Як кинути пити пиво
Вважається, що алкоголізм - це тяга до вживання міцних спиртних напоїв. Проте більшість алкоголіків починають з самого простого: з звичного неміцного пива. Пиво продається всюди і коштує недорого, чому є людям будь-якого віку.
Сьогодні пиво п'ють «все і скрізь», молоді й немолоді, чоловіки і жінки, юнаки і дівчата, в метро, на вокзалі, на вулиці на ходу, попивають з пляшок, банок пиво і джин-тонік і це нікого не дивує, скоріше навпаки , - все ставляться до цього як до звичайного явища, яке характеризує наші дні.
Про склад пива
Історія відкриття пива
Історія відкриття пива своїм корінням сягає вглиб тисячоліть, хоча в деяких джерелах інформації ще досить нерідко можна зустріти твердження про порівняльної молодості цього напою. До речі, як стверджує легенда, винахідником пива вважається один з середньовічних правителів Фландрії Гамбрінус. Цим, між іншим, і пояснюється та обставина, що чимало пивних барів в нашій країні, так і за кордоном, носять його ім'я. Однак, повторюємо, як свідчить історія, пиво було знайоме людям за багато століть до народження Гамбринуса.
Причини надмірного вживання пива
«Як приємно і смачно після виснажливого трудового дня, повернувшись додому, випити пляшку холодного ароматного пива. Відчути, як йде напруга, як з'являється розслаблення і спокій »- такі думки характерні для багатьох вживають пиво.
І це насправді так, фармакологічний вплив пива така, що воно насправді добре сприяє заспокоєнню і відпочинку. В результаті, з пивом людина привчає себе не тільки до звичайної п'янкої дії алкоголю, але і до седативного засобу. Через певний час воно так само стає необхідним елементом відпочинку, заспокоєння. Збільшуються дози пива, виникають алкогольні ексцеси, виникають провали в пам'яті. Перший прийом пива переноситься на все більш ранній термін - на ранній вечір, на пізній день, на полудень, і, врешті-решт, на ранок. Формується алкоголізм, пиво стає звичкою і проникає в клітини всього організму.
Пивна алкоголізація формує оманливе враження благополуччя. Пиво на думку більшості - майже не алкоголь. Пивний алкоголізації тривалий час не характерні бійки з витверезником, типові для алкогольних ексцесів. Бажання пити пиво не викликає такої тривоги у людини, як потреба в горілці. Пивний алкоголізм формується значно повільніше, вкрадливо, ніж горілчаний. Але коли розвивається, то це призводить до дуже важким формам алкоголізму.
Вживання пива - шлях до хронічного алкоголізму
Часте вживання пива - короткий шлях до формування хронічного алкоголізму, відомого під назвою гамбрінізма. Не менш тридцяти відсотків любителів «баварського», «чеського», «Жигулівського» і їм подібних напоїв стають в найближчі роки алкоголіками, і майже така ж кількість - кандидатами в них. Пристрасть до пива розвивається набагато раніше, ніж до горілки. І про це все частіше стали говорити сьогодні наші вчені, закликаючи навести порядок в «пивному справі».
Взагалі, хвороблива пристрасть до слабоалкогольних спиртним виробам, що переходить в алкоголізм, розвивається в чотири рази швидше, ніж до міцних. При цьому хвороба набагато важче піддається лікуванню. У той же час у любителів пива також швидко прогресують такі захворювання, як гепатити та цирози печінки, атеросклероз, різні ураження центральної нервової системи. Ці люди швидше і старіють. Це і зрозуміло. Адже пиво, на відміну від горілки або вина, вживається найчастіше регулярно і у великих кількостях.
Пивний алкоголізм розвивається від непомірного вживання пива. Людина запросто може стати алкоголіком, навіть не знаючи про це. Алкоголіком, на жаль, можна вважати і того, хто не п'є ні вина, ні горілки, але щодня п'є кілька літрів пива. За концентрації етилового спирту чотири літри пива рівноцінні пляшці горілки, а глибина отруєння залежить саме від вмісту етилового спирту в організмі. Невеликий обсяг напою з великою фортецею призводить до швидкого сп'яніння. Якщо ж випити великий обсяг з меншою міцністю, сп'яніння настане повільніше, але концентрація етилового спирту залишиться колишньою.
І вже немає особливої різниці, пити щодня по пляшці горілки (200 г спирту) або по чотири літри пива - в обох випадках це алкоголізм. Таке бачення подій може бути несподіваним відкриттям для людей, які не розуміють, що таке сп'яніння або жодного разу не замислювалися над цим. Часто такі люди не визнають себе алкоголіками, хоча насправді у них відкрито виражена алкогольна залежність. Жоден алкоголік не розпочинав відразу з горілки або самогону. Він починає з пива або вина, або горезвісних коктейлів. Але при цьому механізми залежності формуються однаково. Таким чином, простежується наступна ланцюжок: «вживання пива - пивний алкоголізм - звичайний алкоголізм».
