листя ревеню
Листя ревеню набагато рідше використовують для лікування і для приготування різних кулінарних страв. І даремно. У молодому листі досить багато корисних речовин.
- Тим, хто страждає запорами слід вживати сирі листя цієї рослини в їжу. При цьому бажано, щоб кількість їх було не більше ста грамів, інакше можливі проблеми зі шлунком.
- Тим, у кого підвищений рівень глюкози в крові. також слід вживати сирі листя у вигляді салату.
- Для поліпшення зору потрібно готувати відвар з листя. Також цей відвар допомагає і при початкових стадіях катаракти.
- Після сильного перепою дуже полегшують стан і допомагають очистити організм. Потрібно пожувати в сирому вигляді кілька листочків цієї рослини.
Чудові кулінарні страви можна готувати з листя цієї рослини. Так, вони цілком можуть замінити щавель в зелених щах.
Готуються такі щі дуже просто. Потрібно взяти чотири середні картоплі, одну морквину, два крутих курячих яйця, одне сире, п'ять або шість невеликих листочка ревеню.
Морквину натерти і трохи згасити в невеликій кількості рослинного масла, покласти в кипляче воду, туди ж опустити і картопля, очищений і порізаний кубиками. Довести до готовності картоплі. Листя подрібнити і опустити в киплячий суп, туди ж покласти і подрібнені варені яйця, а також і збите сире. Посолити за смаком. Суп виходить дуже ніжним і приємним. Його в невеликих кількостях можна давати і діткам з дворічного віку. А ось людям з підвищеною кислотністю слід обмежити себе у вживанні зеленого супу з ревеню.
Перед застосуванням необхідно проконсультуватися з фахівцем.
Я теж їла голубці з листя ревеню, і вони мені дуже сподобалися. Ніяких проблем зі здоров'ям не спостерігала. Сьогодні теж збираюся приготувати такі голубці. Компот з черешків вже приготувала, правда, додала заморожену ожину і малину.
А я з листя ревеню роблю ще голубці. Між іншим, дуже смачно виходить. Та й кислоти тут не багато, тому вони будуть їсти його та желудочнікі, і діти, яким ревінь не надто показаний. Так що з нього можна багато всякого робити і я використовую на сто відсотків все його можливості. Це дуже приємне рослина. Люблю просто пожувати його черешки. Замість всяких ласощів. Воно не солодко, але відволікає від інших всякої смакоти і вже не хочеться жувати солодкого.
Залишити відгук
Повернутися до початку сторінки
Інформація, розміщена на нашому сайті, є довідковою або популярною і надається широкому колу Новомосковсктелей для обговорення. Призначення лікарських засобів повинно проводитися тільки кваліфікованим фахівцем, на підставі історії хвороби і результатів діагностики.