Компульсивний переїдання - що робити і як з ним боротися, як позбутися від проблеми
Всі ми хоч раз стикалися з ситуацією, коли тяжкість в шлунку і неприємні відчуття давали зрозуміти, що ми з'їли набагато більше, ніж необхідно нашому організму. Найчастіше таке трапляється під час застіль і великих свят, де столи ломляться від їжі, і все здається таким смачним і апетитним, що неможливо втриматися, щоб не спробувати все, що так спокусливо лежить на численних тарілках. Все починається з легких закусок, потім настає пора жирних м'ясних страв, і закінчується трапеза великою порцією десерту. І ось нам вже складно піднятися з-за столу з-за здувся живота, і навіть дихати стає важко.
Кожна людина ставиться до цього по-різному. Хтось може не надати особливого значення цієї події: ну, сталося, і сталося, завтра з'їм менше. Інші ж починають відчувати нестерпні муки совісті, звинувачувати себе, а на наступний день карають голодуванням свій і без того змучений вчорашнім обжерливістю організм. Скільки триває цей суворий режим? Зазвичай, не більше одного-двох днів, а буває, що і до найближчого вечора. Врешті-решт людина зривається і з'їдає ще більше, ніж напередодні за святковим столом. Якщо вам властиво подібна поведінка, то швидше за все причиною є серйозне психічне порушення, яке без вживання певних заходів може призвести до сумних наслідків. Сьогодні ми поговоримо про проблему компульсивного переїдання, розповімо, до чого воно призводить, розглянемо його шкода і наслідки для організму людини.
У нас можна купити дієтичні продукти:
- Хлібці амарантові "DiDi" 195 г
- Зефір ванільний "Розумні солодощі" глазурований, зі стевією 60 г
- Борошно амарантового першого сорту "DiDi" 250 г
Компульсивний переїдання - що це
Цим терміном в медицині називають розлад харчової поведінки, що характеризується надмірним, неконтрольованим споживанням їжі. Чому це відбувається? Причин переїдання може бути безліч. Деякі з них беруть свій початок в дитинстві, інші формуються з віком. Розглянемо найбільш поширені з них:
генетична схильність
Зараз нерідко можна почути, що генетикою прикриваються тільки ледачі, які не бажають стежити за собою люди. Це твердження несправедливо, оскільки сучасні вчені не раз проводили дослідження, щоб виявити гени, що відповідають за схильність дитини до харчових розладів. За останнє десятиліття було виявлено шість генів, що викликають підвищений апетит і уповільнюють обмін речовин в організмі людини. В ході експерименту, проведеного в Британії було виявлено, що носії цих генів в середньому важать на 2-3 кг більше, ніж належить відповідно до їх зросту і віку.
неправильне виховання
Проблема переїдання в більшості випадків криється не тільки в генетиці, а й в моделі харчової поведінки, яку мати і батько прищеплюють чаду. Багато сучасних батьків досі так і не навчилися дотримуватися здорового глузду в питаннях харчування дитини. Ось найбільш типові помилки, які зустрічаються в сім'ях:
примушувати їсти
«Ще не доїси - через столу не вийдеш!», «Ну, з'їж ще ложечку!» - з дитинства говорили нам батьки. Для дитини в цьому випадку годування перетворюється на справжні тортури. Він абсолютно не голодний, але його примушують з'їсти ще «ложечку за маму, тата, бабусю, дідуся ...». Звичайно, годуючи дитину насильно, батьки думають, що роблять це йому на користь. Але вони зовсім забувають про те, що шлунок дітей розрахований на меншу кількість їжі, а фізична активність, можливо, не дозволяє йому витрачати стільки енергії, скільки надходить разом з їжею. Дорослі міряють порції дитини, виходячи з власного уявлення про те, якими вони повинні бути. Як результат - діти звикають їсти більше, ніж потрібно, стінки шлунка розтягуються, і апетит дійсно підвищується, а ось витрата енергії залишається на колишньому рівні. Звідси - зайву вагу і дитяче ожиріння. У більш дорослому віці це може перейти в проблему, коли людина не може не доїсти те, що лежить у нього на тарілці. Навіть якщо голоду немає, він продовжує є, поки на тарілці не залишиться ні крихти.
Пам'ятайте, що організм - система саморегульована. Він просто не дозволить дитині померти від голоду. Діти, на відміну від багатьох дорослих, в стані сприймати природні сигнали головного мозку, які говорять про те, що пора поїсти. Тому, якщо малюк дійсно хоче їсти - не сумнівайтеся, він сам попросить його погодувати.
