Картопля-гармошка з бужениною і салом в мультиварці покроковий рецепт з фотографіями
Інгредієнти Працюй: 3
Спосіб приготування страви "Картопля-гармошка з бужениною і салом в мультиварці"
Підготовка: 20 хвилин> Приготування: 50 хвилин> Загальний час: 1 година 10 хвилин
Спочатку підготуйте начинку для картоплі. Для цього дуже тонко наріжте сало і буженину невеликими скибочками. Зручно начиняти картоплю скибочками трикутної форми.
Візьміть бульби картоплі (бажано довгастої форми, приблизно однакового розміру), почистіть, помийте і трохи їх обсушити. З одного боку зріжте картоплину уздовж, щоб вийшла рівна площадка. Тоді картоплю можна буде зручно поставити в чашу. Потім зробіть в картоплі поперечні розрізи шириною близько 5 мм, не дорізаючи бульба до кінця. Для цього зручно використовувати обмежувачі, наприклад, можна покласти картоплину в ложку або на блюдце. В цьому випадку ніж буде доходити до країв обмежувача, і вийдуть рівні розрізи на картоплі.
За допомогою ножа вставте в прорізи картоплі по черзі скибочки сала і буженини. Затії кожну картоплину посипте спеціями.
Змастіть чашу мультиварки невеликою кількістю соняшникової олії і покладіть в неї начинену картоплю, так, щоб начинка виявилася зверху. Виберіть програму "Випічка" і встановіть таймер на 40 хвилин.
Після звукового сигналу про закінчення роботи програми присипте картоплю тертим сиром і залиште в мультиварці ще на 10 хвилин. Потім викладіть картоплю-гармошку на блюдо, полийте приготованим соусом, при бажанні прикрасьте зеленню.
Бажаємо всім приємного апетиту!