Користь і шкода вина, червоне і біле вино - користь і шкода сухого і солодкого вина - коло знань
Вино - найздоровіший і гігієнічний з напоїв.
Корисно вино чи ні - питання спірне. Деякі вважають, що вино слід вживати щодня, і це оздоровлює організм. Інші ж вважають, що будь-яка алкогольна продукція руйнує клітини, які є цеглинками нашого тіла. А, як відомо, з поганого цегли можна побудувати хороший будинок. Загалом, вживати вино чи ні, вирішувати вам, а ми лише наведемо деякі аргументи «за» і «проти».
користь вина
Справжнє вино здійснюватися невеликими партіями. Жоден справжній винороб не використовує для виробництва вина ароматизатори, барвники і спирти. Найкориснішим Новомосковскется вино, яке виготовлено з врожаю, знятого в середніх Піренеях і Сардинії (Франція). За рахунок кліматичних особливостей цієї місцевості виноград накопичує найбільшу кількість корисних речовин.
Говорячи про корисні властивості вина, слід зазначити, що кожен вид вина корисний по-своєму.
Користь червоного вина
У червоному вині містяться такі важливі для організму мінерали, як кобальт, фосфор, рубідій, калій, титан, марганець, йод і магній, а також вітаміни групи B, PP і C. Користь червоного вина зумовлена ще й тим, що в цьому напої містяться проціанід - речовини, які сприятливо діють на судини, зміцнюють і захищають їх. Не так давно було доведено позитивний вплив червоного вина на емаль зубів. За рахунок вмісту в ньому проантоцианідів, бактерії (зокрема Стрептокок Мутанс), не затримуються на зубах. Тому люди, які регулярно вживають червоне вино, менше страждають на карієс. Розмірковуючи про користь і шкоду червоного вина, хочеться відзначити, що для здоров'я слід вживати лише натуральне червоне вино і не більше 50-100 мл на добу.
Користь білого вина
Вважається, що люди, що володіють логічним мисленням і практичністю, п'ють виключно біле вино. Користь цього напою полягає, перш за все, в його вітамінно-мінеральний склад. Всі корисні речовини, присутні в іонізованому вигляді, легко всмоктуються в кров. Наприклад, залізо завжди краще засвоюється з їжі, якщо його запивати білим вином.
Користь білого вина полягає ще і в тому, що в цьому напої міститься крім яблучної, винної та саліцилової кислоти, які входять до складу будь-якого натурального вина, ще й кофеїнова кислота. Ця речовина сприяє швидкому одужанню пацієнтів з бронхітом, так як розріджує мокротиння і полегшує його відходження. Також біле вино слід вживати в період простудних захворювань, так як виноград, з якого виробляється вино, містить речовини, що поліпшують роботу імунної системи.
Користь сухого вина
Багато представниць прекрасної статі вважають за краще вживати сухе вино. Користь вина полягає, перш за все, в тому, що цей напій сприяє виробленню «хорошого холестерину», який запобігає розвитку багатьох захворювань серцево-судинної системи. Крім того, було доведено, що люди, які регулярно вживають сухе вино, більше схильні до здорового харчування, ніж ті, в чиєму раціоні присутні більш міцні напої.
Незважаючи на значну користь вина для організму, деякі напої можуть завдати непоправної шкоди нашому організму. Багато виробників, бажаючи прискорити виробництво вина, додають в нього спирти. Таке вино однозначно принесе більше шкоди, ніж користі.