Як зробити торт ляльку Ельзу або Анну з холодного серця своїми руками
Торт лялька Ельза - що може бути крутіше! Повірте, ваша дівчинка і її друзі будуть просто в захваті! Можна зробити 3д торт Ельзу на повний зріст. правда, в цьому випадку знадобляться деяка вправність, щоб зробити красиву Ельзу з мастики.
До слова, якщо вам подобається ідея повністю їстівного торта, можете подивитися нашу добірку майстер-класів зі створення маленьких фігурок Ельзи і Анни з мастики.
Однак в цій статті розглянемо варіанти того як можна зробити «3д торт лялька» з безпосереднім використанням ляльки. Такий торт і ви зробите швидше і у вашої малятка буде подвійна радість: після того як смачне частування буде з'їдено їй дістанеться чарівна нова лялька.
Торт з лялькою Ельзою або Ганною покроково з декором з мастики
Для початку хочу продемонструвати вам не найсимпатичніший варіант. Звичайно, в створенні торта з лялькою немає нічого складного. Бісквітні коржі Промазуємо кремом, укладаємо в формі спідниці і прикрашаємо. У центр вставляємо ляльку, попередньо обвернув її ноги харчовою плівкою.
Але врахуйте: якщо не хочете підрізати бісквіт промажьте його від душі масленим кремом. Або зріжте зайвий бісквіт, змішайте його з шоколадним ганаш. Саму спідницю промажьте ганашем і поверніть зрізаний бісквіт у вигляді пластичної маси, рівномірно розподіливши його по поверхні. Потім акуратно прикрасьте мастикою.
Як, наприклад, тут, трохи крему, не сильно притиснута мастика - виглядає непогано. До того ж погодьтеся: чим більше крему, тим смачніше.
Хоча звичайно акуратно притиснута мастика до основи, відповідним чином підготовленої, виглядає краще. Тому перегортайте нижче - вас чекають гарні варіанти тортів в стилі холодне серце у вигляді ляльок Ельзи і Анни.
Торт лялька Ельза з мастики покроково
Отже, по-перше, не обов'язково вставляти ляльку в самий центр торта. Можна зробити плаття зі шлейфом. Плюс для більш гармонійного поєднання ляльки з тортом (спідницею) краще і саму «іграшку нарядити» в мастику.
Якщо у вас є куполоподібна форма або чаша нагадує форму спідниці, спечіть в ній бісквіт. Потім просто зріжте зайве, промажте кремом. Загалом, сформуйте спідницю і щільно покрийте її мастикою. За допомогою тієї ж мастики встановіть ляльку на місце (фото №9).
Далі суто творчий момент. Наріжте з блакитною мастики (в колір тієї що нанесли на ляльку) смужки, з країв «пожамкать» їх щоб надати ефект рюш, воланів. І акуратно одну за одною на цукровий сироп наклеюйте на основі спідниці.
Останнім штрихом пройдетеся по готовому платтю пензликом з їстівними блискітками і прикрасьте білими їстівними сніжинками.
Не забудьте зробити туфельку з мастики на ніжку ляльки, яка визирає з під сукні.
Тим, у кого немає форми для випічки відповідного силуету, не варто засмучуватися. Спечіть звичайні круглі коржі, промажте їх кремом (для надійності конструкції, краще закріпити їх дерев'яними шпажками). Далі зрізайте зайве - переміщайте. Готовий контур спідниці щедро помажте шоколадним ганаш (фото №4). Дайте йому трохи підсохнути при кімнатній температурі і обтягніть мастикою.
Зафіксуйте іграшку. Крім того за допомогою мастики можна трохи підправити форму спідниці і зробити більш природні переходи. Після чого зробити акуратні хвилі і рюші.
Останнім штрихом знову блискітки і сніжинки. В результаті виходить дуже гарний торт.
До того ж можете за допомогою харчового барвника трохи підфарбувати спідницю. Або спочатку робити волани різного кольору.
Якщо вам здається такою торт занадто маленьким, Ви можете це зробити на їстівної «підставці». Тобто приготуйте спочатку круглий торт, потім помістіть на нього торт ляльку Ельзу.
Між іншим, зверніть увагу на форми для кексів з отвором в середині. Вам не доведеться нічого вирізати. А для того щоб ляльки щільно стояла в торті, можна додатково заповнити отвір маленькими зефіркамі.
І ще один варіант торта ляльки Ельзи з холодного серця. З більш суворим, але не менше ошатним і оригінальною сукнею (його також покрили їстівними блискітками), плюс плащ зроблений з їстівної вафельної паперу.
В результаті вийшов шедевр.
Торт лялька Анна з холодного серця покроково
Торт лялька Анна робиться за тим же принципом. Формуємо спідницю, мажемо її шоколадним кремом і покриваємо мастикою. Саму іграшку теж краще прикрасити в колір.
Акуратні візерунки можна зробити, використовуючи трафарети і Айсінг (цукрову глазур).
Торт лялька з «кремової» спідницею своїми руками
На жаль, смакові якості мастики залишають бажати кращого, та й працювати з нею не всякий може. Можна зробити по-старому торт з кремом.
А щоб спідничка вийшла ідеально гладкою, використовуйте папір для випічки. Потім за допомогою кондитерського шприца нанесіть прикраси.
До речі для того щоб зробити торт ляльку необов'язково купувати барбі. Подивіться, який чарівний торт можна зробити на день народження з лялечкою побільше.
Я просто в захваті від цієї спіднички з кремових троянд.
Загалом можна знайти ще масу надихаючих прикладів. А я, мабуть, буду закруглятися. Наостанок пара фото ідей, а саме два в одному.
Щасливого вам дня народження, і сміливості на створення красивого тортика!