Як швидко почистити і порізати авокадо, правильна їжа

Щоб швидко почистити і порізати авокадо, спочатку слід вибрати хороший, стиглий плід. Купуйте тільки стиглі фрукти. Щоб зрозуміти, що він готовий до вживання, візьміть Суперфуд в долоню і трохи стисніть. Якщо авокадо дозрів, він буде досить м'яким. До речі, якщо попався дуже твердий плід, він може полежати пару днів вдома в теплі (бажано з іншими фруктами) і дійти до потрібного стану. Коли авокадо вже готовий до оброблення, його потрібно помити і витерти.

Як швидко почистити і порізати авокадо, правильна їжа
Беремо ніж і розрізаємо плід навпіл, поки ніж не упреться в кісточку, потім повертаємо ніж і ріжемо плід також до кісточки по всьому діаметру авокадо.
Як швидко почистити і порізати авокадо, правильна їжа
Трохи натискаємо на ручку ножа плазом, щоб відокремити половинки плоду один від одного.
Як швидко почистити і порізати авокадо, правильна їжа
Щоб акуратно витягнути кісточку, трохи пробиваємо її лезом ножа.
Як швидко почистити і порізати авокадо, правильна їжа
Дістаємо, злегка розхитуючи ніж.
Як швидко почистити і порізати авокадо, правильна їжа
Тепер визначаємося, яким ви хочете бачити авокадо в своєму блюді. Воно може бути нарізано смужками, кубиками або просто Розім'яті в пюре, як в гуакамоле. Щоб нарізати авокадо смужками, беремо в одну руку авокадо, в другу ніж і лезом робимо горизонтальні надрізи в м'якоті фрукта, не зачіпаючи шкурку.
Як швидко почистити і порізати авокадо, правильна їжа
Тепер беремо столову ложку і акуратно піддягаємо м'якоть з широкого краю - виймаємо вже нарізані шматочки.
Як швидко почистити і порізати авокадо, правильна їжа
Тепер їх можна використовувати для приготування тостів або салатів.
Як швидко почистити і порізати авокадо, правильна їжа
Другий спосіб нарізки авокадо - кубиками. Для цього робимо те ж саме: розрізаємо м'якоть спочатку на горизонтальні смужки, а потім і на вертикальні, щоб вийшли ромби або квадратики.
Як швидко почистити і порізати авокадо, правильна їжа
Точно також, як і в першому способі, беремо ложку і акуратно дістаємо вже нарізану м'якоть.
Як швидко почистити і порізати авокадо, правильна їжа
Використовуємо м'якоть для приготування смачних страв.
Як швидко почистити і порізати авокадо, правильна їжа
Наприклад, таких красивих і приголомшливо смачних тостів. Насолоджуйтеся вашої їжею!

Тост з авокадо і червоною ікрою.

Як швидко почистити і порізати авокадо, правильна їжа
Тост з авокадо і червоною рибою.
Як швидко почистити і порізати авокадо, правильна їжа
Тост з авокадо, шпинатом і пророщених соєвими бобами.
Як швидко почистити і порізати авокадо, правильна їжа
Тост з авокадо і лососем.
Як швидко почистити і порізати авокадо, правильна їжа

Мене звуть Віка Лепінг, і я дуже хочу, щоб смачна, корисна і красива їжа стали доступні кожному з вас. Моя мета: показати людям, що найсмачніші страви ресторанного рівня можуть бути приготовлені вдома часом за лічені хвилини, а правильне і здорове харчування складається з тисяч різноманітних кулінарних шедеврів. Прості і смачні рецепти страв з якісних продуктів, правильна їжа і почуття смаку - це доступно, це те, чим я хочу поділитися з світом. Мої кулінарні рецепти з фото і різні статті на тему «кулінарія» будуть корисні, як для початківців, так і для профі, так що залишайтеся зі мною, і я покажу вам цілий світ вишуканих страв, які під силу приготувати кожному з вас.

Популярне

Як швидко почистити і порізати авокадо, правильна їжа

Пророщена гречка. Як проростити зелену гречку?

Як швидко почистити і порізати авокадо, правильна їжа

Як швидко почистити і порізати авокадо, правильна їжа

Сирний суп з цибулі-порею і моркви

Слідкуйте за оновленнями

Підпишись на розсилку нових рецептів і статей і отримай в подарунок збірник з 20 швидких рецептів! Приготуй повноцінна вечеря за 30 хвилин;)

Схожі статті