Якою має бути корисна дієта
Дієта - це противоположенное поняття правильного харчування. Велика частина дієт прирікає людини на напівголодне існування. В такому випадку виникає цілком закономірне питання: чи зіставна користь від дієти з тією шкодою, яку вона здатна принести організму?
На це питання ми і постараємося дати послідовний відповідь.
На жаль, більшість дівчат не намагається розібратися, що є причиною надлишку ваги. Часто вони вважають, що поправляються внаслідок переїдання на ніч, а також вживання жирних і солодких продуктів. Виходячи з цих міркувань, вони починають самостійно позбавлятися від зайвих кілограмів, втім, не завжди успішно. Часто перевага віддається модним дієтам або тим, які використовують їх подруги.
Ви повинні розуміти, що керуватися подібними висновками недоцільно, адже ваша проблема індивідуальна. Все залежить від особисто вашого стану організму. Не слід думати, що швидка дієта, яка допомагає скинути в короткі терміни багато кілограмів, дасть стабільний результат.
Дієта, яка, без сумніву, принесе користь, повинна відповідати цілій низці нюансів. У разі якщо вона не підходить під наведені описи, швидше за все, ви отримаєте тільки розчарування.
По-перше, забудьте про занадто строгих дієтах. Як правило, подібні заходи призводять тільки до виснаження організму, оскільки йому буде явно не діставати корисних речовин. Подібного роду дієтичне харчування призведе до короткочасного ефекту. Після такого стресу організм, повернувшись до колишньої системи, стане запасати корисні речовини, в тому числі і жир, в триразовому розмірі, що згодом призведе тільки до збільшення ваги. Так організм буде готуватися на випадок, якщо ви раптом знову надумаєте його морити голодом.
Ваша дієта неодмінно повинна бути гнучкою. Тобто вона повинна припускати можливість заміни тих чи інших продуктів. Таким чином, в раціон харчування повинні бути включені найрізноманітніші страви, а не якийсь один. Те ж саме можна сказати і про час прийому їжі. Якщо дієта розрахована строго по годинах, вона може не підійти вам, оскільки у всіх можливі непередбачені ситуації, затримки на роботі і т.д. Корисна і гарна дієта в обов'язковому порядку повинна враховувати подібні ситуації і бути регульованою в залежності від способу життя.
Списки з дозволеними продуктами. Такі варіанти підходять далеко не для кожного організму. І залежить це від декількох причин. Деяким людям протипоказані деякі продукти внаслідок алергічних реакцій або просто через неприйняття організмом конкретного інгредієнта. Мабуть, не варто, хоч навіть на короткий термін, робити зі свого життя тортури і насильно змушувати себе вживати неприємні продукти, оскільки результат не завжди вас зможе порадувати в результаті. Збалансована дієта завжди буде включати в себе взаємозамінні продукти. Наприклад, якщо дозволені цитрусові соки, потрібно щоб їх можна було замінити на інші різновиди соків і т.д.
Жорстка дієта без варіантів. Хоч вона і спрямована на те, щоб позбавити організм від зайвої ваги, не варто думати, що ви застраховані від ситуацій, коли можете зірватися і почати їсти все підряд без розбору. Як правило, люди, що володіють стійкою силою волі, не допускають стану, коли вже потрібно дієта для того, щоб скинути вагу. В даному випадку дієта повинна бути такою, щоб давати незначні поблажки для мозку і шлунка. Наприклад, в один із днів може бути дозволено з'їсти низькокалорійний десерт або прийняти більше їжі, ніж в інші дні.
Постійні продукти. Хоч ми вже й розглянули цей нюанс, існує й інший її аспект. Нерідкі ситуації, коли в списку таких продуктів на перше місце ставляться дуже дорогі інгредієнти. Отже, якщо купувати їх на протязі тривалого періоду, можна ввести себе в злидні. Погодьтеся, сварки з сім'єю через постійні розтрат нікому ще не принесли користі.
Списки заборонених продуктів. Так вже влаштовано природою, що кожен з продуктів має свій унікальний склад мікроелементів, вітамінів, жирів, білків і вуглеводів. Якщо позбутися від них на час дієти, організму не вистачатиме корисних речовин, що призведе до порушення обміну речовин. А це вже може стати істотною проблемою на шляху до здорового способу життя. Дієта може вважатися корисною тільки тоді, коли в раціон включені найрізноманітніші продукти. Допускається зменшення вживання певні продуктів, але не їх повне виключення.
Давайте проаналізуємо різноманітні види популярних сьогодні дієт, з'ясовуючи співвідношення їх шкоди і користі.
Супова дієта. Головний її постулат полягає в тому, що вживати слід тільки вегетаріанські супи на основі декількох овочів, крім картоплі. Є такі супи можна стільки, скільки буде потрібно, адже калорійність страви настільки незначна, що вживати його можна навіть у величезних кількостях. При цьому підвищення ваги не буде. Небезпека даного методу в тому, що в організм не будуть надходити необхідні для нормальної життєдіяльності білки і вітаміни. До того ж інгредієнти, що входять до складу подібного супу, можуть викликати посилення виділення шлункового соку. Отже, вас буде мучити постійний голод. У деяких випадках навіть можливий розвиток гастриту.
