Як відкрити магазин при садівництві
Різнобічна і багатогранна торгова точка при садівництві - перспективний бізнес, який відноситься до малого бізнесу. Безперечною перевагою цього бізнесу є зростаючий попит на такі послуги і низький рівень конкуренції. Відсутність магазинів гостро відчувається в обласних центрах і взагалі в області.
Відсутність торгових точок при садівництві це гарна підмога до початку бізнесу.
На території Харкова і в його області працює близько 2.700 садівництва. Загальна кількість, об'єднаних ділянок - 544 тисячі. На практиці, одне садівництво має під своїм контролем 20-1.700 різних ділянок. В середньому ж по галузі, одне садівництво включає в себе від 200 до 400. Фахівці кажуть, що бізнес може бути успішним при виконанні умови у співпраці одного магазину з 300 ділянками або декількома садівництва.
До недоліків бізнесу відносять гостру залежність господарств від сезону. Ще одним мінусом є те, що комунікації в Ленінградській області мають дуже поганий стан. Незважаючи на поганий стан комунікацій і на погану інфраструктуру з кожним роком збільшується число бажаючих придбати житло за межами міста.
З метою поліпшення якості комунікацій та інфраструктури, влада створює нові закони, накази і програми з розвитку садівництва, городніх і дачних ділянок.
Всі такі накази і подібні документи мають на увазі виділення деякої суми грошових коштів (100 мільйонів рублів). Всі грошові кошти призначені на розвиток охоронних пунктів, медицини, створення відділів пошти в сільській місцевості. Поштові відділення виконують основну роль в цій діяльності. З їх допомогою жителі і садівники отримують заробітну плату і пенсійні виплати. Більшість садівників це люди похилого або пенсійного віку, які живуть за межами міста.
Етап 1. Режим роботи
Більшість садівничих магазинів відкривають в середині весни і закривають в кінці осені. У зимові місяці в садівництві залишаються від 3 до 10 відсотків всіх господарів ділянок. Такий відсоток робітників не дозволяє магазинам робити необхідний товарооборот для забезпечення отримання необхідного рівня прибутку. Тому цей бізнес і відлякує багато мережеві магазини від співпраці.
Протягом 7 днів, основний прибуток припадати на вихідні дні, адже споживач їде на дачні ділянки в кінці робочого тижня (п'ятниця) о першій половині дня і їде тільки в неділю (друга половина дня).
Слід зазначити наступні факти:
Санкт-Петербург налічує близько 2.700 садівництва.
Кожне садівництво має в своєму розпорядженні 20-1.700 ділянок.
Загальна кількість земель - 544 тисячі.
Етап 2. Приміщення
Кращим місцем розташування для магазину буде ділянку безпосередньо перед самим садівництвом. Такий хід зможе залучити покупців і далі відправитися по необхідному їм шляху.
Споруда може бути орендована у садівництва або бути зведена власними силами. Орендна плата становить приблизно 500 умовних одиниць щомісяця.
Витрати на будівництво власного магазину становитимуть від 670 до 900 умовних одиниць. Ціна безпосередньо залежить від обраного матеріалу. Вибір приміщення потрібно здійснювати виходячи з кількості реалізованої продукції. Існує думка, що мінімальна площа для магазину - 50 квадратних метрів. За нормами санітарно-епідеміологічної служби це мінімально необхідна площа для реалізації алкогольних напоїв.
Торгівля алкогольною продукцією в більшості випадків є рятівною для бізнесменів, адже поки що без неї не обійтися. Однак для реалізації алкогольної продукцією в 40 градусів у будівлі повинен бути фундамент. За нормами в будівлі може не бути каналізації, однак наявність води і електроенергії - обов'язково.
Етап 3. Обладнання
У магазині при садівництві повинен бути присутнім стандартний набір обладнання для магазину:
- Стелаж;
- Касовий апарат;
- вітрина;
- Холодильник, холодильна камера, морозильник;
Придбання обладнання, яке, вже було у вжитку, значно зменшать витрати на його придбання. Витрати на обладнання складають від 500 до 2.000 умовних одиниць. Холодильні установки повинні бути портативними і повинні бути легко переносяться і пересувними. У садівництві можна зіткнутися з проблемою відключення електроенергії. При зіткненні з такою проблемою холодильну установку можна буде легко перенести на іншу ділянку і не втратити продукцію. Однак можна обзавестися і власної підстанцією. Витрати на підстанцію складуть близько 2.000 умовних одиниць.
Етап 4. Асортимент
Садівничі торгові точки - різнобічні. Велика частина асортименту представлена продуктами харчування. Також малу частину асортименту представляють товари для тварин, електрична техніка, алкогольні та безалкогольні напої, шампуні, мили і т.д.
Найбільшим попитом користується наступна продукція:
- Алкогольні напої;
- Табачні вироби;
- Хліб, макарони, крупа;
- Цукор, сіль;
- М'ясна продукція;
- Молочні вироби;
Городянин, який приїхав на дачу, все ще є городянином, і тому йому звичніше купувати розфасовану продукцію відповідної якості. Міські жителі віддають перевагу товарам звичного виробника, ніж продукту місцевого виробництва.
У магазині обов'язково повинен продаватися корм для вихованців. Також не зайвим буде отримати ліцензію і дозвіл на реалізацію медичних препаратів. Складність продажу медикаментів пов'язана з тим, що здійснювати відпуск товару повинен лікар. В асортименті має бути відсутня тканину, повинні бути відсутніми матеріали для будівництва, телевізори та інша техніка, а також прдмети трикотажу, одяг.
Етап 5. Супутня діяльність, постачальники та персонал
Кафетерій зможе виступити в ролі додаткового джерела отримання прибутку. Але такі кафе відривають не часто. Основною складністю є шум, який доноситься з кафетерію. Більшість господарів садівництва це літні люди, які не люблять шум і гам, тому на відкриття кафетерію йдуть дуже рідко. Самостійно відкрити же кафетерій при магазині можна, необхідно отримати відповідний дозвіл в садівництві.
Неподалік від магазинів часто продаються різні рослини і продукти власного виробництва. Все це реалізовуватися не магазином, а індивідуальними продавцями. Така торгівля вигідна, якщо продукція і саджанці виробляються власними силами. Продажем такою продукцією складно займатися разом з веденням бізнесу в магазині.
Закупівля товару для магазину здійснюється у оптових постачальників. Невелика кількість товару закуповується у міського постачальника або виробника. У міських виробників зазвичай набувають хлібобулочні вироби, молочну та м'ясну продукцію. Доставкою займаються підприємці з садівництва. Буває, що постачальник відмовляє від співпраці. Це пов'язано з невеликими партіями товарів і поганим під'їздом до торговій точці.
Господар магазину, часто, змушений найняти додаткового співробітника, який займався б поставками продуктів.
Найчастіше, садівничі магазини це сімейний бізнес. Основні функції щодо здійснення діяльності магазину лягають рівномірно на плечі кожного члена сім'ї і розподіляються відповідним чином.
Персонал магазину складається з:
- Продавець (можна кілька, для здійснення роботи в кожну зміну);
- Співробітник бухгалтерії;
- Вантажник (людина, відповідальна за своєчасні поставки продукції);
- охоронець;
Охоронець змушений працювати незалежно від сезону. Забезпеченням безпеки змушений займатися сам господар магазину, а не садівниче господарство. Навіть взимку, охоронець зобов'язаний стежити за збереженням споруди і всього магазину.
Витрати для відкриття однієї торгової точки:
Вартість, умовних одиниць