Країни монокультури в Африці
Головна | Про нас | Зворотній зв'язок
У колоніальний період розвитку Африканського континенту сільськогосподарська спеціалізація багатьох країн придбала вузьку, монокультурну форму. Оцінка її не може бути однозначно негативною або позитивною. З одного боку, монокультура поставила економіку цих країн в залежність від кон'юнктури світових цін. Вона позбавляла багато з них можливості використовувати родючі землі для вирощування продовольчих культур власного повсякденного попиту. Оброблювана зазвичай на одному і тому ж ділянці з року в рік, монокультура привела до сильного виснаження ґрунту, яка в цьому випадку використовувалася, як рудна жила, на знос. З іншого боку, монокультура забезпечувала, як правило, значно більші доходи, причому у твердій валюті. Вона пов'язувала країни-виробники зі світовим ринком.
Після завоювання політичної незалежності монокультурні в минулому країни Африки в більшості своїй поставили перед собою завдання переходу до багатогалузевому, поліструктурності сільському господарству. У деяких більш розвинених країнах такий перехід фактично вже відбувся. Але тим не менше і в наші дні монокультура залишається для Африки досить типовим явищем. Багато в чому воно пояснюється тим, що навіть після Року Африки (1960) в географічному розподілі її зовнішньої торгівлі будь-яких принципових змін не відбулося. Частка економічно розвинених країн Заходу в її експорті як і раніше тримається на рівні 3/4. А це означає, що зберігається і зацікавленість світового ринку в традиційній монокультурною спеціалізації. І в наші дні Африка залишається постачальником багатьох продуктів тропічного рослинництва, забезпечуючи близько 2/3 світового експорту какао-бобів, 1/2 - сизалю і ядер кокосових горіхів, 1/3 - кава і пальмового масла, 1/10 - чаю, а також значну частку арахісу і арахісового масла, фініків, прянощів. Втім, в різних субрегіонах Африки рівні монокультурною спеціалізації тепер розрізняються досить сильно.
Для країн Північної Африки, які досягли щодо високого рівня розвитку, монокультурна спеціалізація сільського господарства в наші дні в цілому вже не характерна. Ще порівняно недавно Єгипет і Судан наводилися як приклади країн з монокультури бавовнику. Дійсно, по збору довговолокнистої бавовни Єгипет продовжує займати перше місце в світі, причому основна частина його йде на експорт. У вартості сільськогосподарського експорту країни бавовна і раніше відіграє велику роль, однак в її загальному експорті (аіменно він служить основним критерієм визначення монокультурності) його частка не перевищує 1/10. поступаючись часткою нафти і нафтопродуктів в шість-сім разів. З більшою підставою можна говорити про збереження монокультури бавовнику в Судані, де бавовна, причому особливо високої якості, все ще становить значну частину всього експорту. І на відміну від дельти Нілу в Єгипті, де поряд з бавовником вирощується рис, вирощуються цитрусові і інші культури, в суданській Гезира, розташованої в межиріччі Білого і Блакитного Нілу, бавовник залишається типовою монокультури (рис. 158).
У Західній і Центральній Африці країн монокультури значно більше. До них можна, очевидно, віднести такі держави, розташовані безпосередньо у південній «кромки» Сахари, як Буркіна-Фасо, Малі та Чад, де головною експортною культурою був і залишається бавовник. Яскраво виражену міжнародну спеціалізацію на виробництво какао-бобів, кави, арахісу, пальмового масла мають і багато країн, що виходять безпосередньо до Гвінейської затоки.
В першу чергу це відноситься до культури дерева какао, яке було завезено сюди з тропічної Америки ще в XVI ст. і знайшло тут свою другу батьківщину - перш за все завдяки виключно сприятливим для нього агрокліматичних умов (середньорічна температура 23-26 ° C, опадів не менше 1000 мм на рік). З країн Гвінейської затоки на виробництві какао-бобів спеціалізуються Кот-д'Івуар, Гана, Нігерія, Камерун, що займають відповідно перше, друге, четверте і шосте місця в світі (табл. 129 в книзі I).
Однак було б неправильним вважати, що для більшості з цих країн подібна спеціалізація є монокультурною. Так, в експорті Камеруну на какао і його продукти припадає лише 16%, тоді як на першому місці знаходиться нафта. Для Гани відповідний показник - 26%, але перше місце тут за золотом. У Нігерії нафту забезпечує більше 95% вартості експорту. Тільки в Кот-д'Івуарі какао і какаопродукти грають в експорті головну роль (близько 40%). Монокультурною така спеціалізація залишається і для ще двох невеликих країн субрегіону - Сан-Томе і Прінсіпі і Екваторіальній Гвінеї (80-90% експорту).
