Як відміряти 25 грам кухонної солі
Скільки грамів солі міститься в одній столовій ложці, залежить від вологості. При нормальній вологості в одній столовій ложці (з невеликою гіркою) міститься близько 25 грамів солі, при мінімальній вологості - 30 м
Якщо в розрахунок взяти кам'яну сіль, то 25 грам - це 1,5-2 столових ложки. Можна, наприклад, покласти 2 ст. ложки без гірки, або 1 ст. ложку і ще 2/3 (але з гіркою).
Все залежить від області застосування. Середнє значення виходить приблизно 1,7ст. ложок. Але так як точно виміряти подібне не можна, можна скористатися способом, який я описала вище.
Ніяких 20 грам, 25 грам, 30 грам в столовій ложці не буде!
Я тільки що зважувала велику поварену сіль, що не дрібну, звичайну. В столову ложку помістилося 16 грам. Ваги у мене з похибкою 1 грам. Показували то 17 то 16. Сіль була насипана без гірки, розрівняла пальцями.
Ложка звичайна, трохи глибше, ніж інші мої столові ложки. Потім я сіль насипала в ложку трохи менше глибоку, але теж їдальню, виявилося 15 грам. Ті 1-2 грами в цю ложку не вмістилися. Ваги коливалися між 15 і 16 грам.
Чайна ложка- це одна третина від столової ложки, туди вміщається 5 грам. Я і з чайної ложки сіль зважила! Вийшло 5 грам. Також без гірки.
Вам треба 25 грам солі. 15 грам-одна ст. ложка. 10 грам-це 2 чайних ложки. Вам треба 1 столову ложку солі і 2 чайних. Насипайте сіль без гірки.
І у всіх розчинах, де потрібна сіль, зазвичай береться кухонна великого (звичайного №1) помелу. Або морська сіль для їжі, не дуже дрібна і не крупная- теж помелу №1.
500 мл-це скляна півлітрова банка.
Давно помітила, коли в тому чи іншому рецепті пишуть про грамах, часто мають на увазі не стільки вага, скільки обсяг. Відповідно, мірний стаканчик нам невеликий помічник. Адже сіль, як і цукор, справа така - один і той же обсяг в сухому і вологому вигляді матиме різну вагу.
Вимірювати сіль столовими ложками не найвдаліший спосіб: адже ложки різні, одні побільше, інші трохи менше. В якості мірила краще взяти стандартну чайну ложку. У чайну ложку входить рівно 5 грамів сухої солі. Зрозуміло, без гірки. Нам потрібно 25 грамів солі? Це п'ять чайних ложок. Ні більше, ні менше.