Як садити буряк у відкритому грунті - схема, правила
Відповідь на питання, як садити буряки, знає не кожен дачник. Рослина дворічна, але вирощується один сезон, оскільки коренеплоди визрівають у нього в перший рік, а в другій кущ дає втечу з квітками і насінням. Щоб зібрати вагомий урожай цього багатого корисними елементами овоча, треба знати певні правила культивування.
Посадка буряків насінням у відкритий грунт
Вирощують овоч насінням або розсадним методом. Перед тим, як починати садити буряки, треба підготувати для неї ділянку. Культура швидше розвивається на сонячних і щедро освітлюваних місцях, в тіні у коренеплодів буде насиченого червоно-бурого відтінку. Рослині подобаються родючі подпушенние некислі грунту - суглинки, торфовища, чорноземи з нейтральною або слаболужною реакцією, на майданчику не повинні високо залягати грунтові води.
Восени землю копає, зачищають від бур'янів. На ділянках, які удобрювали гноєм або компостом (особливо після коренеплодів), овоч рекомендовано висівати не раніше, ніж через 3 роки. Перед тим, як садити буряки насінням у відкритому грунті, навесні при розпушуванні в землю вносять по 20-30 г сірчано-кислого амонію, 10-15 г калію хлористого, 15-20 г селітри аміачної і 30-40 г суперфосфату на 1 м 2 . Для нейтралізації кислого середовища на 1 м 2 додають півкілограма вапна.
Обробка насіння буряка перед посадкою
Досвідчені садівники рекомендують насіння напередодні посіву замочувати для набухання. Процедура прискорить прокльовування сходів. Для замочування готують поживний розчин - треба взяти по 1 ч л звичайної харчової соди, деревної золи і суперфосфату, розвести в 1 л води. Насіння витримують добу в складі, добре промивають. Для замочування можна використовувати покупної стимулятор росту «Агрікола Вегето" - 1 ч л препарату на літр води. Після зернятка закутують ще на пару днів в зволожену марлю для проростання і ставлять в тепле місце.
Глибина загортання насіння буряка
Перед тим, як садити буряки, треба зробити борозенки, зволожити їх і дочекатися вбирання води. Земля повинна бути пухнастою і пухкої. Закладати насіння глибоко в грунт не можна - через нестачу кисню вони можуть і не проклюнуться. Занадто дрібний посів теж не обіцяє нічого хорошого - зернятка видме вітром або вони висохнуть на спеці. Як садити буряк насінням - ідеальні параметри заглиблення:
- посівний матеріал закладають на 2 см при весняній висадці;
- під зиму насіння заглиблюють на 3-4 см з неодмінним покриттям ділянки торфом або перегноєм.
Через скільки днів сходить буряк після посіву?
Харчова буряк не боїться холоду, але чим тепліше на вулиці навесні, тим швидше проклюнутся сходи. Проростання насіння відбувається вже при + 5 ° С, але при такому ранньому доробку паростки здадуться лише через 3 тижні. Посадка буряків у відкритий грунт в більш пізню пору, коли земля прогріється до + 10-15 ° С, зменшить терміни очікування зачатків до 5-6 днів. Якщо на вулиці більше + 20 ° С, сходи проклюнутся вже на третю добу.
Посадка буряків розсадою
Для отримання раннього врожаю доцільно виростити розсаду буряка. Такий метод вважається більш надійним, і урожай збирають на 2-3 тижні раніше типового терміну. Посівний матеріал піддається такій же завчасної обробки, як у випадку посіву на відкриту ділянку - замочування і пророщування. Як садити буряк розсадою:
Терміни посадки буряка у відкритий грунт
Харчову буряк можна садити два рази за сезон:
Схема посадки буряка в відкритому грунті
Розмір бурякового коренеплоду залежить від густоти посіву - чим ширше інтервал між саджанцями, тим крупніше виросте овоч. Як садити буряк - схема висадки:
- Насіння розподіляють рядами з подальшим проривання сходів. Схема посіву часто однорядкова (40 см між рядками) або дворядкова (25 см між грядами і 50 см між стрічками).
- Насіння буряка мають великий розмір, з одного зернятка виростає кілька зачатків, оскільки насіння згруповані в супліддя по 2-3 штуки. Тому важливо знати, на якій відстані садити буряки, щоб в подальшому довелося її менше проріджувати. Насіння краще викладати поштучно з дистанцією 5-6 см між екземплярами.