Голлівудська дієта. У ньому записано, що споживання калорій в день має бути обмежена 600-800 ккал замість належних 2500-3500 ккал. Погодьтеся, різниця суттєва. Таким чином, за один день можна вжити 1 чашку несолодкого кави або чаю, одне варене яйце, пару апельсинів, рибу і м'ясо в кількості близько 80 г, а також порцію салату з грейпфрутів і ананасів і знежирений сир. Обіцяють, що ви втратите через тиждень цілих 5 кг. Необхідно розуміти, що це несприятливо позначиться на здоров'ї. Але основна проблема навіть не в цьому, а в тому, що після закінчення дієтичного курсу скинуті кілограми повернуться з лишком і прихоплять з собою нові. Якщо користуватися цією методикою більше двох разів на рік, можна гарантовано отримати порушення обміну речовин, утворення тромбів і підвищену згортання крові.
Дієта польського дієтолога Яна Кваснєвського. Полягає в тому, щоб вживати тільки жири і білки тваринного походження. Так ви можете їсти сало з м'ясом, яєчню, заїдаючи її сметаною і запиваючи молоком (природно, не знежиреним) разом з вершками. Пан Кваснєвський стверджує, що чим жирніше будуть продукти, тим краще буде результат. А овочі та фрукти, на його думку, - це зайве, адже вони тільки навантажують шлунок! Кваснєвський гарантує: ваша вага прийде в норму, і ви відчуєте небувалий приплив енергії. І це небезпідставно, адже 2 млн. Поляків уже отримали свої дивовижні результати завдяки «дієтичного» харчуванню.
Ніхто з них навіть не задумався, що при різкому обмеженні вуглеводів і збільшенні білків і жирів, страждає людський організм. Так замінники вуглеводів починають вироблятися з жирів, що неминуче тягне проблеми з нирками. Жирна їжа - це зайвий холестерин, що в свою чергу може викликати подагру. А величезна кількість м'ясних страв - це основна причина запорів. Якщо все це вас влаштовує, сідайте на дієту доктора Кваснєвського!
Роздільне харчування. Після того, як доктор Шелтон винайшов їй, тільки ледачий любитель дієт не спробував її на собі. Відповідно до цього методу вважається, що більшість продуктів можуть повноцінно засвоюватися тільки, коли вони вживаються окремо. Тобто в розщепленні вуглеводів і білків беруть участь різні типи соків. Білки перетравлюються за допомогою кислот, а вуглеводи - завдяки лугу. Нібито, при перетравленні різної їжі, вони схильні змішуватися і нейтралізуватися.
Роздільне вживання жирів, білків і вуглеводів незмінно призводить до зменшення ваги. Однак, знову ж таки, ніхто не задумався, чи не шкідливо це? Безліч століть людство використовувало продукти в змішаному вигляді. Шлунковий сік весь цей час займався виділенням ферментів, які допомагали переварити білкову, вуглеводну і жирну їжу. Роздільне харчування насправді - це величезний ризик досягти нетравлення шлунка і діареї.
Дієта по схемі доктора Аткінса. Свій винахід британський дієтолог зробив майже три десятиліття тому. У той період це було найбільше досягнення дієтології. І по сьогоднішній день перебувають прихильники даної методики, яких приваблює той факт, що вони ніколи не залишаться голодними. І знову: надлишок вживання м'яса тягне за собою важкі наслідки у вигляді сечокам'яної хвороби та інших захворювань. Відбувається ослаблення організму внаслідок усунення з раціону фруктів і овочів.
Низькокалорійна дієта. Згідно з нею можна вживати тільки сирі і свіжі продукти. Жири тваринного походження і м'ясо виключено в принципі. Дозволено їсти ягоди, фрукти, овочі, бобові, горіхи, а також кисломолочні продукти. Кожні десять днів обіцяють втрату 1 кг. Однак така дієта зажадає дуже тривалого часу для зниження ваги. Але краще повільно і впевнено просуватися до мети, чи не так?
Вегетаріанська дієта. Можна їсти все, за винятком м'яса, яєць і риби. Білки виходять завдяки вживання сиру, кисломолочних продуктів, а також гречки. Користь дієти полягає в тому, що настає оздоровлення організму, легкість і активність. Скидати кілограми ви будете поступово - приблизно по 1-3 кг кожен місяць. Недоліком можна вважати дивні погляди людей, які дотримуються іншої точки зору.
Середземноморська дієта. У раціон включаються найкорисніші продукти у вигляді фруктів, овочів, оливкової олії, риби, червоного вина в невеликих кількостях. Хоч скидати кілограми ви будете довго, зате виробите звичку до здорового харчування. Мінус цієї дієти - її дорожнеча. Часто для середнього класу вУкаіни середземноморська розкіш виявляється не по кишені.
Перш ніж вдаватися до того чи іншого методу схуднення, слід звернутися за порадою до лікаря-дієтолога, щоб повністю оцінити всі «за» і «проти» тієї чи іншої дієти. Якщо підібрати оптимальний варіант, який не зашкодить організму, ви отримаєте струнку фігуру і гарне здоров'я.
Фітнес онлайн журнал - Fitness People