Як вибрати якісний термос
У 1892 році англійський вчений Джеймс Дьюар (James Dewar) Девар розробив посудину для зберігання розріджених газів. Через 12 років його учень Рейнольд Бургер вирішив, що на винахід наставника можна непогано заробити. Компанія, організована заповзятливим німцем в лічені місяці прославилася на весь світ. Адже торгувала вона не чим іншим, як термосами. Сучасний побутової термос - це все та ж скляна або металева колба Дьюара (Девара), укладена в металевий або пластмасовий корпус. Вибираючи термос для активного відпочинку, краще віддати перевагу термосу з металевою колбою - вона міцніше і довговічніше скляній, для міста краще купити термос зі скляною колбою, у якій є одна важлива перевага, вона більш гігієнічна, ніж сталева, а температуру і сталева і скляна колба зберігають однаково.
Експерти відзначають, що пластикові термоси зі скляною колбою, тримають температуру так само як термоси металеві. Як правило, якісний літровий термос (не залежно від матеріалу колби) повинен показувати температуру не нижче 50 ° С через 24 години. Такі показники у продукції фірми Thermos, термосів українського Ашинський металургійного заводу, продукції Hangzhou EXCO Industrial Co Ltd - найбільшого виробника Китаю, власника торгових марок термосів зі сталевою колбою Penguin ( "Пінгвін") і термосів зі скляною колбою Mimi "Мімі", EXCO і інші . Переконайтеся, що пробка загвинчується щільно - від герметичності посудини безпосередньо залежить те, як довго термос зберігає тепло, через пробку термос втрачає до 30-40% тепла. Термос можна використовувати для зберігання як гарячих так і холодних напоїв. Про це, свідчать відповідні значки на упаковці - для холодних і для гарячих продуктів.
Чим більше розмір термоса, тим краще він зберігає температуру, тому для далеких поїздок вибирайте термос об'ємом значно більше літра. Деякі термоси обладнані спеціальною кнопкою, яка дозволяє виливати рідину, не знімаючи кришки.
У магазині обов'язково відкрийте кришку вподобаного вам товару. Якщо в ніс ударить різкий неприємний запах, значить термос зроблений з низькопробних матеріалів. Чи буде він тримати тепло, велике питання, а ось в тому, що зберігається в ньому напій збагатить отруйними речовинами, можете не сумніватися.
Вибрали термос зі скляною колбою? Злегка потрясіть його - колба повинна бути ретельно закріплена за допомогою гумових амортизаторів. Якщо колба бовтається, купувати виріб не має сенсу - при першому ж ударі вона розіб'ється. Металевої колби удари не страшні, але піддавати термос сильної деформації теж не варто, у кожного термоса є гратер (отвір через яке проводитися відкачка вакууму з подальшою запаюванням). При сильній деформації термоса (колби), в пайку може утворитися мікротріщина, після чого вакуум зникне.
Олена Макарова, експерт: "В металевих термосах не рекомендується заварювати всілякі трави, відвари, настойки итд - це краще робити в термосі зі скляною колбою, тому що яка б сталь не використовувалась для виготовлення колби, вона все одно, в тій чи іншій мірі буде корродировать. Сліди на стінках металевого термоса, які можна побачити, після заварювання деяких трав і є прояв цієї корозії. є термоси з помпою, тобто без помпи. Якщо термос стаціонарно використовується в будинку, то краще, звичайно, брати помповий ті рмос. "
Прийшовши додому, влаштуйте термосу перевірку - залийте в нього окріп і щільно закрийте кришку. Через 10 хвилин помацайте корпус рукою. Нагрівся? Це означає, що іспит на якість термос провалив - у якісного термоса корпус повинен залишатися прохолодним, лише кришка може нагрітися, і то зовсім трохи. Бракований товар краще відразу повернути в магазин.
Сучасні термоси призначені не тільки для зберігання рідин. Фахівці розробили досить велика кількість моделей для зберігання твердої їжі. Термоси для їжі відрізняються великим діаметром кришки і за зовнішнім виглядом схожі на каструльки.
- Чим більше обсяг термоса, тим довше він зберігає тепло.
- Сталева колба міцніше і довговічніше, ніж скляна. Однак в колбі з нержавіючої сталі не рекомендується заварювати трави.
- Залийте окріп і через 10 хвилин помацайте корпус термоса, він повинен залишитися холодним.