- Розсаду розміщують з інтервалом 10-15 см між паростками з інтервалом між рядками 25 см, щоб зібрати якісні коренеплоди середньої величини.
З чим садити буряки на одній грядці?
Якщо на городі росте буряк, суміщені посадки можливо створити з кольоровою або білокачанної капустою, цибулею, огірками, перцем, томатами, баклажанами, картоплею. Ці рослини мають приблизно однакові умови зростання. Зростанню буряка допомагають також часник або м'ята, вони захищають овоч від паразитів. Чи не поєднується культура з кукурудзою, гірчицею, стручкової квасолею, гарбузовим, які сильно затінюють її.
Після чого можна садити буряки?
При вирощуванні овочів важливо зберігати порядок чергування культур, щоб захистити їх від хвороб і шкідливих комах і поліпшити продуктивність. Прекрасні попередники буряка при посадці - кабачки, огірки, бобові, цибуля, перець або помідори. Краще не вирощувати коренеплід в землі, де росли шпинат, мангольд, морква, капуста. Один і той же ділянку для культивування буряка радять засівати не частіше, ніж раз на три роки.
Догляд за буряком після посадки
Важливо знати, як доглядати за буряком після посадки, щоб отримати соковиті овочі. Для цього треба робити наступні кроки:
- Виривати з майданчика бур'яни, які до проростання у пагонів 4-5 листків неодмінно заважають розвитку культури. До прокльовування сходів ділянку можна обприскати гасом тракторним - 35-50 г на м 2. При появі у сіянців першої пари листя майданчик зрошують від бур'янів розчином натрієвої селітри. Після, коли буряк увійде в зростання, бур'ян вже не зможе їй завадити.
- Розпушувати міжряддя вглиб на 4-5 см, щоб руйнувати грунтову кірку, що перешкоджає доступу кисню до коренів.
- Найважливіший догляд за буряком - проріджування, яке допоможе уникнути деформації плодів, адже для культури характерна загущенность сходів. Під час процедури одночасно розпушують ґрунт і видаляють всі бур'яни. У фазі 2-х повноцінних листя на ранній стадії розвитку проводять перше проріджування, залишаючи 3-5 см між екземплярами. Дистанційні зачатки можна переміщати на інше місце - вони відмінно приживаються.
- Повторне проріджування здійснюють на етапі 4-х листків, сформувавши дистанцію між екземплярами 10-12 см. Процедуру проводять після поливу або дощів, щоб ненароком не травмувати залишаються в землі овочі.
Підживлення буряка після посадки в грунт
Рослині потрібен родючий субстрат, воно має потребу в двох обов'язкових підживлення за сезон. Як удобрювати буряк після посадки:
- Початкову підгодівлю мінеральними складами планують після первинного проріджування. Вона складається з азотних добрив - 10 г сечовини на 1 м 2. Можна вносити розчин пташиного посліду в консистенції 1:12 або коров'яку в пропорції 1: 8 з розрахунку 12 л рідкого складу на 10 м 2 ділянки.
- Другу підживлення дають після змикання листя бадилля двох рядків буряків. Для неї необхідні калійно-фосфорні сполуки - 8 г суперфосфату і 10 г хлориду калію на м 2.
- При нестачі натрію бадилля буряка червоніє. Потрібно посипати грядку золою - 1 ст на 1,5 м 2 ділянки.
- При формуванні на листі жовтих прогалин ділянку поливають вапняним молоком, яке живить коріння калієм - 200 гр вапна на відро води.
Як часто поливати буряк після посадки?
Полив буряка здійснюють лише в міру висихання грунту. При цьому перезволожувати грунт не радять - від цього смакові характеристики коренеплодів погіршуються і можуть виникнути грибкові хвороби. Поливають ділянку ввечері на глибину 20 см. В середньому, за пору вегетації буряків виробляють 5-6 зволожень по 5-8 л на квадратний метр з подальшим неодмінним подпушіваніем міжрядь і мульчуванням. Перший раз посів буряка поливають, коли видно молоді, добре розвинені сходи. За 15-20 днів до збору врожаю припиняють зволоження, це покращує збереження овочів.