Як зробити попкорн як в кінотеатрі, сало
Складові:
1/4 склянки кукурудзи для попкорну
3 ст. л. рослинного масла (рафінованого)
1 стакан цукру-піску
2 ст. л. води
кілька крапель соку лимона
1 ст. л. вершкового масла
1/2 ч. Л. харчової соди
приготування:
Викладаємо на розігріту сковороду з маслом кукурудзу, ставимо на середній вогонь і накриваємо досить важкою кришкою. Поки зерна «вибухають», кілька разів струшуємо сковорідку. Коли звуків лопаються кукурудзи не чути на протязі 20 секунд, знімаємо попкорн з вогню.
У каструльці змішуємо цукор, воду, лимонний сік і ставимо на невеликий вогонь. Коли цукор почне плавитися і темніти, акуратно схиляємо каструлю, щоб розплавлений цукор змішувався з нерозплавлений. При необхідності обережно допомагаємо ложкою. Після отримання прозорої тягучої маси з яскравим карамельним запахом додаємо вершкове масло.
Швидко прибираємо карамель з вогню, додаємо в неї соду - маса спіниться і сильно збільшиться в об'ємі. Виливаємо її в попкорн і добре перемішуємо.
Рівномірно викладаємо попкорн на деко, застелене пергаментом, даючи карамелі охолонути. Через 5-7 хвилин карамельний попкорн готовий!
Ще хороші рецепти:
(0 оцінок, середнє: 0,00 з 5)
Для того щоб оцінити запис, ви повинні бути зареєстрованим користувачем сайту.
Навігація по публікаціям
хуйня солодка.
елементарно - налити децл масла в казанчік, вкинуть кукурудзу (певного сорту), посолити і закрити коиЖкой.
насолоджуємося звуками пукає попкорну - і, як отпукаюццо - вкусножрем.
завжди так робили - ещй в «тій» життє ...
а з солодкою хренью познайомилася вже тут.
@ Barsa:
Блендер в пюре ніззя- він повітря вибиває і виходить липка замазка
Тільки тиснути і пушіть, прес ідеальний - товкачем можна грудочку пропустити або не добили
Здрастуйте всім ранкового!
@ Barsa:
Блендер в пюре ніззя- він повітря вибиває і виходить липка замазка
Тільки тиснути і пушіть, прес ідеальний - товкачем можна грудочку пропустити або не добили
отож.
а блендер робить саме ебаній алебастр, а не пюре
Солодкий липкий жирний мегаужас ...
І його багато ... Відро, що не менше, точно ..
Аж всередині все злиплося і волає
терміново кофем залити в себе
Блендер в пюре ніззя- він повітря вибиває і виходить липка замазка
а я Іво і не використовую, ггггг
і ваще - пюрей толкёт хазбенд, висунуфф від старанності мову ...
прес кудою-то закинула і не згадую (пограла спочатку і набридло)
Я 3 рази все перечитав, так і не зрозумів на якому етапі ви від попкорну до пюре перейшли
@ Lisha:
иии
Ми з Барсою продовжували вчорашню розмову - у неї ще дня не змінився, а я вже в новий переїхала
Я 3 рази все перечитав, так і не зрозумів на якому етапі ви від попкорну до пюре перейшли
привіт, Лиша!
да я відповіла Світи в минулому пості на ие вапрос ...
про вона сюдой відповідь перенесла.
просто відповіла, ггггг