Курка в медово-апельсиновому маринаді
Рецептів приготування курки досить багато. Однак якщо ви хочете чогось незабутнього, скористайтеся нашим новим рецептом. Курка в медово-апельсиновому маринаді виходить просто чудовим! Куряче м'ясо виходить неймовірно соковитим, ароматним і поживним. Незвичайності й оригінальності смаку курки додадуть цитрусові і мед, а часник і спеції додадуть пікантності і аромат даного блюда. Процес приготування курочки після маринування, передбачає її запікання в духовці, що робить страву дієтичним і від цього подвійно корисним і смачним. Ніжне, просто тане в роті м'ясо, неодмінно залишить незабутнє враження у вас і у ваших близьких.
Нагадаємо, що в минулий раз ми готували курку в медово-гірчичному маринаді. що теж дуже смачно.
- курячі стегенця - 2 шт .;
- апельсин - 2 шт .;
- оливкова олія - 1 ст. л .;
- перець чорний мелений;
- мед - 2 ч. л .;
- куркума - 1/3 ч. л .;
- часник свіжий - 1 зубчик;
- коріандр - 1 щіпка;
- сіль.
З одного апельсина видавлюємо сік. Апельсин використовуємо середнього розміру.
У свіжовіджатий апельсиновий сік додаємо дві чайні ложки меду і один подрібнений зубчик часнику.
Туди ж, до маринаду, додаємо всі прянощі і спеції.
Останнім інгредієнтом нашого маринаду буде служити одна столова ложка оливкової олії.
Всі складові маринаду перемішуємо між собою.
У будь-яку відповідну ємність викладаємо промиті стегенця. Заливаємо їх апельсиново-медовим маринадом зі спеціями. Прибираємо м'ясо маринуватися на одну годину в холодне місце. За цей час, стегенця необхідно кілька разів перевернути, щоб вони рівномірно просочилися смаком маринаду.
Розігріваємо духовку на 180оС. Дістаємо з холодильника промариновані курячі ніжки.
Половинку апельсина нарізаємо у вигляді кружечків. Зверху на кожну курячу ніжку викладаємо по одному кружечку апельсина.
Розміщуємо курку в духовку. Запікаємо її до готовності. На це піде близько 45 хвилин.
Перевіривши м'ясо на готовність за допомогою зубочистки, можна діставати його з духовки. Апетитна, ніжна і смачна курка в апельсиново-медовій глазурі готова!
Подавати до столу м'ясо можна як в гарячому, так і в охолодженому до теплого стану вигляді. Як гарнір можна використовувати тушковані овочі, або що-небудь ще, на ваш розсуд. Приготована по даним рецептом курочка, з гарніром на ваш смак, буде виступати в якості повноцінного другого блюда. Подана до обіду, воно принесе масу позитивних емоцій, викликаних приємними смаковими відчуттями.
- Курка в апельсиновому соусі
- Запечена курка під медової до ...
- Курка в медово-гірчичному марин ...
- Курка в цибульному маринаді
- Риба, маринована в апельсинів ...
- Курка, запечена з лимоном і ...
