Мікронутрієнти - це
Використання терміну «мінерал» по відношенню до біологічно значимих елементів
Мікро- та макроелементи (крім кисню. Водню. Вуглецю і азоту), потрапляють в організм, як правило, при прийомі їжі. Для їх позначення в англійській мові існує термін Dietary mineral.
макроелементи
біогенні елементи
Ці макроелементи називають біогенними (органогенних) елементами або макронутриентов (англ. Macronutrient). З макронутриентов переважно побудовані такі органічні речовини. як білки. жири. вуглеводи. ферменти. вітаміни і гормони. Для позначення макронутриентов іноді використовують акронім CHNOPS. що складається з позначень відповідних хімічних елементів в таблиці Менделєєва.
інші макроелементи
Рекомендована добова доза> 200 мг:
мікроелементи
Термін "мікроелементи" отримав особливе поширення в медичній, біологічній та сільськогосподарської науковій літературі в середині XX століття. Зокрема, для агрономів стало очевидним, що навіть достатня кількість "макроелементів" в добривах (трійця NPK - азот. Фосфор. Калій) не забезпечує нормального розвитку рослин.
Підтримання сталості внутрішнього середовища (гомеостазу) організму, передбачає в першу чергу підтримка якісного та кількісного вмісту мінеральних речовин в тканинах органах на фізіологічному рівні.
Основні мікроелементи
За сучасними даними більше 30 мікроелементів вважаються необхідними для життєдіяльності рослин. тварин і людини. Серед них (в алфавітному порядку):
Чим менше концентрація з'єднань в організмі, тим важче встановити біологічну роль елемента, ідентифікувати сполуки, в утворенні яких він бере участь. До числа безсумнівно важливих відносять ванадій, кремній і ін.
сумісність
У процесі засвоєння організмом вітамінів. мікроелементів і макроелементів можливий антагонізм (негативне взаємодія) або синергізм (позитивне взаємодія) між різними компонентами.
Нестача мікроелементів в організмі
Основні причини, що викликають недолік мінеральних речовин:
- Неправильне харчування або одноманітне харчування, неякісна питна вода.
- Геологічні особливості різних регіонів землі - ендемічні (несприятливі) райони.
- Велика втрата мінеральних речовин через кровотеч, хвороба Крона. язвений коліт .
- Вживання деяких лікарських засобів, що зв'язують або викликають втрату мікроелементів.
Примітки
Дивитися що таке "Мікронутрієнти" в інших словниках:
Мікронутрієнти - харчові речовини (вітаміни, мінеральні речовини і мікроелементи), які містяться в їжі в дуже малих кількостях міліграмах або микрограммах. Вони не є джерелами енергії, але беруть участь у засвоєнні їжі, регуляції функцій, ... ... Офіційна термінологія
Добова потреба людини в біологічно активних речовинах - Для повноцінного здорового життя людині потрібно споживати різноманітні біологічно активні речовини в необхідній дозуванні, як то: макронутрієнти вуглеводи, жири, білки; мікронутрієнти вітаміни (близько 30 видів), поліненасичені ... ... Вікіпедія
Взаємодії мікронутрієнтів - взаємодії мікронутрієнтів взаємодія між вітамінами і мінеральними речовинами в процесі їх засвоєння організмом. Мікронутрієнти (вітаміни, макро і мікроелементи) - це незамінні компоненти харчування людини, оскільки необхідні ... Вікіпедія
Кальцію пантотенат - кальцію пантотенат лікарський засіб, вітамін B5, кальцієва сіль пантотенової кислоти. Пантотенова кислота по хімічній природі дипептид, що складається із залишків амінокислоти β аланина і пантоевой кислоти. Пантотенова кислота ... ... Вікіпедія
Вітамін B5 - Кальцію пантотенат лікарський засіб, вітамін B5, кальцієва сіль пантотенової кислоти. Пантотенова кислота по хімічній природі дипептид, що складається із залишків амінокислоти b аланіну і пантоевой кислоти. Пантотенова кислота отримала своє ... Вікіпедія
Вітаміни для вагітних - Вагітність жінки пов'язана зі змінами в обміні речовин, роботі гормональної системи, складі крові, а отже і в потребі у вітамінах та інших біологічно значущих елементів (т. Н. Мінералів). Наприклад, під час вагітності ... ... Вікіпедія
- Дитяче харчування. Керівництво для лікарів. Тутельян В.А. У керівництві в повному обсязі розглядаються теоретичні і суто практичні питання, що стосуються різних аспектів харчування дітей і підлітків. Велику увагу приділено питанням харчування ... Детальніше Купити за 1265 руб
- Дитяче харчування. У керівництві в повному обсязі розглядаються теоретичні і суто практичні питання, що стосуються різних аспектів харчування дітей і підлітків. Велику увагу приділено питанням харчування ... Детальніше Купити за +1176 руб
- Дитяче харчування. Під ред. Тутельян В. А. Коня І. Я. У керівництві в повному обсязі розглядаються теоретичні і суто практичні питання, що стосуються різних аспектів харчування дітей і підлітків. Велику увагу приділено питанням харчування ... Детальніше Купити за 781 грн (тільки Україна)