Макарони з куркою в мультиварці - як приготуємо
Скориставшись цим рецептом макаронів з куркою, можна дуже легко і швидко приготувати в мультиварці сніданок або вечерю на всю сім'ю. Ця страва особливо подобається дітям. Просто, ситно і смачно.
- Курка - 350 г;
- Макарони - 1/2 упаковки;
- Цибуля ріпчаста - 1 цибулина;
- Помідори - 2-3 шт .;
- Олія - для смаження;
- Сіль, спеції - за смаком.
Для приготування макаронів з куркою в мультиварці можна взяти будь-які частини курячої тушки (крильця, шийки, філе, ніжки). Підійдуть і курячі грудки - незважаючи на те, що це досить сухе м'ясо, в мультиварці воно вийде надзвичайно ніжним і соковитим.
Ріпчасту цибулю і моркву очистити і дрібно нашаткувати. Помідори нарізати невеликими шматочками. Приготувати курку - помити, обсушити і (при необхідності) нарізати на порційні шматочки.
У мультиварку налити дві столові ложки рослинної (краще оливкової) олії, покласти шматки курки і включити на півгодини режим "Випічка".
Через п'ятнадцять хвилин відкрити, додати помідори і цибулю, перемішати. Після цього готувати до закінчення режиму ще п'ятнадцять хвилин. Мультиварка сповістить про закінчення режиму звуковим сигналом. Під час обсмажування періодично перемішувати м'ясо і овочі ложкою (краще спеціальної, для мультиварки, або силіконовій, щоб не пошкодити внутрішнє покриття чаші).
Сухі (Увага - саме сухі!) Макаронні вироби викласти до курки в мультиварку. Макаронні вироби (ріжки, спіральки та інше) бажано вибирати високоякісні, виготовлені з твердих сортів пшениці. Макарони залити гарячою водою так, щоб її рівень перевищував рівень макаронів з куркою на один сантиметр.
Мультиварку закрити кришкою і вибрати режим «Плов». Час встановлювати не потрібно, в цьому режимі пристрій визначить його саме. Натиснути «Старт». Коли пролунає звуковий сигнал, - макарони з куркою готові, м'ясо добре зварене, макарони просякнуті курячим соком і овочевим соусом.
P.S. Можна постаратися і задіяти всі можливості мультиварки, що називається, «по повній програмі» у варіанті рецепта-дуету, коли в пристрої готується одночасно кілька страв, звільняючи тим самим час і руки господині.
Наприклад, разом з куркою і макаронами, зверху в решітці-пароварці можна приготувати ще й овочі. Непоганим варіантом буде відварена на пару суміш брокколі і цвітної капусти в рівних пропорціях. Кілька суцвіть цвітної капусти можна покласти і безпосередньо до курки (якщо, звичайно, в сім'ї всі люблять цей овоч).