Як утворюється карієс
Як утворюється карієс?
Як ми вже з'ясували, карієс - це область на поверхні зуба, де мінерали, що містяться в зубної тканини, розчиняються, і утворюється "дірка" (цей процес називається демінералізацією). Як же це відбувається? Виявляється, демінералізації зуба викликають кислоти, що виробляються особливого роду бактеріями, що мешкають в роті в зубному нальоті.
Бактерії - такі ж живі організми, як і ми з вами. Як ви знаєте, люди вживають різного роду їжу, чому утворюються відходи життєдіяльності, які потім виводяться з організму. Те ж саме роблять і бактерії. Бактерії, здатні розчинити мінерали зуба (стрептококи і лактобацили), в якості їжі вживають цукор (глюкозу, сахарозу, фруктозу, лактозу або харчові крохмалі). Відходи життєдіяльності, які бактерії виділяють після вживання в їжу цукру, і є ті самі кислоти (особливо молочна кислота), які викликають демінералізацію зуба (тобто утворення карієсу).
Бактерії, що живуть в наших ротах, і харчуються одночасно з нами. Тому, коли ми поглинаємо їжу, що містить цукор (а його містять, наприклад, прохолодні напої, цукерки, молоко, навіть фрукти, овочі і зроблені з них соки), бактерії теж отримують можливість перекусити і через кілька хвилин починають виділяти кислоти, що викликають карієс.
Фактори, що сприяють утворенню карієсу:
Коли бактерії, що мешкають в ротовій порожнині, поглинають цукор, вони починають виділяти кислоти, що викликають демінералізацію зуба (утворення карієсу).
Як запобігти утворенню карієсу:
Чим менше цукру міститься в їжі, яку ви їсте, чи чим рідше ви їсте їжу, багату цукром, або чим менше часу ви дозволите харчовому цукру залишатися в вашому роті - тим менше буде і кількість кислоти, яку виробляють бактерії.
Для цього потрібно:
Користуватися не натуральним цукром, а його штучними замінниками.
Скоротити час, протягом якого цукор знаходиться в вашому роті. Після прийому багатою цукром їжі почистіть зуби щіткою і ниткою, або, по крайней мере, прополощіть рот.
Чи не сосите солодощі і не потягуйте солодкі напої протягом довгого часу. "Пропустіть" їх в шлунок по можливості швидше - і не забудьте почистити зуби після цього.
Бактерії і зубний наліт
Бактерії живуть у роті кожної людини; кількість мікроорганізмів, що живуть в людському роті, перевищує чисельність населення нашої планети. Зробити ваш рот стерильним ви, звичайно, не можете, але цілком можете звести до мінімуму можливість виникнення карієсу. Для цього потрібно не дозволити бактеріям створити на поверхні ваших зубів організовані колонії. Такі колонії отримали назву "зубний наліт".
Зубний наліт не тільки надає "житло" бактеріям, але і утримує вироблену ними кислоту на поверхні зуба. Подивіться на схему зліва. Створені бактеріями кислоти, що зібралися біля самої поверхні зубного нальоту, із часом відокремлюються від нього і потрапляють в ротову порожнину. Ця кислота розчиняється і / або змивається слиною, їжею і напоями, і вона не грає великої ролі в освіті зубного карієсу.
Інша справа - кислота, яка проникає крізь шар зубного нальоту до поверхні зуба. Вона так і залишиться на цій поверхні, і оскільки захищена шаром зубного нальоту, то майже не буде розчинятися; їжа та напої також не зможуть очистити від неї зуб, і тому вона буде накопичуватися в досить високій концентрації (4 рН або трохи менше).
Фактори, що сприяють утворенню карієсу:
Карієс утворюється в тих областях зуба, де на його поверхні накопичується зубний наліт.
Як запобігти утворенню карієсу:
Часто і ретельно чистите зуби ниткою і щіткою.
Чистіть зуби ниткою і щіткою після кожного прийому їжі - навіть в невеликих кількостях.
Витратьте на догляд за зубами трохи більше часу - ви повинні вичистити їх якомога ретельніше. У тих областях, до яких ви не доберетесь щіткою або ниткою, з найбільшою ймовірністю утворюються порожнини.
З плином часу речовини, що знаходяться в слині, зможуть проникнути крізь зубний наліт і нейтралізувати скупчилися кислоти; однак це може зайняти більше двох годин.
Фактори, що сприяють утворенню карієсу
Освіта кислот, подальша демінералізація і утворення карієсу починається буквально через кілька хвилин після того, як бактерії скуштують знаходиться в роті цукру. А на те, щоб слина проникла крізь зубний наліт і нейтралізувала ці кислоти, може піти кілька годин.
Як запобігти утворенню карієсу:
Після прийому їжі ретельно чистите зуби щіткою і ниткою, щоб видалити зубний наліт з поверхні ваших зубів.
Ступінь демінералізації, яку можуть викликати виділяються бактеріями кислоти, залежить від того, як довго накопичувався на зубах наліт. Вік нальоту пов'язаний з його товщиною, хімічної природою, типом бактерій, які він містить. При одному і тому ж кількості потрапив в ротову порожнину цукру зубний наліт, якому лише кілька годин, викличе набагато меншу деминерализацию. ніж наліт, що має "вік" в кілька днів.
Фактори, що сприяють утворенню карієсу:
Чим більше "вік" зубного нальоту, тим серйозніше він може пошкодити ваш зуб.
Як запобігти утворенню карієсу:
Часто і ретельно чистите зуби щіткою і ниткою. Витратьте на це трохи більше часу.