Як росте хурма вирощування хурми в домашніх умовах - my life
Як росте хурма? Вирощування хурми в домашніх умовах
На наших підвіконнях, поряд зі звичайними кімнатними квітами, часто можна зустріти справжню екзотику. Герань і фіалки вже звикли до таких сусідів, як лимони, манго, авокадо, які виросли з кісточок. Але не завжди експерименти з теплолюбними, вибагливими рослинами бувають вдалими. Зате немає меж радості садівників, якщо все ж вирощене з такою турботою рослина дає урожай.
Хурма - саме таке екзотичне рослина, яке при належному догляді зможе обдарувати вас дивно корисними і смачними фруктовими плодами. Щоб хурма в домашніх умовах дала урожай, потрібно докласти чималих зусиль, а також запастися терпінням.
Два в одному - і смачно і корисно
У чому користь хурми
Вживаючи цей чудо-фрукт, ви отримуєте масу корисних речовин:
- каротин - підтримує здоров'я шкіри і органів зору, перешкоджає утворенню ракових клітин;
- вітамін С - зміцнює імунітет, благотворно впливає на нервову систему, допомагає уникнути стресу, безсоння, депресії;
- глюкоза і фруктоза;
- комплекс мінералів (калій, магній, фосфор, йод, натрій і т. п).
Важко повірити, що це все може містити звична для нас хурма. Корисно вживати її під час дієти. Вона низькокалорійна - але в той же час добре втамовує голод. Калорійність різних сортів хурми може незначно відрізнятися, але середня - 63 ккал / 100 грам.
Як росте хурма
Батьківщиною цього корисного рослини вважається Китай. Ця інформація не є науково підтвердженої і грунтується на факті, що там можна зустріти дерева, яким вже кілька сотень років. Дуже поширене це дерево в Австралії, Італії, Америці, Туреччині, Таджикистані. У дикому вигляді росте на Кавказі і в Середній Азії. Належить до сімейства ебеновим. У природних умовах хурма вибирає легку, полупесчаную, добре пропускає вологу грунт. Залежно від сорту, може рости в формі вічнозелених чагарників або листяних дерев. Листя хурми мають насичений зелений колір а до осені набувають червоний відтінок.
Сорти хурми: опис кожного сорту
Різновидів хурми дуже багато, але нам доступні тільки деякі сорти. Що ж ми можемо побачити на прилавках?
«Корольок» - плоди круглої форми, великі, оранжевого кольору, темніють при дозріванні. Дуже соковита і солодка хурма. Відгуки любителів свідчать, що це найсмачніша різновид фрукта. Зріла хурма «Корольок» не має в'яжучих властивостей.
«Великий корольок» - смакові якості ідентичні попереднього сорту, але плоди крупніше і м'якоть має трохи більше коричневий відтінок.
«Мандарин хурма» - іноді її називають медовою за солодкий, навіть нудотний смак. За формою вона нагадує мандарин. Коли ця хурма повністю дозріває, то м'якоть ставати дуже м'якою, схожою на желе. З цієї причини її неможливо транспортувати.
«Волове серце» - великий і дуже солодкий сорт хурми, але не такий нудотний, як «Мандарин». М'якоть яскраво-оранжевого кольору і навіть при дозріванні не стає темніше.
«Інжировим» - цей сорт отримав назву через специфічної форми плодів. За кольором вони темні, майже шоколадного кольору. Дозріває раніше, ніж інші сорти, тому і в продажу з'являється найпершою.
Вирощування хурми в домашніх умовах. Міфи і реальність
Ті, хто зацікавилися вирощуванням хурми з кісточки, часто відмовляються від цієї затії, навіть не почавши. Всьому виною поширені міфи, про те що, виростити хурму в домашніх умовах просто неможливо:
- Міф №1 - кісточки не сходять. Основною проблемою поганий схожості насіння може бути їх погану якість. Потрібно брати кісточку з тільки що з'їденого фрукта - це гарантує майже 100% результат. Якщо кісточка вже полежала якийсь час, можна скористатися рекомендаціями і провести спеціальну обробку перед посадкою.
- Міф №2 - необхідна велика кількість добрив. Спростування таке: хурма - це рослина, яка легко пристосується до бідних грунтах. Набагато більш шкідливий для неї перегодовування. Природно, що якщо ви хочете отримати здорове рослина і хороший урожай, краще підживлювати його, але хурма не більше вимоглива до складу грунту, ніж інші культури.