потурати примхам
Інша крайність - беззаперечно виконувати всі побажання дитини. Захотів з ранку тістечко замість каші, а на обід - картоплю фрі замість парових котлет з овочами - будь ласка! Особливо цим страждають надмірно турботливі бабусі. Дізнавшись, що мама вдома забороняє чаду їсти багато цукерок і шоколаду, жалісливі бабусі починають загодовують онуків цим надміру. З віком такі діти зовсім перестають сприймати здорову їжу і харчуються виключно солодощами або фастфудом. Це найвірніший спосіб спровокувати у дитини потяг до переїдання з ранніх років.
Дозволяти дітям їсти солодощі можна лише в обмеженій кількості і після основного прийому їжі, що включає в себе багаті вітамінами та поживними речовинами продукти: овочі, відварна риба або нежирне м'ясо, бульйони, крупи. Краще, якщо ви самі приготуєте десерт для дитини і постараєтеся додати туди якомога менше шкідливих інгредієнтів.
Обмежувати в їжі
Можна зустріти ситуацію, коли дитині просто не дають спокійно доїсти порцію, яка йому належить. «Не їж все, ти повинен ділитися з молодшими» - чує дитина, і потай мріє, що коли виросте, зможе їсти все, що йому захочеться. Найчастіше так і відбувається. Подорослішавши і отримавши доступ до всіх гастрономічним винаходам і смакоти, людина починає об'їдатися, компенсуючи цим брак подібних задоволень в дитячому віці.
стресові ситуації
У цьому випадку мова йде про так званому психогенного переїданні. Це трапляється у тих, хто пережив сильне емоційне потрясіння: розлучення, смерть близьких, втрату роботи. Також характерно для людей, які постійно перебувають у напрузі через величезної кількості навантаження на роботі, емоційного тиску з боку оточуючих. За допомогою смачної їжі вони намагаються заповнити душевну порожнечу, порадувати себе і компенсувати відсутність інших задоволень. Чим же небезпечно емоційного переїдання в цьому випадку? Тим, що результат виходить цілком протилежний. Людина відчуває себе ще гірше, ніж раніше. Тяжкість, болю, блювота, пронос від нападу переїдання на ніч, ненависть до себе - ось ціна хвилинного задоволення від солодощів і фастфуду.
Занижена самооцінка
Здавалося б, якщо людина незадоволена своєю зовнішністю, потрібно не об'їдатися, а зайнятися собою. Але це не так просто, як здається. Трапляється так, що після численних спроб змінити себе, насмішок з боку і зривів, людина вирішує, що все і так погано, і гірше вже не стане. Так чому б тоді не дозволити собі їсти все, що хочеться? Ось і виходить, що при нестачі впевненості в собі, людина вважає, що ніколи не зможе змінити ситуацію на краще і починає неконтрольовано є.
Прагнення до краси
Мабуть, найпоширеніша причина, особливо серед юних дівчат, які мріють про ідеальне тіло. У міру свого віку і необізнаність в питаннях правильного збалансованого харчування вони знущаються над своїм організмом за допомогою невідомо ким вигаданих дієт, знайдених в інтернеті. Одні пропонують тиждень сидіти на яблуках, інші - вживати протягом місяця тільки рідини. Іноді доходить і до повного голодування, що виключає навіть вживання чаю або кави. Звичайно, жоден організм не витримає такого режиму і рано чи пізно помститься за таке ставлення до себе масштабним нападом обжерливості. Обжерливість може тривати в цьому випадку тижнями, місяцями або навіть роками. Чим загрожує таке переїдання:
- Вага, від якого людина так болісно і довго позбавлявся, не тільки повертається, але і стає вище початкового показника.
- Ожиріння від переїдання провокує хвороби шлунково-кишкового тракту, печінки, цукровий діабет, збільшує навантаження на серце і суглоби.
- З'являються порушення в психіці, людина вже не може нормально сприймати їжу.
- З'являється депресія і апатія.
- Знижується працездатність.
У цьому випадку мова найчастіше йде про нервової анорексії або булімії. Так як боротися з компульсивним переїданням самостійно в цьому випадку досить складно, рекомендується звернутися за допомогою до лікаря.
Як виявити у себе компульсивний переїдання: симптоми і ознаки
Відрізнити розлад харчової поведінки від періодично повторюваних незначних епізодів нескладно. Відразу варто відзначити, що якщо ви переїли, це ще не означає, що ви страждаєте саме від цієї проблеми. Разовий епізод обжерливості за святковим столом або чай з домашнім пирогом в колі сім'ї за вечерею раз в місяць - це зовсім не ознака розлади харчової поведінки, за умови, що після цього ви швидко прийшли в себе і повернулися до нормального способу життя. Йдеться про набагато більш серйозну проблему, коли подібні ситуації повторюються день у день протягом довгого часу і тягнуть за собою зниження самооцінки, ненависть до себе і власного тіла.
