Мідний посуд користь чи шкода
Як надлишок, так і дефіцит міді шкідливі для здоров'я. Чи означає це, що використання мідного посуду є хорошою ідеєю?
Останнім часом в інтернеті часто зустрічаються статті про вплив мідного посуду на здоров'я людини. В одних пишуть, що використання мідних каструль стимулює травну систему, а інші доводять, що вони шкідливі і отруйні. Хто в цій суперечці має рацію? Давайте розбиратися!
Навіщо нам мідь?
Мідь в організмі людини присутній як мікроелемент і впливає на багато важливих процесів: бере участь у метаболізмі нервової тканини, є важливою ланкою у формуванні кісткової і сполучної тканини, входить до складу ферментів, які пов'язані з доставкою кисню, впливає на нормальне функціонування підшлункової залози, а також сприяє підтримці нормального кольору шкіри і волосся.
Мідь є важливим елементом в житті людини. Вона бере участь в ряді дуже важливих для здоров'я і життєдіяльності організму процесів. Це синтез гемоглобіну, транспорт кисню кров'ю. Мідь також збільшує стійкість до виникнення вільних радикалів, які призводять до розвитку раку. Мідь також має істотний вплив на функціонування нейромедіаторів в головному мозку. Її роль в організмі воістину неоціненна.
Мідь необхідна організму, але в розумних кількостях. Її надлишок, як і недолік для нас шкідливий.
Дефіцит міді може привести до анемії, депігментація шкіри і волосся, зниження концентрації уваги і утворення набряків, а в гіршому випадку навіть до пошкодження серця і артерій.
А надлишок цієї речовини (що трапляється вкрай рідко), може викликати розлад бактеріальної флори кишечника, болі в животі, недокрів'я, нудоту, блювоту, міалгію.
Вважається, що достатнім джерелом міді є відповідна їжа: печінку, горіхи, устриці, бобові, листові овочі або цільнозернові продукти. Якщо ви правильно харчуєтеся, немає необхідності додатково вживати цей елемент.
Чи варто використовувати на кухні мідні каструлі?
Зараз йде активна дискусія між прихильниками і противниками мідного посуду. З одного боку, як ми вже розібрали, не має сенсу застосовувати цей посуд для насичення організму міддю. З іншого ж мідний посуд не є шкідливою для організму.
Мідний посуд в наш час досить дорога інвестиція, проте, як виявилося, такий посуд добре впливають на наше здоров'я: перш за все при використанні для фільтрації води.
Як? Це дуже просто: достатньо залишити в мідній ємності воду мінімум на 4 години. Іони міді в цей час будуть знешкоджені в ній все гриби, пліснява і бактерії, і увійдуть в воду.
Пиття води з мідних судин, покращує роботу травної системи, серця і состочніе шкіри, допомагає худнути, запобігає розвитку запалення і анемії, а також регулює роботу щитовидної залози.
Немає ніяких досліджень, які вказували б на те, що використання посуду з міді, може мати шкідливий вплив на здоров'я людини. Відзначають швидше бактерицидні властивості цього елемента. Мідь може виконувати роль фільтра для вали. Досить залишити посудину з водою на кілька годин, щоб вона стала чистою і готової до вживання. Можливо виділення іонів міді, але вони відразу ж видаляються з організму, тому не можуть будь-яким чином йому нашкодити. Варто відзначити, що в деяких клініках також застосовуються вироби з міді з-за їх антисептичних властивості. На жаль, посуд з міді коштує дуже дорого, так що наявність їх в даний момент вважається розкішшю, і вони не доступні для широких верств населення.
Як чистити мідь і інші металеві вироби
Наведені вище поради є лише пропозицією і не можуть замінити візиту до фахівця. Пам'ятайте, що в разі проблем зі здоров'ям обов'язково необхідно проконсультуватися з лікарем!
Корисні матеріали:
- Небезпечна посуд, яка шкідлива для здоров'я?
- Як позбутися від паразитів, вірусів і бактерій ...
- До чого призводить дефіцит і передозування вітаміну D в ...
- 6 причин надмірного випадання волосся
- Поєднання цих компонентів може вилікувати всі види раку!
- 4 зміни в харчуванні, які необхідно ввести після 40
- Як чистити металеві вироби
- 5 простих перевірених засобів від надлишку води в організмі
- Їжте ці 6 видів їжі, щоб природним чином ...
- Чай з рясту допоможе при бореліоз! І не тільки
- Серотонін як гормон щастя: що треба з'їсти
- 6 причин, чому варто пити воду з медом щодня
