Який кави потрібен для кавоварок
Власникам кавоварок важливо знати, що не будь-яке кави підходить для кавоварок. У компанії "Імперія Кава" накопичено значний досвід по експлуатації кавоварок. Ми знаємо, що потрібно для безвідмовної роботи кавового обладнання.
Отже, зовсім не можна використовувати розчинну каву. Після «випадкового» попадання розчинної кави в кавоварку «ласкаво просимо» в Сервісний Центр по ремонту кавоварок.
Мелена натуральна кава для використання в кавомашині підійде тільки спеціального грубого помелу. Мелкопомолотого кави заблокує тракт подачі кави. Якщо Ви все ж використовували кави дрібного помелу, то потрібно буде зв'язатися з фахівцем з обслуговування кавового обладнання. У більшості випадків відновлення працездатності кавомашини можна здійснити дистанційно.
Найбільш логічно в кавомашині використовувати не мелену каву, а натуральна кава в зернах. Тут також є свої особливості при виборі кави - він не повинен бути ароматизованим. Ароматизація кави технологічно відбувається із застосуванням спеціальних ароматичних сумішей. У процесі помелу ароматизованих зерен в кавомолці кавомашини може статися заливання жорен, що призведе до втрати захоплюючої здатності останніх і поломки кавоварок.
Ступінь обсмажування кави підбирається за смаковими пристрастями. Налаштування автоматичної кавомашини повинні бути наступними: при використанні кави темного обсмаження потрібно встановити великий помел, і навпаки дрібний помел в налаштуванні кавомолки повинен відповідати слабкому ступені обсмаження кави.