Як виростити часник з насіння інструкція з фото
Вирощування різних культур вимагає різного підходу до підготовки саджанців або посівного матеріалу. Насіння часнику зовсім не схожі на ті, що у помідорів чи огірків, вони зберігаються в бульбочки, спеціальних «коробочках», які утворюються на стрілці. Посадка такого насіння в деякому сенсі більш вигідна, оскільки одна рослина може дати до 100 придатних до посіву зубків, особливо якщо ділянка у вас від 1 га. Про те, як виростити часник з насіння, ви дізнаєтеся в цій статті.
Види часнику і їх особливості
Ні для кого не секрет, що існує два види часнику: ярий, який потрібно садити навесні і озимий, посадка якого відбувається на зиму.
Крім часу посадки, різниться і структура цибулини. Ярові сорти містять до 20 зубчиків, які розташовані колами навколо стебла від самих маленьких в центрі. А озимі, навпаки, містять до 9 зубчиків, які розташовані впритул до стебла.
За смаковими якостями вони також розрізняються, хоча сучасна селекція і виводить різноманіття смаків у обох різновидів.
Краще зберігається ярої часник (іноді вдається зберігати врожай цілий рік), тоді як озимий зберігається максимум 5 місяців.
Озимий часник відрізняється від ярого наявністю стрілок, які і потрібно збирати для подальшого розмноження. Для масштабних посадок, особливо промислових, коли розмір ділянки обчислюється гектарами (га), краще використовувати бульбочки озимого часнику.
як садити
Вирощування бульбочками займає два роки: в перший рік з неї виростає цибулина-однозубка, а в другій - повноцінна часникова головка з 5-9 зубками. Вживати можна і однозубки, проте краще залишати їх на розмноження.
Посадка бульбочек або, як їх ще називають, «севок» можливо двома методами. У першому - їх висівають на зиму. Для цього на заздалегідь продезинфікованому і удобреному фосфором, калієм і азотом ділянці намічають борозни завглибшки 5-6 сантиметрів. На дно борозни закладають чистий річковий пісок, а в нього на глибині 3 сантиметри викладаються Севки. Відстань між ними не повинно перевищувати 6 сантиметрів. Між рядами має бути мінімум 10 сантиметрів вільного простору. Зволожите землю і закрийте борозни. Зверху ретельно мульчируйте рослинними залишками, тирсою або торфом, створивши подушку в 2-3 сантиметри заввишки.
Як і з будь-якою рослиною на городі, потрібно не забувати про своєчасне поливі, видаленні бур'янів. Крім цього перші кілька тижнів потрібно накрити грядки мокрими газетами. Скільки газет знадобиться? Мінімум 1-2 шари з вентиляційними отворами. Це полегшить вирощування, оскільки не дасть бур'янам проростати.
Збір врожаю
Збір врожаю краще призначити на похмурий день, проводити його вранці, коли сонце ще не особливо активно. Прямі сонячні промені в лічені хвилини псують однозубки, так що їх потім не можна садити. На невеликій ділянці вибирати їх із землі можна своїми руками, а ось на ділянці побільше, особливо більш 1 га, вам знадобиться спеціальна техніка.
Зібрані однозубки або повноцінні цибулини помістіть під навіс, щоб вони просушити перед подальшим вирощуванням або зберіганням.
Тонкощі вирощування часнику
Скільки знадобиться бульбочек на посадку, залежить від того, скільки площі (га) на вашій ділянці. Іноді вистачає і 3-4, а іноді і 20 мало.
Якщо ви вирішили вирощувати часник на продаж, то краще почати бізнес з посіву зубчиками на невеликій площі близько 1 га, а потім виростити і зібрати бульбочки для власного посівного матеріалу.
Враховуйте, що кожен рік необхідно дотримуватися сівозміни і не висаджувати часник на тому ж місці.
Не варто висаджувати Севки після картоплі, редиски, ріпи, моркви. А ось якщо на вашій земельній ділянці влаштувалися перці, баклажани, гарбузи, огірки чи помідори, то після них посадити часник буде кращим рішенням.
Розсаду, вирощувану на підвіконні, починають гартувати, виносячи ящики днем на відкрите повітря. Щоб уникнути опіків сіянці притіняють, захищаючи їх від яскравого сонячного світла.
У перших числах травня приступають до посівів зелені і овочів, які з яких-небудь причин не були висаджені в минулому місяці. Тут мова йде про таких зеленних і овочевих культурах, як морква, ріпа, редис, цибулю (на перо), петрушка, шпинат, редька, кріп, горох, крес-салат, кінза, гарбуз, пекінська капуста.
Чи не обприскуйте сад концентрованими мінеральними добривами або залізним купоросом - можуть отруїтися комахи-запилювачі. При необхідності можна провести обприскування карбофосом, але лише до цвітіння рослин в саду.
У травні ще не пізно робити щеплення яблунь, а ось обрізку плодових дерев тепер доведеться відкласти на осінь.
Необхідно зробити профілактичні обробки садових рослин проти хвороб: перше обприскування проводять до цвітіння, друге обприскування проводять відразу після цвітіння 1% бордоською рідиною (100 г на 10 л води).
Починається регулярна стрижка газону. Щоб стригти було легше, ходіння по газону потрібно на якийсь час припинити. При необхідності провести щелеваніе газонної дернини і внести добрива. Чи не пізно закласти новий газон або різнотравні луг.
Для низькорослих сортів огірків, перців, баклажанів і низькорослих томатів з другої половини місяця цілком підходить парник. Огірки в плівковій теплиці поливають теплою водою поки тільки в сонячні дні вранці або ввечері. У спеку огіркам з їх поверхневою кореневою системою полив необхідний через день.