Мікроелементи - це

химич. елементи, що містяться в організмах в низьких концентраціях (зазвичай тисячні частки відсотка і нижче) і необхідні для їх нормальної життєдіяльності. Налічується св. 30 М. - металів (Al, Fe, Сu, Mn, Zn, Mo, Co, Ni, Sr та ін.) І неметалів (I, Se, Br, F, As, В). У рослини і мікроорганізми М. надходять з грунту і води, в організм тварин і людини - з водою і їжею. У живих тканинах накопичуються переважно. М. к-які знаходяться в навколишньому середовищі у формі рухливих, легко засвоюваних (водорозчинних) з'єднань. Роль і функції М. в разл. організмах дуже різноманітні. Мн. М. входять до складу ферментів (напр. Zn - в карбоангидразу, Сu - в поліфенолоксідазу, Мп - в аргінази, всього відомо бл. 200 металлоферментов), вітамінів (З - до складу вітаміну В12), гормонів (I - в тироксин, Zn і Со - в інсулін), дихат. пігментів (Fe - в гемоглобін і ін. залізовмісні пігменти, Сu - в гемоцианин). Дія М. входять до складу біологічно активних сполук, проявляється гл. обр. в їх вплив на обмін речовин. Нек-риє М. впливають на зростання (Mn, Zn, I - у тварин, В, Mn, Zn, Сu - у рослин), розмноження (Mn, Zn - у тварин, Мn, Сu, Мо - у рослин), кровотворення (Fe, Сu, Со), на процеси тканинного дихання (Сu, Zn), внутрішньоклітинного обміну і т. д.Біол. ефект того чи іншого М. часто залежить від присутності в організмі ін. М. Так, З ефективно діє на кровотворення і при наявності в організмі достатніх кількостей Fe і Сu, Мn підвищує засвоєння Сu, Сu по нек-рим ефектів є антагоністом Mo, F впливає на метаболізм Sr і т. п. Недолік або надлишок М. в живому організмі, пов'язаний зазвичай з нестачею або надлишком їх в грунті, призводить до порушення обміну речовин, т. н. ендемічним захворюванням. М. використовують в медицині, для підвищення врожайності с.-г. культур (мікро добрива) і продуктивності с.-г. тварин (добавки М. до кормів). (Див. Біогенних елементів).

(Джерело: «Біологічний енциклопедичний словник.» Гл. Ред. М. С. Гіляров; Редкол. А. А. Бабаєв, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзін і ін. - 2-е изд. Исправл. - М. Сов. Енциклопедія, 1986.)

хімічні елементи, що містяться в організмах людини, тварин і рослин в незначних кількостях (тисячні частки відсотка і нижче) і необхідні для їх нормальної життєдіяльності. Більшість мікроелементів є металами (мідь, цинк, кобальт, молібден і ін.), Деякі - галогенами (йод, фтор та ін.). Мікроелементи були виявлені в живих організмах в нач. 19 в. проте їх фізіологічне значення довгий час залишалося невідомим. В даний час встановлено, що для нормальної життєдіяльності організму необхідно більше 30 мікроелементів. В рослинні організми мікроелементи потрапляють з грунту (з водою, добривами). Тварини і людина отримують їх з водою і їжею. Мікроелементи входять до складу гормонів, ферментів, вітамінів, впливаючи на обмін речовин. Йод необхідний для нормальної функції щитовидної залози, фтор сприяє зміцненню зубів, кобальт і мідь необхідні для нормального кровотворення і т.д. Недолік мікроелементів призводить до специфічних хвороб рослин, тварин і людини. Серцеподібна гниль і Дуплисті буряка, пробкова плямистість яблук викликаються недоліком в грунті міді, бору. Недолік кобальту в кормі є причиною виснаження тварин, при дефіциті йоду у воді та грунті у тварин і людини розвивається ендемічний зоб (порушення функції щитовидної залози), надлишок бору - причина важких ентеритів, що призводять до зневоднення організму і втрати маси тіла.
Для профілактики хвороб, викликаних дефіцитом мікроелементів, їх вводять в харчові добавки, корми, добрива. У місцевостях, де в грунті і воді відсутня йод, використовують йодовану кухонну сіль.

