Куркума або тумерік, худнемо у нас
У турмерика міститься кальцій, залізо, фосфор і йод. Вітаміни: С, В До В2, ВЗ.
Турмерік облaдает Пекучим (Гострим, Їдким) Смаком, Горьким Смаком і трохи В'яжучим.
Смак після перетравлення (Віпака) - Гострий.
Енергетика - трохи зігріває.
Турмерік - природний антибіотик. Його називають "ліками майже від усіх хвороб". Гарне стимулюючу, зміцнює і знеболюючий засіб. Особливо гарний при ослаблених станах через великий вміст кальцію, заліза і фосфору.
Допомагає регулювати жіночу дітородну функцію. Прийом 5-10 г Tурмеріка з водою протягом менструації запобігає вагітність. Прийом 1/4 Ч.К. Tурмеріка з гарячим молоком на 9 місяці вагітності полегшує пологи.
Турмерік володіє месячногонним дією, що обумовлює її застосування для регулювання менструацій (також викликання при тимчасовій відсутності), набряклих грудних залоз.
Позитивний ефект надає турмерика при пухлинних процесах грудей у жінок.
Розсмоктує новоутворення в жіночій статевій сфері і при будь-якому вигляді раку, діючи як сильний засіб, що видаляє токсини і сприяє загоєнню тканин. Дозування при цьому повинні бути досить великими.
При анемія (недокрів'я) - 1 ч.л. соку свіжого турмерика з медом в день.
У людей Пітта-типу турмерика застосовується для лікування лейкореї (білі) - застосовується всередину, можна з соком алое.
Передменструальний синдром у людей Вата-типу добре регулюється при вживанні турмерика.
У чоловіків також діє очищающе на статеву сферу і збільшує кількість сперми.
За даними американських вчених, турмерика здатний запобігти розвитку раку простати. За статистикою, в Індії майже нульовий рівень захворювання простати. Це приписують постійному вживання турмерика (в різних стравах).
У поєднанні з іншими біологічно активними речовинами рослинного походження турмерика здатний зупинити розвиток ракових пухлин на пізніх стадіях хвороби.
Турмерк є відмінним очищувачем печінки, крові і лімфи, допомагає в освіті нової крові (що особливо важливо при недокрів'ї) і розчиняє тромби і різні освіти. Добре регулює обмін речовин, як надмірний, так і недостатній.
Регулює кількість холестерину в крові, сприяє відтоку жовчі, покращує роботу підшлункової залози.
На основі турмерика виробляються ліки від холециститу, жовчнокам'яної хвороби. ВУкаіни це - "Холагол".
Застосовується як глистогінний засіб, пригнічує гнильну мікрофлору в кишечнику, підвищує активність кишкової мікрофлори, очищає кишечник від надлишків слизу, нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту, зцілює слизову оболонку шлунка, допомагає в боротьбі з кишковими паразитами, покращує стан при отруєнні і виводить токсини.
Тому турмерика є хорошим засобом для ослаблених і хронічних хворих.
Дуже ефективний при захворюваннях шлунка і стравоходу, особливо при хронічній діареї і метеоризмі - приймати порошок, змішаний з водою (1 чайна ложка на склянку води 3 рази на день).
Турмерік знижує рівень цукру в крові при діабете- 1/2 - 1 ч.л. порошку турмерика 3 рази в день. Особливо еффетівен прийом турмерика з муміє. Стандартне дозування 500 мг куркуми з 1 таблеткою муміє приймати двічі в день.
Ефективний турмерика при лікуванні ожиріння. Крім інших засобів боротьби з цим станом застосовується склад - сік алое з турмерика.
Також турмерика знижує потяг до солодкого і жирного.
Турмерік - одна з пряності, сприятлива для Пітти, якої мало що підходить (з спецій). Він добре регулює травлення Пітти, особливо при вживанні важкої їжі.
При застудах зменшує жар, знімає біль в горлі і видаляє слиз, позбавляє від нежиті, полегшує дихання страждають легеневими захворюваннями. Запальні явища зменшуються при полосканні розчином з 1/2 ч.к турмерика і 1/2 ч.к солі на склянку теплої води. Також допомагає полегшити перебіг простудних захворювань наступне: рекомендутся смоктати шматочок свіжого турмерика, або розвести порошок турмерика в воді, додати дрібку солі і пити, або змішати порошок турмерика з медом і вживати потроху протягом дня. Трохи турмерика з гарячим молоком полегшує нежить.
Вдихання диму від підпалених турмерика звільняє верхні дихальні шляхи від слизу (викликаючи рясне виділення слизу і приносячи миттєве полегшення). Підпалити його не так-то просто, тому багато хто не зв'язуються з цією процедурою. З особистого досвіду - купіть сітчастий ополоник на довгій ручці (в китайсько-індійських магазинах - для виловлювання продуктів, що смажаться в олії). Насипте турмерика на дно ополоника. Залишайте невеликий багаттячко з картонок (щоб горіло кілька хвилин). Я це роблю у дворі, можна напевно і на балконі. Всередині будинку не пробувала. Якщо у вас немає виходу і вам треба підпалити турмерика всередині житла- використовуйте свічки (штуки 3, від однієї довго буде загорятися) і тримайте все під витяжкою на плиті. Обов'язково тримайте поруч воду, щоб швидко залити, якщо щось не так.
Добре допомагає масаж горла і грудей сумішшю з порошку турмерика, меленого чорного перцю і ДХІ (топленого масла)
При запаленні і кровоточивості ясен добре знімає запальний процес і зміцнює ясна полоскання: 1 ч. Л. Турмерика на склянку теплої води.
Щіпка порошку турмерика з ДХІ (топленим маслом), накладена на внутрішню слизову оболонку носа зупиняє нежить. Також зупиняє носова кровотеча, очищає пазухи, відновлює сприйняття запахів, очищає розум і мозок.