- Міф №3 - хурма - тропічна рослина, вимагає цілорічної спеки. Почасти це так - рослина родом із тропіків, але в нашому середовищі воно досить добре пристосувалося і, щоб плодоносити в домашніх умовах, йому необхідний холодний період. Деякі сорти без наслідків переносять двадцятиградусний мороз.
Підготовка посадкового матеріалу
Щоб побачити, як росте хурма, насамперед потрібно посадити зерна. Кісточки для посадки беруть тільки з достиглих плодів. Спочатку обов'язково промити кісточки від залишків м'якоті і просушити їх. Далі є два варіанти. Перший - це відразу ж опустити насіння в підготовлену і заздалегідь знезаражену грунтосуміш. В такому випадку сходи потрібно буде чекати до двох тижнів. Щоб трохи прискорити процес появи паростків, можна попередньо проростити зернятка. Їх поміщають між двома шарами вати, і поміщають в тепле місце. Вату потрібно зволожувати в міру підсихання. Як тільки стане помітно, що насіння пустили корінець, їх переміщують в підготовлений грунт. З цього моменту уважно спостерігайте, як росте хурма. Перший паросток часто з'являється з кісточкою на кінчику. Потрібно обережно звільнити рослину від неї, інакше воно може засохнути.
Правильний догляд за рослиною - запорука майбутнього врожаю
Поки рослина знаходиться в вазоні, необхідно стежити за поливом - ні в якому разі не заливати, забезпечити йому хорошу освітленість і, якщо дозволяє погода, як можна частіше виносити на свіже повітря. У міру того як росте хурма, потрібно пересаджувати її в вазони побільше.
При добриві рослини важливо не перестаратися. Перші пару років можна використовувати добрива, рекомендовані для кімнатних рослин. Важливо чергувати мінерали і органіку.
У нашому кліматі хурму у відкритий грунт висаджують рідко. Найчастіше її містять у великих вазонах або в теплицях. Якщо ви бажаєте якомога раніше отримати плоди, варто прищепити рослина. В такому випадку дерева починають плодоносити у віці 3-4 років. Від нещеплених перший урожай чекають як мінімум 7 років, а в умовах зниженої вологості - ще довше.
Якщо ви утримуєте хурму в умовах теплиці або будинку в вазоні, то необхідно контролювати її зростання і розмір листяної частини. Обрізка допоможе сформувати правильну округлу форму крони. Починати формування силуету дерева стоїть, коли воно досягає 40-60 см у висоту.
як перезимувати
Де і як росте хурма, коли на вулиці морози? Взимку рослина зберігають в прохолодному приміщенні. Ідеальною температурою буде +5 - +8 градусів. Ті, хто думає, що чим тепліше приміщення для «зимівлі» хурми, тим краще, дуже помиляються. Для того щоб дерево активно плодоносить, необхідно півтора-два місяці тримати його в холоді.
Час збирати плоди
Тим, хто планує вирощувати хурму для отримання врожаю, слід враховувати один важливий нюанс - це дводомна рослина. Розрізняють чоловічі і жіночі дерева. Отримання насіннєвих плодів, передбачає обов'язкове запилення. Деякі сорти хурми можуть одночасно давати і чоловічі і жіночі квіти, що відрізняються за розміром. Жіночі квіти - великі і поодинокі, а чоловічі - дрібні, що ростуть суцвіттями. Для отримання врожаю іноді виробляють штучне запилення.
При зборі хурми важлива особлива обережність. Плоди міцно кріпляться до гілок і, щоб їх зняти, не пошкодивши тендітної м'якоті, потрібен секатор. Чашечку залишають, а плодоніжки по максимуму зрізають, щоб при зберіганні вона не пошкодила м'яку оболонку плода. Хурму з вм'ятинами та іншими пошкодженнями потрібно відразу відібрати і швидше з'їсти, інакше вона буде гнити.
Після збору врожаю, плоди повинні ще деякий час зберігатися в добре провітрюваному, темному і прохолодному приміщенні, де вони дозрівають.
Ось так з кількох кісточок можна отримати ароматний екзотичний фрукт під назвою хурма. Опис процедури вирощування цієї рослини може зацікавити будь-якого садівника, а подробиці про корисні властивості цього диво-фрукта, безсумнівно, мотивують до активних дій. Не варто побоюватися вимогливості і вередливість рослини. Всього трохи зусиль і терпіння - повірте, результат не змусить себе чекати.