Діагностувати у себе компульсивний переїдання можна за такими ознаками:
- Відсутність почуття насичення, навіть якщо шлунок переповнений.
- Нездорова тяга до шкідливої їжі.
- Почуття провини після з'їденого, ненависть до себе.
- Негативне ставлення до їжі, сприйняття її, як ворога.
- Страх перед застіллями і святами.
- Спроби позбутися від потрапила в організм їжі за допомогою блювоти.
- Неможливість залишити частину їжі на тарілці, навіть якщо немає голоду, прагнення доїсти до кінця.
- Жадібність, небажання ділитися ласощами з оточуючими.
- Вживання непридатних для їжі продуктів: сухі крупи, їжа з вичерпаним терміном придатності, незрілі фрукти або овочі.
- Прагнення їсти на самоті, там, де ніхто не бачить.
Ми пропонуємо дієтичні продукти:
- Хлібці, висівки, сніданки, подушечки
- Суміші, борошно, масла, макарони
- солодощі
- Джеми, варення, замінники цукру
Як впоратися з проблемою переїдання і чи потрібно його лікувати
Відповідь на це питання залежить від того, на якій стадії знаходиться ваша проблема. Якщо ви з'їли більше, ніж треба за святковим столом, на наступний день не відчуваєте провину і тягу до шкідливої їжі, значить все не так страшно, і ви можете впоратися з неприємною ситуацією своїми силами. Що робити після переїдання в цьому випадку:
рухайтеся
Рушайте на прогулянку, потанцюйте, зробіть прибирання в квартирі - будь-яка фізична активність допоможе швидше позбутися від непотрібних калорій.
пийте воду
Рідина прискорює обмінні процеси в організмі. Чай і кава тут не допоможуть, потрібна звичайнісінька чиста вода без газу. Якщо у вас немає проблем з шлунково-кишкового тракту, можна приготувати детокс-воду з огірком, лимоном і імбиром. Вона допоможе позбутися від токсинів, що накопичилися у вашому організмі після вживання шкідливої їжі.
знизьте калорійність
Постарайтеся хоча б на той період, поки не пройдуть неприємні симптоми, трохи зменшити порції. Найкраще відмовтеся від споживання важкої їжі, зробіть вибір на користь овочів, нежирного бульйону, риби або птиці. Не забувайте про вживання кисломолочних продуктів. Вони допоможуть відновити мікрофлору кишечника і благотворно позначаться на травленні.
Що робити при переїданні, якщо епізоди повторюються регулярно і перетворюються в звичку? Тут необхідно повністю переглянути свій раціон і сформувати здорове ставлення до їжі.
їжте часто
В ідеалі - кожні 2-3 години невеликими порціями. Так ви будете розуміти, що цей прийом їжі - не останній у вашому житті, і бажання об'їстися до різі в животі швидше за все не виникне.
Контролюйте розмір порцій
Якщо у вас порушення харчової поведінки, ніколи не накладайте собі багато їжі в тарілку, не ставте перед собою цілу упаковку, банку або каструлю, в надії, що зможете вчасно зупинитися, а час, що залишився прибрати на потім. Швидше за все, ви з'їсте все до останньої крихти. Згодом ви навчитеся за власними відчуттями розуміти, коли варто зупинитися, але на початковій стадії розмір порцій повинен бути вашим суворим обмежувачем - тільки це, і ні шматочком більше.
Сервіруйте страви
Доведено, що якщо їжа виглядає привабливо, то і задоволення від неї ви отримуєте набагато більше. Щоб насолодитися їжею, зовсім не обов'язково купувати величезний торт або жирний гамбургер. Навіть найпростішу і здорову їжу можна розкласти і прикрасити так, що вона здасться вам апетитною і смачною.
Чи не кусочнічать
Іноді здається, що ніби й не їли нічого, а об'їлися. Чому так відбувається? Все дуже просто. Облизався ложку, відкусили там, спробували це. Мозок не сприймає це як повноцінний прийом їжі, а ось калорії накопичуються. Додайте до цих нескінченних перекусу основні прийоми їжі - і перевищення добової норми споживання калорій вам забезпечено.
їжте повільно
Відомо, що почуття насичення приходить лише через 20 хвилин після їди. Тому намагайтеся не поспішати. Уявіть, що ви перебуваєте в ресторані. Покладіть перед собою прилади, сядьте прямо і приступайте до трапези. Їжте невеликими шматочками, кожен раз кладучи вилку, ложку або ніж на стіл, поки жуєте. Намагайтеся відчути всі відтінки смаку. Лише коли в роті не залишиться їжі, знову візьміть прилади та продовжите є.
Якщо ж всі заходи не приносять результату, має сенс звернутися за допомогою до лікаря. Він підкаже вам, як позбавитися від переїдання в вашому конкретному випадку і підбере відповідний раціон.