Як правильно заточити ніж інструменти, інструкція заточки, відео

Для того, щоб заточити ніж необхідно максимум витримки і спокою. Навчання професійної заточування, зажадає багато практики. І багато часто задаються питанням, як правильно заточити ніж в домашніх умовах. Але для того, щоб добитися необхідного рівня гостроти, потрібно придбати в першу чергу професійні точильні бруски. З цієї статті ви дізнаєтеся, чим і як правильно заточити ніж.

Чим можна професійно і якісно точити?

Якісні точильні пристрої не зашкодять ніж при заточуванні, як це можуть зробити непрофесійні бруски. Але вибрати правильний точильний інструмент іноді буває складніше, ніж підібрати лезо. Сьогодні існує безліч якісних засобів для заточки. Це можуть бути:

• точильні бруски з різним ступенем зернистості (1000 Grit і т.д.);
• механічні точильні інструменти;
• електричні точильні інструменти;
• мусати та інші.

Відрізнити хороший брусок від неякісного можна за ціною. Професійний брусок коштує дуже дорого. Також, потрібно знати, як правильно заточити ніж бруском.

Важливо знати! Для правильної заточки леза потрібно не менше двох брусків, а для ідеальної гостроти краще взяти чотири і більше.

Механічні та електричні точильні кошти в основному використовують для заточування кухонних лез і ножиць. На жаль, механічні засоби заточування не можуть похвалитися якісною заточуванням. Адже лезо дуже швидко тупиться.

А ось електроточілкі якісно як точать, так і шліфують їх. Такий інструмент справляється навіть з самим затупленим клинком.

Хороша електронна заточка зможе загострити не тільки кухонний ніж, але і спортивний або мисливський.

Мусати НЕ заточують інструмент. Вони призначені для підтримки гостроти лез. Зовні цей інструмент сильно нагадує звичайний напилок.

Порада! Не використовуйте Мусатов для лез, які втратили свою гостроту остаточно.

У пунктах для заточування ножів і на продуктивних заводах професійні інструменти для шліфування. Без досвіду краще не намагатися заточити лезо на верстаті самостійно. Щоб знати, як правильно заточити кухонний ніж на шліфувальних інструментах, необхідно обов'язково мати досвід роботи з цими верстатами.

Інструкція заточки

При заточуванні за допомогою бруска:

1. Необхідно зберігати суворо прямий кут нахилу леза.
2. Брусок повинен бути в кілька разів довше самого клинка.
3. Проводячи ніж від початку до кінця бруска одночасно і плавно доходите від ручки до вістря леза.
4. Такий рух слід повторювати багато раз як для однієї, так і для іншої сторони леза.

Ремонт змішувача у ванній з душем

Уявити ванну без змішувачів дуже важко. Ці механізми часто ламаються і причини поломки бувають різними. Полагодити змішувачі можна самому. для

Короб для труб в туалеті

Стандартні санвузли включають в себе громіздкі труби, які проходять через всю ванну. Для жителів першого поверху це, як музичний інструмент,

Лимонна кислота - секрет довголіття пральної

Мало хто може похвалитися якістю води у себе вдома. Ми бережемо свій організм від різних хімічних речовин, якими очищають воду в нинішнє

Моєму вікна без розлучень і плям: сучасні та

Як почистити мікрохвильовку в домашніх умовах?

Мікрохвильова піч економить багато часу. Але як і за іншою технікою, за нею потрібен догляд. Існує кілька простих правил, завдяки яким

Як очистити срібло: 5 популярних способів

Срібло - поширений і популярний метал в наш час. Навіть нові вироби з часом мають властивість втрачати свій блиск, з'являється

Схожі статті

• Вентиляція в приватному будинку види систем, інструкція як правильно зробити своїми руками, відео та фото

• Шугарінг в домашніх умовах як правильно робити відео

• Датура - вирощування з насіння в домашніх умовах (фото і відео інструкція)