Лінія для бланшировки арахісу
I. Вступна інструкція
Ця лінія для бланшировки ядер арахісу (також звана «Шелушильная лінія») має такі переваги: компактна структура, низький шум і низьке споживання енергії, висока ефективність роботи і високий коефіцієнт очищення, просте управління і обслуговування. Це ідеальне обладнання для невеликих фермерських господарств і комерційних ліній.
Принцип роботи
Робота цього обладнання починається з смажених ядер арахісу з червоною шкірою, який завантажується через підйомний конвеєр, далі арахіс входить в пристрій подачі, і розподіляється на 3 труби рівними частинами. Потім арахіс автоматично потрапляє в секцію бланшування, яка складається з двох піскоструминних роликів. Під впливом сили тертя роликів та їх обертання, червона шкірка знімається з арахісу, далі вона всмоктується вентилятором і збирається за допомогою першої системи циклонічної фільтрації. І, нарешті, бланшірованние ядра арахісу білого кольору потрапляють на відбірковий конвеєр.
Зазвичай довжина відбіркового конвеєра становить 6 метрів, але вона може бути змінена відповідно до вимог замовника. На цьому конвеєрі працівники відбирають неочищені (небланшірованние) або половинки ядер арахісу. Неочищений арахіс відправляється на повторну обробку, повністю очищені від лушпиння білі ядра арахісу пропускаються через вібраційний сепаратор для фінальної очищення. Тут вступає друга циклонная система очищення, яка відсмоктує червону шкірку ще раз, щоб повністю очистити арахіс і зробити його готовим до упаковки.
II. Список обладнання і ціни
III. Примітки
1. Всі частини стикаються з сировиною виконані з нержавіючої сталі S.S304, інші виконані з вуглецевої сталі.
2. Ступінь бланшировки> 90%, роздроблених ядер <10%
3. Поставка: протягом 25-30 днів після підтвердження платежу.
4. Умови оплати: 50% передоплата, 50% - після відвантаження.
5. Лінія може бути модифікована відповідно до вимог замовника.
Хочемо купити обладнання для бланшування арахісу
Яка оптимальна технологія
Беручи до уваги параметри арахісу у вас на вході, хотіли б повідомити наступне:
на даному обладнанні можна бланшувати арахіс і без обсмажування, але арахіс повинен бути висушений до 4-5% вологості.
Для інформації: китайці, наприклад, обсмажують арахіс до 4%, далі залишають його в спокої, поки не набере 5% і після цього проводять бланшування. У цьому випадку між ядром і плівкою з'являється невеликий простір. Це полегшує лущення і дозволяє зберегти більшість ядер в цілому вигляді.
[Відповісти] [Відповісти цитуючи] [Скасувати відповідь]
Підкажіть, будь ласка, який вологості повинен бути арахіс перед початком бланшировки?
С ув. Валентин.
[Відповісти] [Відповісти цитуючи] [Скасувати відповідь]
Вхідна вологість арахісу перед початком бланшировки повинна бути менше 5%. Щоб довести арахіс до потрібного стану зазвичай використовують сушильну машину або піч.
[Відповісти] [Відповісти цитуючи] [Скасувати відповідь]