Коптильня з металу своїми руками

Коптильня з металу своїми руками

матеріали
1. металевий лист 2 мм
2. проф труба з перетином 20х20 мм
3. газовий пальник
4. термостійкий фарба (Серебрянка)
5. сталеві гаки
6. газовий балон


Інструменти
1. електролобзик з пилою по металу
2. лінійка
3. маркер
4. дриль
5. зварювальний апарат
6. струбцина
7. куточок
8. плоскогубці
9. кисть

Покрокова інструкція по створенню коптильні своїми руками.

Коптильня з металу своїми руками

Розміри самої коптильної камери будуть наступні: висота 120 см, ширина 60 см і глибина 40 см.

Коптильня з металу своїми руками

Коптильня з металу своїми руками

Ріже метал досить добре, якщо пилки якісні.

Коптильня з металу своїми руками

Робиться розмітка під отвір для ящика з тирсою.

Коптильня з металу своїми руками

Випилюється так само електролобзиком.

Коптильня з металу своїми руками

Потім майстер зварює безпосередньо саму коптильную камеру.

Коптильня з металу своїми руками

Спочатку прихоплює в декількох місцях, а вже потім проходить шов повністю.

Коптильня з металу своїми руками

Коптильня з металу своїми руками

У нижній частині приварені санчата для ящика з тирсою.

Коптильня з металу своїми руками

Ось власне що виходить.

Коптильня з металу своїми руками

Коптильня з металу своїми руками

Потім виготовляється сам ящик, для чого береться все той же метал.

Коптильня з металу своїми руками

Розміри вказані на фото.

Коптильня з металу своїми руками

Приміряється на місце.

Коптильня з металу своїми руками

У нижній частині свердлити отвори для кращої тяги газового пальника.

Коптильня з металу своїми руками

З профтруби зроблені ніжки.

Коптильня з металу своїми руками

Поверхня розкривається термостійкої фарбою (Серебрянка) Увага! Тільки з зовні, всередині строго не можна фарбувати.

Коптильня з металу своїми руками

І вінчає цю конструкція звичайно ж кришка, яку можна зробити з більш тонкого металу 0.7-1 мм.

Коптильня з металу своїми руками

Для зручності відкривання прироблена зручна ручка.

Коптильня з металу своїми руками

Коптильня з металу своїми руками


Так виглядає в закінченому стані.

Коптильня з металу своїми руками

Потім майстер переходить до виготовлення стелажів для розвішування продуктів, робить їх з профтруби.

Коптильня з металу своїми руками

Виходить 3 полки.

Коптильня з металу своїми руками

У нижню частину розміщується газовий пальник.

Коптильня з металу своїми руками

Підключається до балона з газом і запалюється.

Коптильня з металу своїми руками

В ящик засипаються тирса (бажано вільхові)

Коптильня з металу своїми руками

Перед процесом копчення продукт необхідно замаринувати або засолити і тільки потім поміщається в коптильную камеру.

Коптильня з металу своїми руками

Закривається кришкою і починається процес, тирса починають повільно тліти виділяти дим і тепло, за рахунок чого і відбувається безпосередньо саме копчення.

Коптильня з металу своїми руками

Коптильня з металу своїми руками

Коптильня з металу своїми руками

М'ясо коптилося де то 5 годин.

Коптильня з металу своїми руками

І ось що вийшло в результаті.

Коптильня з металу своїми руками

Приємного апетиту Друзі!

Коптильня з металу своїми руками

На цьому закінчую статтю. Дуже дякую за увагу!
Заходьте в гості частіше, не пропускайте новинки в світі саморобок!
джерело

Схожі статті