Як вибрати протеїн гарної якості практичні поради
- Як вибрати протеїн
- смак протеїну
- склад
Багато спортсменів під час вибору якісного сироваткового протеїну взяли за правило вивчати їх етикетки. Тут зустрічається найрізноманітніша інформація. Один виробник поспішає здивувати покупця кількістю білка в порції, інший розповідає про особливості сироваткового протеїну. Треті починають роздмухувати його властивості і завіряти, що від цього порошку у спортсмена ну точно не буде ніякої алергії.
Купуючи протеїн, ви повинні знати, що етикетка - це комерційний хід, який зазвичай дуже сильно відрізняється від реальності.
Як вибрати протеїн
У цій статті ми розповімо про те, як багато смак протеїну здатний розповісти про його властивості та якість. Щоб перевірити якість сироваткового білка, не потрібні складні машини і агрегати для дослідження. Досить мати смакові рецептори, і вміти робити логічні висновки.
Звичайно, не у всіх магазинах можна спробувати білок на смак, але потрібно до цього прагнути. Якщо не дають спробувати, шукаєте магазин, де це можна буде зробити. За смаком відразу стане зрозуміло, що за білковий продукт перед вами, і якого він якості.
смак протеїну
Насамперед, відкривши банку і пробуючи протеїн, ми звертаємо увагу на те, наскільки свіжий у нього смак. Сам білок повинен бути схожим на крем і мати смак молока, яке ось-ось принесли в будинок. Навряд чи можна сплутати смак молока з чимось ще. Якщо протеїн в банку пахне чимось нехорошим і неприродним, хімією з лабораторії - це вірна ознака того, що вам пропонують купити щось інше, але не протеїн. Шукайте тільки той продукт, який має свіжий запах улюбленого нами з дитинства молока. Так ви ніколи не помилитеся в якості.
Інший важливий момент - післясмак. Деякий протеїн залишає гіркий присмак, що відразу вказує на наявність в складі штучних речовин, якими підсолоджують продукт. Натуральний протеїн з натуральним підсолоджувальних речовиною ніколи не «порадує» таким післясмаком.
склад протеїну
Також варто побоюватися продуктів, які містять цукровий спирт. До слова, фруктоза не менше шкідлива, ніж штучні підсолоджувачі речовини. Якщо ви спробували протеїн на смак, і він не залишає неприємного присмаку, та ще й має смак молока - це те, що потрібно. Купуйте, не замислюючись.
Ще один важливий момент - баланс. Іноді, коли пробуєш протеїн, з'являється підозра, що з продуктом щось не так. Чи то молоко перекипятить, чи то ще щось сталося, поки банку зберігалася на складі. Смак повинен бути легким, свіжим, ледь відчутним.
Якщо ж цього немає, а замість свіжості відчувається сильна солодкість або, навпаки, сильний запах тухлого молока, відхиляйте покупку. Такий білок не просто не корисний, він може нашкодити, оскільки є зіпсованим. Виробники часто намагаються прикрасити такий білок смачними добавками, але, на щастя, його дуже просто ідентифікувати і розрізнити.
Отже, на що треба звернути увагу, коли ви відправилися купувати сироватковий протеїн? По-перше, попросіть продавця дати вам його понюхати або, що ще краще, спробувати. По-друге, перевірте смак і післясмак. По-третє, прислухайтеся до балансу. Ніхто не буде вам порадником, крім вашого власного організму. Рецептори людині на те й дано, щоб відрізняти погане від хорошого, а шкідливий - від корисного. Використовуйте їх.