Як користуватися кип'ятильником наливної типу безперервної дії

Електричний кип'ятильник є необхідним приладом на будь-якій кухні, будь то їдальня, ресторан або кафе. Воду, нагріту за допомогою такого обладнання, можна використовувати не тільки для заварювання напоїв, чаю, кави, а й для приготування деяких страв, тим самим прискорюючи процес виробництва. Принцип дії будь-якого кип'ятильника полягає в нагріванні води до певних температур. Сьогодні в громадських місцях широко використовуваним видом такого обладнання є кип'ятильник наливний, який можна використовувати не тільки як незалежний прилад нагріву води, а й як основний елемент в кава-і Роздавальники чаю. Отже, як правильно користуватися кип'ятильником і що представляється собою цей прилад?

Принцип роботи обладнання

Апарати наливної типу не вимагають безперервної роботи електроенергії, тому їх краще використовувати в обслуговуванні місць з невеликим, але постійним потоком відвідувачів.

Вони являють собою накопичувальний резервуар з об'ємом від 5 до 50 літрів.

Конструкція приладу проста, вона складається з нагрівального елементу, термозахисту, термостата з функцією регулювання температури, мірного скла, корпусу з ручками і збірки крапель.

Перед початком роботи резервуар кип'ятильника потрібно наповнити водою і поставити необхідну температуру нагрівання. Що по суті є певним істотним недоліком, що вимагає уваги, тому що доводиться контролювати обсяг води в ємності і в міру того, як вона закінчується, доливати. Від потужності і розмірів бака залежить і час кип'ятіння.

переваги техніки

Наливна нагрівач не потребує постійної подачі електроенергії: після закипання певної кількості води, прилад автоматично переходить в режим підігріву, що дозволяє економити електроенергію. Інша перевага кип'ятильника - це його мобільність. досягається вона за рахунок відсутності необхідності в підключенні до водопроводу, оскільки наповнення резервуара водою відбувається вручну. Така якість стає корисним при виїзних заходах, в кафе в зоні самообслуговування і в офісах. Наступне об'єктивне гідність - в порівняно невеликій ціні приладу, така якість дозволяє зробити його загальнодоступним.

Відмінність від проточного кип'ятильника

Наливна і проточний кип'ятильники мають схожий результат роботи. Це подача кип'яченої води. А головна відмінність приладів полягає в принципі наповнення резервуара водою для подальшого її підігріву. На відміну від наливної проточний кип'ятильник (безперервної дії), необхідно підключити до водопроводу, і прилад зможе автоматично наповнюватися водою кожен раз, коли буде відбуватися злив гарячої.

Такий агрегат безперервної дії має великий резервуар. з об'ємом 100 і більше літрів, що дозволяє використовувати кип'ятильник в школах, лікарнях, на підприємствах громадського харчування з великою пропускною здатністю, і в офісах компаній. У свою чергу, маленький наливний кип'ятильник з об'ємом резервуара до 10 літрів, буде корисний як в професійних цілях, так і вдома.

Як вибрати

Електрокип'ятильники займають провідну роль в індустрії харчування, і це зрозуміло: з їх допомогою кожен день нагріваються сотні літрів води. Тому так важливо при виборі обладнання керуватися не тільки зовнішніми якостями, але і технічними характеристиками, тому що користуватися агрегатом ви будете кожен день, і він не повинен підвести.

Вибираючи кип'ятильник наливного типу, варто визначитися з майбутнім призначенням обладнання: з якою метою купується техніка, хто буде користуватися і в яких обсягах.

Виходячи з цих вимог, можна розглянути технічні можливості, на які варто звернути увагу в першу чергу:

• обсяг бака починається від 5 літрів;
• швидкість закипання води залежить від потужності приладу, не менше десяти літрів за 20-25 хвилин;
• матеріал, з якого виготовлено обладнання, найчастіше це пластик і сталь;
• інші параметри, наявність збірки для крапель, захист від сухого ходу;
• форма і розміри.

висновок

Розглянувши всі особливості роботи і технічні характеристики наливної кип'ятильника можна погодитися, що сьогодні як в побуті, в офісі, так і в індустрії громадського харчування агрегат є корисним, а в деяких випадках незамінним. Зважаючи на невеликі розміри його, на відміну від електрокип'ятильника безперервної дії, можна з легкістю переміщати з одного місця на інше, тим більше, що він не вимагає підключення до водопроводу.