Курка в рукаві в мікрохвильовці рецепт з фото
Головне, щоб в будинку був рукав для запікання, власне курочка (краще бройлерна, але і домашня підійде, хоча готуватися буде довше, зате смачніше) і трохи часу.
Як приготувати курку в мікрохвильовці в рукаві
Готувати її будемо цілком, хоча за цим же принципом можна зробити і шматочками. Підготовка курки відбувається так само, як якщо б ви вирішили її смажити в духовці. Тобто її потрібно вимити, очистити, якщо потрібно, промокнути паперовою серветкою.
Потім можна використовувати, наприклад, рецепт приготування курки гриль в мікрохвильовці або зробити дуже цікавий і смачний соус з апельсинового соку і імбиру.
Жир, який зазвичай по краю розрізу, краще відрізати.
До речі, можна приготувати курку в пакеті, якщо раптом рукава у вас немає. Рукав має дві дірки (з двох кінців), так як відрізається від рулону. Пакет - тільки одну.
Беремо рукав, довжина якого повинна дозволяти загорнути кінці вгору після упаковки курки цілком. Найчастіше разом з рукавом йдуть спеціальні затискачі, переконайтеся, що вони придатні для використання в мікрохвильовій печі. Якщо вони не годяться, то можна зав'язати просто нитками.
Гарненько і всередині, і зовні намазуємо соусом. Всередині можна просто пополівать, щоб він там залишився.
Далі посолити і поперчити (не забудьте це зробити і всередині).
Засовує курку в рукав. Зав'язуємо хатини нитками. Тільки ретельно, щоб вони не розійшлися під час приготування. Для виходу пара і у запобігання розриву рукава від нагрітого повітря робимо кілька отворів виделкою зверху.
Тепер потрібна велика не зовсім плоска тарілка (блюдо), яку можна поміщати в СВЧ-піч. Невеликі бортики бажані, так як збереться багато рідини (сік і жир) і з метою безпеки (щоб гаряча рідина не обпекла) краще саме з бортиками. Кладемо курку в форму і ставимо форму в СВЧ.
Акуратно розправляємо рукав над куркою - всередині повинен бути повітря, а рукав нещільно прилягати.
Виставляємо максимум і час хвилин 20, якщо курка невелика, і хвилин 30, якщо велика.
Можна так готувати не тільки курку, а й стегенця в МВП.
Перевірте курку на готовність, проткнув виделкою - якщо випливає рідина прозора, то вона готова. Якщо ж з кров'ю, готуйте ще. Готової курки дайте постояти, не дістаючи з печі, хвилин 10. Потім дуже обережно (все гаряче) витягнути тарілку з МВП.
Розкрийте пакет і дістаньте ароматну курку. Ось і все приготування курки в рукаві в мікрохвильовій печі.
Порізавши на шматочки подавайте з овочами, гарніром або просто курочку.
Слинки вже потекли? Тоді бігом готувати. І подавати з овочами і зеленню. Або з картоплею. також приготовленої в рукаві.
Що ще можна смачненького приготувати:
Принцип роботи мікрохвильової печі
Відбивні зі свинини в мікрохвильовці
сушка абрикосів
Піца зі свининою і грибами
Я зараз в пакеті приготую куряче філе в мікрохвильовці 🙂
Дякую за рецепт 🙂
Не забудьте поділитися з нами, що у вас вийшло. Смачна чи була курки (філе) в рукаві в мікрохвильовці приготована? Всім цікаво 🙂
Дуже рада, що курка в рукаві в мікрохвильовці вам вдалася. А тепер поекспериментуйте зі спеціями і добавками - отримаєте новий смак і аромат.
Ну що за безглуздий рецепт ... температура не написали
Що за безглузді претензії ... Яку температуру? якщо готується на мікрохвилях. Написано - виставити максимум (т. Е. Максимальне значення потужності мікрохвильовки).
Добридень! Підкажіть в якому режимі (варіанти: гриль, авто дуо гриль, СВЧ + гриль?) Готувати куряче філе з картоплею в рукаві в мікрохвильовій печі? Дякуємо
Для приготування в рукаві режим з грилем не підійде, тому що рукав від гриля просто згорить. Тут потрібен просто режим СВЧ