Як приготувати сік із селери

кроки Правити

Частина 1 з 2: Підготовка селери для приготування соку Правити

Добре вимийте селера перед використанням. Бруд може бути в стеблах і листках. Підійде замочування його на кілька хвилин у холодній воді, а потім очищення під струменем води.

Виберіть хрусткий, свіжий селера. У нього буде найвища концентрація вітамінів і хлорофілу.

Не чистіть селера. Крім того, збережіть листя. Листя - важливе джерело вітаміну А.

Зберігайте селера в герметичному контейнері. Якщо у вас немає поліетиленового пакета з супермаркету, оберніть його в пакет власного виготовлення.

Купуйте соковижималку, якщо ви плануєте зробити домашній сік великою частиною свого раціону. Якщо у вас немає соковижималки, використовуйте блендер.

Частина 2 з 2: Приготування соку селери Правити

Приготування соку з селери і моркви Правити

Почистіть поверхню трьох морквин і додайте два стебла селери з листям. Якщо ви хочете більш солодкий сік, додайте половину або ціле яблуко. Природна солодкість моркви доповнює землистий селери; однак, на смак він буде більше схожий на фруктовий сік, якщо було додано яблуко.

Покришите овочі на дрібні шматочки, якщо ви використовуєте блендер.

Покладіть овочі в блендер, в тому числі один стакан (240 мл.) Води, якщо ви використовуєте блендер. Якщо ви використовуєте соковижималку, додайте овочі без води.

Збивайте в блендері в режимі пульсації 15 секунд. Переведіть його на більш високу швидкість. Додайте більше води, якщо змішують ножі зупиняться.

Споживайте відразу, щоб отримати всі переваги корисного соку.

Приготування зеленого соку Правити

Підготуйте два стебла селери, одне яблуко з серцевиною, одну моркву, половину невеликого англійського огірка, жменю шпинату або капусти, два ст. л. (4 гр.) Петрушки і сік половини лимона.

Шпинат виробляє більш солодкий сік, ніж капуста.
Замініть яблуко апельсинами і грушами, якщо бажаєте.
Додайте кілька скибочок свіжого імбиру для невеликої родзинки.

Ретельно вимийте продукти. Поріжте товсті шматки овочів на менші частини. Якщо ви використовуєте блендер, покришите все фрукти і овочі на дрібні шматочки.

Налаштуйте блендер або соковижималку. Вставте вилку в розетку і прикріпіть контейнер.

Додайте фрукти і овочі в блендер або соковижималку. Влийте півсклянки (125 мл.) Води.

Збивайте суміш у режимі пульсації протягом 20 секунд. Потім змішуйте на високій швидкості. Якщо ви використовуєте соковижималку, вона повинна видалити м'якоть і залишити сік.

Додайте більше води, якщо суміш соку застряє або не хорошо перемішується.

Процідіть суміш, якщо ви використовували блендер. Покладіть тонкоячеістое сито на миску або скляний мірний стаканчик. Вилийте вміст блендера через сито.

Використовуйте марлю, прикріплену над мискою замість дрібнопористий сита, якщо вважаєте за краще.

Пийте сік відразу. Сік найкраще вжити протягом 15-20 хвилин. Зберігайте зайвий сік в холодильнику відразу після приготування.

Схожі статті

Попередня ◈ Наступна