Як зробити масло шавлії будинку
Навіть якщо такі масла використовувати зовнішньо, шкідливі речовини проникнуть в організм через шкіру.
Парова дистиляція зберігає цілющі властивості рослини, а екстракти масла ні з чим, окрім пара і води не контактували.
Про отримання ефірного масла методом парової дистиляції.
Чи можна використовувати вдома метод парової дистиляції для отримання ефірного масла шавлії?
Звичайно можна. Але досить складно. Потрібно обладнання. Це щось типу апарату для самогоноваріння. Адже варять самогон вУкаіни досі.
Але ефірне масло - це не самогон, і апарат складно знайти.
В іноземній Інтернеті бачила літературу на цю тему, і навіть креслення. Якщо це когось цікавить, то ви тепер знаєте, де цю інформацію шукати.
Про отримання ефірного масла методом екстракції олією.
1. Метод екстракції лікарських масел рослинним маслом вУкаіни.
Люди давно вУкаіни використовують метод екстракції корисних для здоров'я олій іншими рослинними оліями.
Що це за метод екстракції іншими маслами?
Це простий настій трави лікарської рослини в іншому рослинному маслі (соняшниковій, оливковій та т.д.).
При цьому з трави в масло будуть екстрагуватися деякі корисні речовини, але, зрозуміло, не всі. Таке масло матиме деякі лікувальні властивості, можливо, що вони будуть слабкіше.
Це ніхто не досліджував.
У мене є досвід екстракції олії з вичавок ягоди обліпихи соняшниковою олією.
Давно це було. Не було тоді в наших магазинах оливкового масла. Але і таке домашнє масло обліпихи допомагало при всяких опіках.
Отримують і масло шавлії люди в нашій країні методом настою трави і квіток шавлії в соняшниковій олії.
Якщо ви хочете самі зробити таке масло з шавлії, якщо ви хочете зробити його для прийому всередину, то дуже рекомендую вам використовувати оливкову олію.
Якщо ви ніколи не робили масло з лікарських рослин, то подивіться фільм.
З нього все зрозуміло, правда?
А ось тепер подивіться опис методики приготування такого масла, застосовуваної в Америці.
2. Метод екстракції олії шавлії іншим рослинним маслом в Америці.
1) Які особливості в приготуванні і використанні такого масла «у них»?
- Таке масло зазвичай роблять в Америці для кулінарних цілей.
- Для приготування масла беруться тільки листя шавлії.
- Для цілей лікування вони зазвичай купують якісні ефірні масла.
- Для екстракції використовують оливкову олію. Воно дорожче масла каноли або соняшникової, але своє здоров'я дорожче.
- Процес приготування такого масла буває холодним (як вУкаіни), так і теплим. Вважають, що при теплом способі в таке масло потрапляє більше корисних речовин з лікарської рослини, ніж при холодному способі.
2) Масло шавлії рецепт.
1. 2 чашки рослинного масла (оливкова олія є найкращим вибором).
2. 2 чашки злегка утрамбований листя шавлії.
3. Велика скляна банка з щільно закривається кришкою.
4. 30 горошин чорного перцю (цілого).
5. Невелика пляшка з темного скла для зберігання приготованого масла.
приготування:
1. Сухе листя шавлії помістити у велику скляну банку з щільно закривається кришкою.
2. Додати в банку 20 злегка подрібнених горошин чорного перцю (10 штук відкласти і залишити цілими).
3. Нагріти масло. (Дивіться примітку нижче).
4. Налийте масло в банку. Переконайтеся, що ви додали досить масла, щоб покрити листя. (Якщо необхідно, то дерев'яною ложкою допоможіть листю зануритися в масло).
5. Дайте маслу повністю охолонути і закрутіть кришку на банці.
6. Помістіть банку в прохолодне, темне місце на 2 - 3 тижні. Три тижні - це максимум витримки.
7. Струшувати банку кожен день в процесі настоювання масла.
8. Після двох або трьох тижнів, пропустіть масло через сито з дрібними отворами і помістіть його в ємність для зберігання, додавши туди 10 цілих горошин перцю чорного.
Нотатки і поради з приготування.
1. Якщо у вас мало листя, то можна використовувати і стебла. Вони додадуть трохи більше смолистого смаку.
2. Зрізати рослини треба вранці, коли випарується роса, але до полудня.
3. Промити ретельно листя, розстелити їх в один шар на паперовому рушнику і дати їм висохнути.
4. Підігрівають масло до 105 градусів за Фаренгейтом або 40,56 градусів за Цельсієм. Нагрівання масла допомагає вивести корисні речовини з листя рослини в масло.
Я приготувала вам ще один фільм.
Він про приготування масел з двох лікарських рослин, але не з шавлії.
З нього прекрасно видно, що банки не набиваються травами до упору. Трава або квіти вільно плавають в маслі.
З фільму видно, що з трави або квіток, куплених в аптеці, можна приготувати своє домашнє масло. Краще, звичайно, купувати з написом «органік».
Листя і масло зазвичай використовуються в пропорції 1 до 1.
Сподіваюся, що ви знайшли відповіді на деякі ваші запитання з приготування масла шавлії будинку.
Рекомендую купувати високоякісне масло для лікування, а домашнє готувати (при бажанні) і використовувати для цілей приготування їжі.
Нехай їжа буде вашим ліками!
Як зробити масло шавлії будинку?