Мал. 158. Район Гезира в Судані
Культивується зазвичай на плантаціях, дерево какао має в висоту б-8 м; на 1 га плантації поміщається приблизно 1000 дерев. Збір плодів починається через 5-7 років після посадки і триває 50-60 років, причому дерево какао квітне і плодоносить круглий рік. Сам плід какао являє собою жовту, помаранчеву або червоно-бурого ягоду подовжено-овальної форми довжиною 25-30 см, він важить 300-600 г і містить в собі 30-50 какао-бобів. Характерно, що ці плоди - слідом за квітами - утворюються безпосередньо на стовбурах дерев. Коли починається збір плодів, чоловіки ножами відокремлюють їх від стовбура і потім дроблять, виймаючи самі боби какао. Потім жінки і діти розкладають їх для сушіння на бананових листах. Через кілька днів боби стають коричневими і набувають аромат шоколаду. Далі їх ще сушать на сонці, а потім засипають в мішки для відправки на продаж.
Спеціалізація на виробництві кави з країн Гвінейської затоки мають Кот-д'Івуар і Камерун, в експорті яких на каву припадає приблизно 1/10. Кавове дерево вирощують і в селянських господарствах, і на плантаціях.
Арахіс був завезений в Західну Африку португальцями з Південної Америки. Принаймні для двох країн - Сенегалу і Гамбії - він і тепер залишається типовою монокультури: арахіс, арахісова мука і арахісове масло забезпечують понад 70% експортної виручки Сенегалу і більше 80% - Гамбії. Найбільшим виробником арахісу є також Нігерія.
Олійна (гвінейська) пальма - типова культура Західної Африки, яка є і її батьківщиною, і головним районом поширення. Плоди цієї пальми містять 65-70% масла, що відрізняється високим харчовим якістю. Їх збирають як в гаях дикорослих дерев, так і на плантаціях. Це відноситься до більшості країн Гвінейської затоки. Але лише в Беніні олійна пальма залишається типовою монокультури, що забезпечує 2/3 вартості експорту. У цій невеликій країні понад 30 млн дерев олійної пальми займають 400 тис. Га. Дуже характерна олійна пальма і для Нігерії, де вона, як і арахіс, не будучи монокультури, має чітко окреслений район поширення (рис. 159).
Головні експортні культури Східної Африки - кава, чай, тютюн, сизаль. В першу десятку світових виробників кави входять Ефіопія і Уганда, причому для обох цих країн кави - типова монокультура, що дає основну частину валютних надходжень. Особливість Ефіопії полягає в тому, що до 70% всієї продукції кави дає збір з дикорослих дерев і лише 30% забезпечують кавові плантації, на яких, правда, вирощуються більш якісні сорти кави. В Уганді кавові дерева вирощуються переважно в селянських господарствах. Монокультура кави зберігається також в Руанді і Бурунді. Тут виробляється в основному кави сорту «арабіка». За виробництвом чаю виділяється Кенія, тютюну - Малаві (70% експорту), сизалю - Танзанія.
Мал. 159. Рослинництво в Нігерії
Кілька яскравих прикладів монокультурною спеціалізації сільського господарства дають країни Південної Африки, особливо острівні. Так, монокультура цукрового очерету характерна для Маврикія і Реюньйон. На Маврикії плантації цукрової тростини займають 90-95% всіх оброблюваних земель, цукор і продукти його переробки забезпечують значну частину вартості експорту. Виробництво цукру з розрахунку на одного жителя тут досягає 5000 (!) Кг в рік (для порівняння: вУкаіни - 9-10 кг, на Україні - 40, в США - 25 кг).
Острівні держави Південної Африки виступають також в ролі найбільших виробників таких специфічних культур, як ефіроолійні та прянощі. Ефіроолійні рослини - головна спеціалізація Коморських Островів. Тут вирощують іланг-іланг - дерево, «народилося» на Філіппінах, з квіток якого отримують ефірну олію для парфумерії, а також лимонну м'яту, базилік, жасмин, рожеву пальму. З прянощів найбільш поширені ваніль і гвоздика. Родина ванілі - Мексика, але тепер головним її виробником став Мадагаскар; на другому місці - Коморські Острови. Родина гвоздичної дерева - Південно-Східна Азія, але основним виробником гвоздики і гвоздичної масла ще з часів португальського завоювання в XVI-XVII ст. став о. Занзібар, що входить нині до складу Танзанії. Гвоздичне дерево вирощують також на Мадагаскарі і Коморах.
Цікаво, що деякі з типових для Африки культурних рослин знайшли відображення на гербах держав. Наприклад, зображення пальми прикрашає герби Кот-д'Івуару, Мавританії, Гамбії, Сенегалу, Ліберії, Сьєрра-Леоне, Маврикія, Сейшельських Островів. На гербах Танзанії, Уганди, Кенії, Анголи можна побачити зображення кавового дерева, на гербах Анголи, Беніну, Замбії, Зімбабве - кукурудзи, на гербах Алжиру, Зімбабве - пшениці, на гербах Маврикія, Мозамбіку, Кабо-Верде - цукрової тростини, на гербах Танзанії, Уганди, Зімбабве, Анголи - бавовни.