Капуста білокачанна вирощування і догляд - у відкритому грунті
В силу того, що капуста є для нас одним з найулюбленіших овочів, чого варті лише повсякденні закуски з неї, перші, другі страви і численні домашні заготовки на зиму, такі, як салати або мариновані овочі. Тема вирощування білокачанної капусти на дачі і догляду за нею нам близька.
Наша холодностойкая овочева культура прекрасно почуває себе при денній температурі в 15-18 град, так що і дачники північних районів не відмовляють собі в задоволенні посадити білокачанну бариню.
Як посадити капусту у відкритому грунті
При достатньому прогріванні грунт перекопують на глибину багнета лопати - 18-22 см.
Вимоги до грунту
Потрібні для грунту добрива
Добрива при перекопуванні закладаємо залізними граблями на глибину 10 см: органічні - перегній, або, за бажанням, торфонавозниекомпости - по 3-4 кг на метр, мінеральні - 1 ст. ложку нітрофоски на ту ж довжину. І, в будь-якому випадку, додаємо золу.
Схема посадки для вирощування
Заздалегідь рясно полив підготовлену ділянку водою, приступаємо до висадки овочевої культури в ряди, позначені кілочками з натягнутими на них шпагатом. Ряди через кожні 50-60 см. В ряду робимо лунки, поливаємо теплою водою, кладемо перегній з чайною ложкою "Агріколи для капустяних культур" і дрібкою золи. Змішавши, висаджуємо розсаду на відстані один від одного 40-50 см трохи глибше, ніж вона росла. Засипаємо землею, ретельно притискаючи останню, і, при бажанні, поливаємо стимулятором росту "Енергія".
Яка повинна бути розсада перед пересадкою
Приземкувата і кремезна, підготовлена розсада повинна мати перед висадкою 4-5 добре розвинених листків. Відстань між рослинами 30-35 см і 40-50 см між рядами. Ранню капусту висаджуємо на дачі в похмурі дні, при жаркій погоді - в другій половині дня, коли спаде спека.
Любов до вологи зростає разом з капустою і досягає максимуму в період формування вилка. Після висадки овочів, за умови що стоїть теплу погоду, капусту ретельно поливають кожні пару-трійку днів протягом півмісяця, по 5-8 літрів на кв. метр.
Полив бажаний за розкладом
При посухи рекомендується рясний полив білокачанної капусти з подальшим мульчуванням грунту. Тирса не раджу, якщо тільки не хочете познайомитися з Медведков.
Захист розсади від зовнішніх впливів
Після висадки у відкритий грунт, настійно рекомендую, щоб уникнути опіків у овочів сонячними променями і для створення мікроклімату, накрити висаджену розсаду капусти покривним матеріалом, розташувавши його на дугах, або під п'ятилітрові банки з обрізаним денцем. Надалі, я укриття знімаю, коли встановлюється постійно тепла погода, та й первісна захист від жеруть комах відмінна. І, що чудово, капуста не зварюється під укриттям.
У перший тиждень після висадки бажано поливати кожен день. Перше розпушування виробляємо відразу після висадки овочів на глибину 5-6 см, наступні до 12-20 см. При малій кількості вологи рихлимо подрібніше, при рясному - глибше.
При догляді за капустою її перше підгортання проводимо через півмісяця після посадки, наступні через 25-30 днів. Сорти з короткою качаном досить підгорнути 1 раз. З високою - 2-3 рази.
Важливі підгодівлі капусти
З самого початку необхідно виробляти підгодівлю овочів азотом, фосфором і калієм в більшій кількості, в меншій - кальцієм і магнієм і зовсім незначно марганцем і молібденом. Добрива вводимо в вигляді кореневих підгодівель.
Перша підгодівля через 20 днів - 2 ст. ложки "Еффектона Про", плюс чайну ложку сечовини на відро води. Витрата - по півлітра на рослину.
Друга підгодівля через 15 днів після першої-столова ложка "Кеміра Люкс", додаючи, при наявності, коров'як або курячий послід, роблячи 0,5 л кашки з них. При відсутності останніх обходимося 3 ст. ложками органічного добрива "Еффектон Про" і іншими. Ці дві підгодівлі необхідні всім сортам білокачанної капусти.
Решта підгодівлі овочів проводимо кожні півмісяця "Агрікола для капусти" з суперфосфатом і сульфатом калію по чайній ложці, розведених у відрі води. Витрата 3-4 літри на метр. І не забуваємо про мульчування після кожної підгодівлі або поливу. А для профілактики такої хвороби, як кила, ще й доломітове борошно не завадить.
Неприємні хвороби і шкідники капусти
страшна кила
Який же жалюгідний підсумок може послідувати за виявленням цієї хвороби у овочів? А такий, що, швидше за все, вся грядка, а може і не одна, заражена. А так як збудники слизового гриба роками проживають в грунті, то відмовляємося від вирощування білокачанної капусти на цьому місці мінімум на п'ять років. Для нетерплячих повідомлю свій метод капітальної боротьби зі збудником хвороби-непогано справляється народний спосіб перекопування заражених ділянок з подрібненої бадиллям буряків у великих кількостях. Але навіть при такому підході не рекомендую повертатися на цю землю раніше, ніж через два роки.
профілактика захворювання
Тому і важлива профілактика! Навіть при наявності здорового врожаю садити на одному місці капусту тільки через 4 роки. Для неї ж проливаємо лунки перед посадкою розчином колоїдної сірки. Розводимо 50 грамів у відрі води і проливаємо по 0,5 л на лунку.
Як боротися з різними комахами
Малу головний біль доставляє тля, яку я змиваю з овочів сильним струменем води, присипавши після цього золою або доломітового борошном. За допомогою останньої можна ефективно боротися проти метелики-капустянки. А ось від тотального нашестя гусені допомагає підвищена доза у вигляді "Іскра ДЕ" - 1,5 таблетки на 10 літрів. Але буває - зібрати простіше.
Також можна збирати і ненажерливу капустяну совку, гусениці якої примудряються не лише влітку прогризати на листках наскрізні отвори, але і перетравивши їх, виділити дещо. І це дещо залишається всередині капусти після збирання качанів, а потім при зимовому зберіганні починає розкладатися і викликати гниття качанів.
На своїй дачній ділянці ми вирощуємо капусту, як і картопля, за методом Митлайдера, на який перейшли 12 років тому, і з тих часів повністю задоволені вузькими грядами. Раджу і Вам спробувати.
Тепер готові до бою за урожай білокачанної капусти? Вперед! Успіхів!