Лук властивості цибулі, застосування лука
Цибуля ріпчаста - Allium сірка L.
Сімейство Цибулеві - Alliaceae
опис лука
властивості цибулі
Цибуля ріпчаста є цінною овочевою культурою і улюбленим лікувальним засобом, здавна застосовується народами різних країн. У листі, а особливо в цибулинах рослини міститься велика кількість фітон-цідов, або летючих рослинних антибіотиків, які виробляються цибулею для самозахисту від хвороботворних мікро-організмів. Фітонциди мають здатність затримувати і пригнічувати ріст хвороботворних мікроорганізмів, на чому і грунтується широке застосування цієї рослини при лікуванні гострого катару верхніх дихальних шляхів, ангіни. Хроні-чеського тонзиліту. отиту і гнійних захворювань вуха, просто-го і гангренозного стоматитів, хронічної дизентерії. ко-літа, гріхомонадного кольпіту, гнійничкових захворювань шкіри і панариция, грибкових уражень шкіри, гнійних ран і виразок. Хороші результати отримані при лікуванні абсцесу і туберкульозу легенів, грипу. Свіжа цибуля підвищує секре-цію травних залоз, тонус кишечника, апетит, спо-собствует кращій засвоюваності їжі і швидкому спорожнити-нию кишечника. Тому його рекомендують при атонії кишечнику-ника, хронічних закрепах. Рослина підсилює сечовиділення і може застосовуватися при набряках (обережно при заболева-ниях серця і печінки) і сечокам'яної хвороби. Свіжий. цибуля стимулює вироблення сперми, підвищує статевий вле-чення, прискорює менструації. Він є глистогінним середовищ-ством і успішно застосовується для вигнання гостриків та інших круглих глистів (15-20 г свіжої цибулі щодня протягом 7-10 днів). Свіжа цибуля використовується для лікування і п-профілактику атеросклерозу і гіпертонічної хвороби на тлі атеросклерозу, а також при гіпо- та авітамінозах. Рослина має деякий профілактичну дію при епідеміо-ми Академії грипу і при інших інфекційних захворюваннях. Све-жую цибулинних кашку втирають в шкіру голови при випаді-ванні волосся. Цибуля, смажена на вершковому маслі або відварена-ний в молоці, має відхаркувальну і протикашльову дію. Печена цибуля пом'якшує напругу гемороїдальних шишок, знімає біль, а також прискорює дозрівання фурункулів, панариціїв. Лук, пропарений з цукром, при-міняють всередину при захворюваннях печінки і жовчних шляхів. Є вказівки про цукрознижуючі дії печеного лука або приготованих з нього супів. Водні відвари з сухої лушпиння шкірки застосовують як ранозагоювальний засіб, а також для зміцнення волосся і проти лупи.
Способи застосування лука
1. Свіжоприготовлену цибульну кашку вдихати при гострому катарі верхніх дихальних шляхів і ангіні; при абс-процесі легкого щодня протягом 10 хвилин дихати випаровування-нями свіжої цибулевої кашки (курс 30-40 днів; повторний курс через місяць); цибульну кашку або свіжий сік прикладати до ран, опіків, вводити тампони при гнійних оті-тах або нежиті. Бактерицидні властивості цибулевого кашки швидко втрачаються, тому її потрібно використовувати відразу пос-ле приготування.
2. 10% -ва водна емульсія на 10% -ому розчині пова-ренной солі для полоскання горла при ангіні.
3. 40 г очищених і дрібно нарізаних цибулин настаи-вать 7 днів в ½ л спирту або горілки, процідити. Настоянку приймати по 1 чайній ложці з 3 столовими ложками води 2-3 рази на день натщесерце.
4. 1 цибулину середнього розміру дрібно нарізати, залити 1,5 склянками кип'яченої води, настояти 12 годин, проце-дить. Приймати по ½ склянки 2 рази в день протягом 3-4 днів як глистогінний і сечогінний.
5. 1 кг подрібненої цибулі змішати з 2 склянками цукру і витримати в духовці до появи жовтого забарвлення сиропу. Приймати по 1 столовій ложці натщесерце протягом декількох місяців при захворюваннях печінки.
6. 2 цибулини середнього розміру дрібно нарізати, відварити в 1 склянці молока, настояти протягом 4 годин, процідити. Приймати по 1 столовій ложці через кожні 2-3 години при кашлі.
7. 2 цибулини середнього розміру очистити, дрібно нарізати, додати ¼ склянки цукрового піску, ¾ склянки води, ва-рить до густоти сиропу. Приймати по 1 столовій ложці че-рез кожні 3 години при кашлі.
8. Спекти цибулину, очистити, нарізати. Подрібнений пе-чений цибулю прикладати до гемороїдальних шишок або до наривів.
9. Рівні частини свіжого цибульного соку і меду змішати і.прінімать по 1 столовій ложці 3-4 рази на день (при атеро-склерозі).
10. 3 чайних ложки сухої шкірки цибулі залити по-дою, прокип'ятити, настояти протягом 4 годин, процідити. Застосовувати для полоскання горла і промивання ран.
11. 25 г сухої шкірки цибулі залити ½ л окропу, настояти протягом 15 хвилин (для змочування голови після миття).
12. Фармацевтичні препарати аллилчеп - спиртова витяжка для прийому всередину і аллілгліцер - згущена витяжка з лука, змішана навпіл з гліцерином, для ліку-ня трихомонадних клопотів.
Джерело матеріалу: Лікарські рослини Центрального Чорнозем'я, 1973 / Завражнов В.І. Китаєва Р.І. Хмельов К.Ф. /