Кращі сорти пекінської капусти
Батьківщиною кращих сортів пекінської капусти вважається Далекий Схід. У всі часи овоч славився приємним смаком, невибагливістю в вирощуванні і цінних складом.
У Стародавньому Сході її використовували для приготування цілющих ліків, якими лікували виразки, головні болі і серце.
Пекінська капуста на дачі
Багато дачники, не залежно від регіону, вибирають для вирощування на своїх ділянках ранні сорти пекінської капусти. Хоча і популярність цього овоча ще невелика, і становить всього 11% від інших видів капусти, попит на неї з кожним роком стрімко підвищується.
Селекціонери взяли до уваги зростаючу популярність пекінської капусти і вже працюють над створенням нових регіональних розробок.
Зараз же для вирощування купуються, в основному, якісні закордонні насіння різних сортів пекінської капусти. Всі вони діляться на листові, полукочанние і кочанні.
Деякі господині задають питання - чи можна квасити пекінську капусту? Слід зазначити, що вона не годиться для квашення. Багато фахівців взагалі позиціонують цей овоч як різновид листового салату. Але це не зовсім вірне твердження.
Дуже важливо вживати в їжу тільки власно вирощені плоди. Як відзначається в багатьох відгуках людей, покупна пекінська капуста часто буває насичена хімікатами.
Вирощування пекінської капусти в Білорусі, в Україні іУкаіни набирає широкі оберти. Технологія процесу в різних регіонах майже нічим не відрізняється, хіба що на території більш холодних областей (Сибір, Урал) рекомендується вибирати сорти, які володіють холодостійких якостями.
Кращі сорти пекінської капусти
Кращими сортами пекінської капусти є:
Сорт пекінської капусти - Ча Ча
При вирощуванні з насіння збирання врожаю починають приблизно через 50 діб. Розсадний спосіб дає можливість скоротити цей період приблизно на тиждень.
Вживати пекінську капусту сорту Ча Ча в їжу можна в будь-якому вигляді. Вона однаково смачна і полезная.лучшімі сортами пекінської капусти
Сорт пекінської капусти - Любаша
Листя у сорту пекінської капусти Любаша мають жовто-біле забарвлення.
Використовується для приготування і прикраси різних блюд.
Сорт пекінської капусти - Пекінський експрес
Дуже добре підходить цей сорт пекінської капусти для Уралу, Сибіру, Підмосков'я, оскільки пристосований до несприятливих погодних умов.
Плоди капусти Пекінський експрес досягають ваги в 2 кг. Відтінок головок світло-зелений. Листя мають соковитістю.
Плоди стійкі до безлічі хвороб.
Сорт пекінської капусти - F1 Граната
Кочан має витягнуту циліндричну форму.
Смак - просто дивовижний, має незначну солодкістю.
Відмінний салатний сорт.
Сорт пекінської капусти - Чемпіон
Ранній сорт. Дуже добре плодоносить. Маса плодів не перевищує 2,5 кг. Відтінок - світло-зелений.
Має стійкість до багатьох захворюванням. Любить світло і добре переносить несприятливі умови.
Сорт пекінської капусти - Вікторія
Ранній сорт, який радує своїх господарів приємним свіжому смаком і ароматом приготованих з неї страв.
Прикметною ознакою овоча є великі, довго-опуклі плоди циліндричної форми. Має щільне наповнення.
При розрізуванні плода відразу проступає сік. Він дуже корисний для вживання. Призначений цей сорт пекінської капусти для тривалого зберігання. Не втрачає своїх смакових якостей протягом трьох місяців при температурі до + 100С.
Перші плоди можна збирати на 50 добу після висадки в грунт розсади.
Рекомендовані сорти пекінської капусти
Який сорт пекінської капусти вибрати?
Багато дачники, крім перерахованих вище, рекомендують вибирати універсальні ранні сорти - Веснянка, Келих.
Великою популярністю користується пекінська капуста сорту манок, Хибинская, Лено, Марфа, Нозакі, Чемпіон F1, Астен.