Картопля з грибами в мультиварці 1
У нашій країні одним з основних продуктів харчування є картопля, а тому і кількість рецептів його приготування зашкалює. Перераховувати назви ми не будемо, а краще запропонуємо вам дуже смачний варіант для вечері. Картопля з грибами в мультиварці Поларіс готується просто, блюдо виходить не важке, що не калорійне і в цілому корисне. Якщо у вас немає мультіварочной каструльки, можна приготувати на плиті.
У рецепті використовуються печериці, але, якщо буде можливість, приготуйте таку картопельку з опеньками, тільки зі свіжими, ви не уявляєте, яким смачним виходить страва!
Ви можете ще подивитися, як готується картопля в мультиварці, рецепти якої представлені на нашому сайті.
Що потрібно:
- півтора кілограма картоплі;
- пів кіло свіжих печериць;
- 300 г ріпчастої цибулі;
- одна велика морквина;
- стакан нежирних вершків;
- 80-100 мл соняшникової олії;
- приправа до смаку (у рецепті використовувалися хмелі-сунелі);
- сіль.
Блюдо було приготовлено в мультиварці Поларіс.
Для того, що б приготувати картоплю з грибами в мультиварці, потрібно овочі та гриби очистити. У цибулі зняти верхній шар, морквину поскоблить ножем і обполоснути водою, з картоплі зрізати шкірку і зберігати овоч у воді до моменту використання. До речі, іноді у картоплі попадається зелений бочок, так ось його потрібно зрізати до білого зрізу. У грибів слід підрізати ніжку, а з капелюшків зняти верхню плівку. Далі справа піде вже набагато швидше.
Отже, цибулю слід нарізати середніми кубиками.
Морква - чверть кільцями, якщо вона дуууже велика або півкільцями - якщо середньої величини.
Гриби нарізати пластинками, але щоб ніжка була разом з капелюшком, ось як на фото до рецепту. Хоча якщо ви наріжете по-іншому, це не стане критичним моментом.
У мультіварочную чашу налити потрібну кількість масла, викласти цибулю ...
... слідом опустити морквину. Запустити програму «жарка» і обсмажити овочі протягом 5-7 хвилин.
В мультиварці Поларіс цей режим досить таки сильний, тому доглядати за цибулею з морквою бажано. Потрібно, що б овочі лише злегка обсмажити.
Далі висипати в чашу печериці, перемішати і готувати на тій же програмі хвилин 5.
Гриби пустять трохи соку. До речі, можна в цей момент трохи присолити продукти, досить пів чайної ложки солі, а так само нарізати кубиками картоплю.
До овочів і грибів в мультічашу викласти картоплю, присипати спеціями, в даному випадку це хмелі-сунелі, але ви можете використовувати свої улюблені приправи.
Картопля з грибами в мультиварці перемішати і обсмажувати ще хвилин 7. За цей час овочі з грибами потрібно ще раз-другий перемішати і після приготування програму відключити.
Влити в МВ-ку вершки, добре все перемішати.
Запустити програму «гасіння» і готувати на ній 40 хвилин. Кришка повинна бути закритою.
Ось, власне і все.
При подачі блюдо посипати зеленню. Картопля з грибами в мультиварці готувала Миловице.
На десерт можна приготувати запечені яблука в мультиварці.
- Запечена картопля з грибами в мультиварці
- Пиріг з грибами і картоплею в мультиварці
- Плов з червоним рисом і грибами в мультиварці
- Холодець з куркою і грибами в мультиварці Polaris
- Скумбрія з картоплею в мультиварці
- Різотто з картоплею і грибами
- Гуляш з курки з грибами в мультиварці
- Курячі стегна з апельсинами на картопляної подушці в мультиварці
