Машини для очищення картоплі і коренеплодів
Вимірювачі КНА-600М (рис.) Призначена для видалення шкірки з бульб картоплі.
Мал. Вимірювачі КНА-600М
Вимірювачі складається з рами 1, ванни 2, зовнішнього каркаса 3, приводу робочих валиків 4, внутрішній каркас 5 і душового пристрою 6.
Рама є основою, на якій кріпляться всі вузли машин. На рамі встановлена ванна, що має форму чотиригранної усіченої піраміди.
Зовнішній каркас утворюється з боковини, приводу валів, передньої і задньої стінок, закріплених на рамі.
Привід робочих валиків включає електродвигун, клиноременную і зубчасту передачі. Робочі валики складаються зі сталевих стрижнів і насаджених на них абразивних роликів. Валики розташовані так, що утворюють чотири секції.
Внутрішній каркас зварений з листової нержавіючої сталі і складається з двох стінок з поперечними перегородками, в яких передбачені вікна, ширину яких можна змінювати за допомогою висувної заслінки. Така ж заслінка встановлена перед розвантажувальним вікном. Над кожною секцією розташоване душовий пристрій.
При роботі машини відкалібрований картопля безперервно завантажується через вікно в першу секцію і потрапляє на бистровращающіеся абразивні валики.
Бульби картоплі, обертаючись навколо власної осі, піднімаються по валикам секції, наштовхуються на перегородку і падають назад в западину секції. Здійснюючи такий рух, бульби просуваються уздовж валиків до вікна, так як підтискаються знову надходять картоплею. Пройшовши до вікна, бульби потрапляють до другої секції, де роблять такий же шлях в протилежну по ширині машини сторону. Пройшовши через усі чотири секції, бульби підходять до розвантажувального вікна і по лотку виходять з машини.
Просуваючись до машини, бульби безперервно труться об абразивні ролики і відмиваються водою з душу, завдяки чому шкірка з бульб здирається і змивається. Картопля виходить з машини повністю очищеним, виняток становлять очі і глибокі западини. Після виходу картоплі з машини проводять доочистку очок.
Для зниження відсотка відходів, витрати води і збільшення терміну служби абразивних роликів картопля повинна бути попередньо вимитий.
Для отримання якісної очистки необхідно регулювати час перебування картоплі в машині, що здійснюється зміною ширини вікон в перегородках і ширини розвантажувального вікна. При налагодженні також регулюється витрата води, який встановлюється мінімальним, але достатнім для отримання чистого картоплі.
В процесі роботи машини абразивні ролики стираються, в результаті чого зазор між ними збільшується до 10. 12 мм. У цьому випадку необхідно провести заміну роликів на кожному непарному валу, завдяки чому зазор зменшується до 5 мм. При повторному збільшенні зазору до 10. 12 мм ролики замінюються вже на парних валах, і машина знову працює до граничного зазору, після чого змінюються ролики на непарних валах і т.д.
Технічна характеристика картофелечистки КНА-600М приведена в табл.
Таблиця. Технічна характеристика машин для очищення сировини
Машина МОК-250 (рис.) Призначена для очищення картоплі і корнеклубнеплодов від шкірки.
Мал. Машина МОК-250
Основними вузлами машини є робоча камера 6 з абразивними сегментами 7 і розвантажувальної дверцятами 4, що обертається робочий орган 8, привід 2, кришка завантажувальна 5, станина 1 і стійки.
Робоча камера являє собою литий циліндричний корпус з верхнім фланцем для установки корпусу на стійках і кріплення облицювання, з внутрішнім дном-чашею для збору відходів. Конічний робочий орган представляє собою литий алюмінієвий корпус, на внутрішній поверхні якого встановлена абразивний чаша 3. Дно чаші має три радіальних виступу для поліпшення перемішування бульб. Дно корпуса має бобишку з конічним отвором і шпонковими пазами для кріплення конуса на вертикальному валу приводу, а з нижньої сторони дві лопаті для видалення відходів з робочої камери.
Завантажувальна кришка 5 виконана у вигляді конічного бункера з отвором для завантаження картоплі, що закривається відкидною кришкою.
Кришка 5 має кільцевої конічний відбійник для напрямку руху бульб від бічних стінок камери до її центру. У відбійнику є отвір для подачі води в камеру.
Привід машини складається з електродвигуна і клинопасової передачі. З метою запобігання попадання води з робочої камери в привід і електродвигун застосовані армовані гумові манжети, встановлені на вертикальному валу приводу. Підстава машини - лите, у вигляді плити на ніжках.
Робота машини залежить від ряду факторів. Найкращими умовами для роботи машини є: використання попередньо відсортованого, Відкалібруйте-ванного і вимитого картоплі. На поверхні абразивного інструменту не повинно бути різко виражених гострих виступів і западин, викришування зерен, гладких засмальцьованих поверхонь; місця стиків окремих абразивних сегментів не повинні мати гострих виступаючих граней.
Технічна характеристика картоплечисток типу МОК приведена в табл.