Куряче філе під сирним соусом - рецепт з фото
У цьому рецепті ми розповімо про приготування дуже смачного курячого філе під сирним соусом на основі сметани.
Вирішивши приготувати щось поживне, але швидке, багато господинь часто набувають в магазинах для цієї мети куряче філе. А як саме його готувати - вирішують уже вдома, виходячи з наявних під рукою продуктів. Якщо у вас є сметана і будь-який твердий сир, то приготуйте філе цим способом в сирному соусі на основі 20% -й сметани. Це просто, швидко і дуже смачно!
Рецепт курячого філе під сирним соусом
250 г сметани 20%
50 г будь-якого твердого сиру
1 філе курячої грудки
Загальний час приготування: 20 хвилин
Як приготувати куряче філе в сирному соусі:
Філе курячої грудки нарізати шматочками по 1-2см - дрібно.
У сковороді нагріти рослинне масло, викласти курку і швидко обсмажити її на сильному вогні до легкого зарум'янювання, поперчити і посолити, перемішати.
Влити в сковороду сметану, перемішати і зробити слабкий вогонь.
Твердий сир потерти на дрібній тертці і додати в сковороду до курки в сметані, перемішати.
Дочекатися розплавлення сиру і зняти сковороду з куркою з вогню.
Подавати куряче філе під сирним соусом з будь-яким гарніром.
Експериментуючи з різними видами сиру, можна добиватися різних смакових відтінків страви.
Друзі, а який би сир для цієї страви порекомендували використовувати ви? Як вам здається: з яким сиром таке блюдо вийде смачніше?