. Капати потрібно по дві крапельки в кожну ніздрю тричі на добу.
Протипоказання
Крім цього, потрібно вміти правильно вибирати продукт, оскільки в наш час в корму худоби можуть додавати всілякі добавки, які залишаються в молоці і, отже, можуть нашкодити організму.