Дивитися що таке "Мікроелементи" в інших словниках:

мікроелементи - мікроелементи ... Орфографічний словник-довідник

Мікроелементи - [від мікро. і елемент (и)], слідові елементи, мікротрофние біогенні речовини, слідові метали, хімічні елементи (переважно іони важких металів), що містяться в організмах в низьких концентраціях (зазвичай в неионизированной формі в ... ... Екологічний словник

Мікроелементи - (біологічне), хімічні елементи (Al, Fe, Cu, Mn, Zn, Mo, Co, I і ін.), Що містяться в організмах в низьких концентраціях (зазвичай тисячні частки відсотка і нижче) і необхідні для їх нормальної життєдіяльності. Входять до складу ряду ферментів ... Сучасна енциклопедія

Мікроелементи - в біології хімічні елементи (Al, Fe, Cu, Mn, Zn, Mo, Co, I і ін.), Що містяться в організмах в низьких концентраціях (зазвичай тисячні частки відсотка і нижче) і необхідні для їх нормальної життєдіяльності. В організм рослин надходять з ... ... Великий Енциклопедичний словник

Мікроелементи - (біологічне), хімічні елементи (Al, Fe, Cu, Mn, Zn, Mo, Co, I і ін.), Що містяться в організмах в низьких концентраціях (зазвичай тисячні частки відсотка і нижче) і необхідні для їх нормальної життєдіяльності. Входять до складу ряду ферментів ... Ілюстрований енциклопедичний словник

Мікроелементи - мікроелементи, хімічні елементи, необхідні для життя в дуже малих кількостях. Організм зазвичай отримує їх з їжею. Сюди входять бор, кобальт, мідь, йод, магній, марганець, молібден і цинк. Вони необхідні для реакцій за участю ФЕРМЕНТОВ і ... ... Науково-технічний енциклопедичний словник

мікроелементи - хім. елементи, що містяться в живих організмах в дуже малих кількостях (10-2 10-6 вагового відсотка). Входять до складу ферментів, вітамінів, гормонів, пігментів і ін. Біол. активних сполук. До М. відносять більше 30 елементів (В, F, Cr, Mn, Со, ... ... Словник мікробіології

Мікроелементи - англ.microelements; trace elements нем.Spurenelemente франц. # 233; l # 233; ments traces; micro # 233; l # 233; ments; oligo # 233; l # 233; ments см.> ... фітопатологичеськие словник-довідник

Мікроелементи - хімічні елементи, присутні в організмах в низьких концентраціях (зазвичай тисячні частки відсотка і нижче). Термін «М» застосовується і для позначення деяких хімічних елементів, що містяться в грунтах, гірських породах, мінералах, ... ... Велика радянська енциклопедія

• Мікроелементи і життя. О. Добролюбський. Мікроелементи - це бор, марганець, цинк, молібден, кобальт, миш'як і ряд інших хімічних елементів, які містяться в грунті, воді і різних організмах в оченьмалих кількостях. Без тих ... Детальніше Купити за 1225 руб
• Мікроелементи вищих рослин. Н.П Битюцкий. У монографії міститься інформація про фізіолого-біохімічних функціях мікроелементів, необхідних або корисних рослин. Детально висвітлені досягнення в областімолекулярной біології по ... Детальніше Купити за 859 руб
• Мікроелементи вищих рослин. Н. П. Битюцкий. У монографії міститься інформація про фізіолого-біохімічних функціях мікроелементів, необхідних або корисних рослин. Детально висвітлені досягнення в областімолекулярной біології по ... Детальніше Купити за 734 руб

Інші книги по запросу «Мікроелементи» >>