Який ром потрібен для приготування «мохіто», about the drinks
Одним з найпопулярніших коктейлів, який приготовлений на основі рому, є «Мохіто». Напій дуже освіжаючий, підбадьорливий і заряджає енергією. Він продається в барах, клубах, кафе. Але можна його приготувати самостійно, достатньо лише мати для цього всі необхідні інгредієнти. Головною складовою коктейлю є ром, тому потрібно знати який саме ром найкраще підійде для цього.
За кубинському, традиційного, рецептом приготування напою, ром використовується тільки легке світле пиво. Але виявляється, що цілком може підходити і темний ром. Смакові якості напою від цього ніяким чином не зміняться.
Вибір рома досить широкий, але найкраще переваги віддати «Habana Club» і «Ron Varadero». Це найкращі марки рому. за рецептом вважається, що ром «Bacardi» не зовсім підходить для приготування напою, хоча багато бармени в «Мохіто» додають саме цей сорт рому. Ви повинні приготувати «Мохіто» з різними сортами рому і тільки тоді зрозумієте, який краще і який подобається вам більше.
Традиційний рецепт «Мохіто», для приготування якого вам знадобиться половина лайма, близько 30 мл рому, колотий лід, тонік (можна взяти содову), трохи коричневого цукру і не менше 3 гілочок свіжої м'яти.
Необхідно взяти невисокий, але широкий стакан. В першу чергу на дно насипають коричневий цукор, видавлюють сік з лайма і саму шкурку від лайма теж кладуть на дно. Потім кладеться м'ята, яку ще потрібно придушити і розім'яти ложкою. Потім в стакан насипають лід і наливають ром. В останню чергу доливають тонік, щоб заповнити весь обсяг.
Всі інгредієнти можна замінювати і отримувати нові інтерпретації коктейлю. Головне, що заміні піддається навіть основний компонент коктейлю - ром. Якщо є якісна горілка, то вона теж цілком згодиться. А якщо це зимову пору року і знайти свіжу м'яту складно, то замінити її можна м'ятним сиропом. В такому випадку цукор додавати не доведеться.
Крім «Мохіто» існує великий асортимент коктейлів, які можна приготувати самому в домашніх умовах.
Зверніть увагу на товари з нашого магазину:
