Лазарева субота в 2018 році що можна їсти

Протягом усього Великого посту забороняється або дозволяється їсти певні продукти. Як відомо весь Великий піст не можна їсти продукти тваринного походження. А що стосується Лазаревої суботи, про яку сьогодні піде мова, в такий день можна приймати в їжу рибну ікру і страви з неї. А ось що не можна їсти на Лазареву суботу, так це рибу і всі інші продукти, заборонені під час Великого посту.

Раз в такий день дозволена ікра, значить, і страви будуть приготовлені з неї. Ось деякі рецепти, якими ви можете побалувати своїх рідних.

Для його приготування потрібні такі продукти:

- ікра риби на ваш вибір,
- манна крупа,
- цибуля ріпчаста.

Рецепт дуже простий в пріготолвеніі. Для початку відварюєте густу манну крупу, потім в неї додаємо, розминаючи ікру і дрібно порізану цибулю (його можна натерти на тертці). Все перемішати і ікра готова.

Картопля з ікрою

продукти:

- ікра від солоного оселедця,
- картопля - 4 штуки,
- ріпчаста цибуля - 1 штук,
- оцет - 3 столових ложки,
- сіль - на ваш смак.

Нарізаємо цибулю на кільця і додаємо до нього в оцет і воду. Ми залишаємо його в стороні на годину, продовжуємо готувати це смачне блюдо. Відварюємо картоплю цілком. Подавати коштує таке блюдо, поклавши в центр ікру, а по краях картопля. Все посипати ріпчастою цибулею і можна додати зелені.

Ікра під маринадом

- ікра,
- ріпчаста цибуля,
- морква,
- оцет - півсклянки,
- цукор - 1 чайна ложка,
- сіль,
- лавровий лист, чорний перець горошком.

Для початку промиваємо ікру під водою, потім укладаємо на деко і обсмажуємо в духовці до повної готовності. Після приготування ікрі дати охолонути і укласти на блюдо. Готуємо тепер маринад. Для цього цибулю і моркву нарізаємо і тушкуємо на сковороді, додавши приправи, а потім води (півсклянки). Через 10-15 хвилин додати оцет, цукор і сіль. Готовим маринадом поливаємо ікру і наполягаємо блюдо 5 годин у холодильнику до подачі на стіл. А перед подачею можна ікру посипати зеленню.

Ікра з макаронами і авокадо

продукти:

- Червона ікра,
- макарони,
- авокадо,
- зелень,
- лимонний сік.

Блюдо готувати легко і просто. Макарони необхідно відварити, потім змішуємо з подрібненим авокадо, лимонним соком і зеленню.

Ось тепер у Лазареву суботу, що можна їсти, ви знаєте. Залишається тільки приготувати і нагодувати цими оригінальними стравами всю сім'ю. Приємного апетиту і зі святом!