Наслідки пивного алкоголізму
Зараз накопичилося багато наукових даних, які говорять про те, що пиво, яке вживається більше 0,5 л в день, всупереч укоріненому думку більшості людей, зовсім не нешкідливий, нешкідливий напій, а як раз навпаки. Регулярне вживання цього «прохолодного» напою призводить до поступового розвитку багатьох захворювань. Що містяться в пиві, нехай і в невеликій кількості, алкогольні токсини (а вони надходять в організм в досить небезпечних кількостях, якщо людина вживає пиво протягом дня у великій кількості), а також і ряд інших чужих для організму сполук, перекручують перебіг обмінних процесів, погіршують функції життєво важливих органів і систем. При цьому в першу чергу страждають серцево-судинна система, органи травлення і мозок.
На жаль, багато людей ще досить погано інформовані про підступність пива. І прикладом тому - нерідко зустрічаються справжні пивні застілля, до того ж з вживанням великої кількості солінь. І це характерно для багатьох країн світу, в тому числі і для нашої. У Баварії, наприклад, щорічно проводять традиційні пивні фестивалі. Черговий по рахунку, який відбувся нещодавно, приніс сумні рекорди. В цей день було випито понад 5 млн літрів «чудового» баварського напою. 223 любителя його були навіть доставлені в лікарні в непритомному стані.
При частому вживанні пива діяльність шлунково-кишкового апарату перебуває в стані хронічного перенапруження, особливо печінку. Токсичні речовини пива, як і інших більш міцних спиртних напоїв, про що свідчать нейрохимические дослідження останнього часу, стимулюють вивільнення в клітинах головного мозку сильнодіючі гормони адреналіну (або, як його називають, гормону тривоги), що призводить в ряді випадків до спалахів агресивності. Одночасно відбувається і викидання в кров так званого гормону смутку, що сприяє розвитку пригніченого настрою.
Пиво не менш небезпечний продукт (якщо ним зловживають) для центральної нервової системи, ніж інші спиртні напої підвищеної фортеці. Американські вчені, провівши серію досліджень, дійшли висновку: вживання водіями пива перед поїздкою потенційно небезпечніше пияцтва.
Пиво швидко всмоктується в організм, переповняючи кровоносне русло. При великій кількості випитого виникає варикозне розширення вен і розширення меж серця. Рентгенологи називають це явище синдромом «пивного серця» або синдромом «капронової панчохи». Якщо зловживати пивом, то серце «провисає», стає в'ялим, а його функції «живого мотора» губляться безповоротно.
Також у відповідь на прийом пива в чоловічому організмі починає виділятися (зокрема, в печінці) патологічна речовина, яка пригнічує вироблення основного чоловічого статевого гормону метилтестостерону. В результаті починають продукуватися жіночі статеві гормони: стає ширше таз, розростаються грудні залози.
Вченими встановлено, що від вживання пива розвивається ожиріння, загострюються хронічні захворювання, з'являються і нові недуги. До речі, для довідки: навіть, здавалося б, нешкідлива, на думку багатьох, кружка пива, щодня випивається протягом року, дає прибавку у вазі до 15 кг. Про це, правда, знали і раніше. Недарма свого часу Бісмарк говорив: «Від пива робляться ледачими, дурними і безсилими».
Чим небезпечне пиво для підлітків
Особливо пиво небезпечно для молодого покоління, відмітною ознакою якого в останні три десятиліття стала акселерація. А це значить, швидке вдосконалення фізичного розвитку юнаків і дівчат помітно випереджає психічний. Зростаюча лабільність нейроендокринної системи, що супроводжується одночасно активним статевим дозріванням, робить організм молодих людей найбільш вразливим по відношенню до багатьох шкідливим факторам зовнішнього середовища, в тому числі і в першу чергу до алкоголю і тютюну. Так звана нормальна доза спиртного для дорослих, а це, природно, відноситься і до пива, для юного покоління буде сверхпороговой, а значить, і набагато більш токсичною. І велику роль у розвитку схильності і пристрасті до слабоалкогольних напоїв грають особливості функції гіпоталамуса, бо деякі його специфічні освіти активно беруть участь, як вже зазначалося, в формуванні алкоголізму.
Зараз пиво є доступним і порівняно недорогим. Саме тому пити пиво можуть дозволити собі навіть школярі і студенти. Різного роду коктейлі, в яких практично немає нічого з тих компонентів, які вказані в складі: ні рому, ні справжнього джина, ні натуральних соків, теж не іграшки. Багато підлітків думають, що пиво і коктейлі не є небезпечними, що вони просто змінюють настрій в кращу сторону, не дуже заважають мислити, дозволяючи цілком терпимо контролювати своє тіло, а тому й не викликають до себе серйозного ставлення. Але, як часто з'ясовується, вже через пару років після систематичного вживання цих слабоалкогольних напоїв без алкоголю жити вже неможливо.
Як показують лікарські спостереження, при вживанні пива підлітком вже в найближчі місяці, рідко роки (а відлік, природно, ведеться від першого келиха пива або вина), відбувається досить швидке звикання до них, а до кінця року, що найчастіше і буває, виробляється вже певний стереотип алкогольної поведінки, що підвищує потреби організму до частіших прийомам пива, притому в усі зростаючій дозі. На другому році «пивний життя» формується вже психічна залежність, т. Е. Різко посилюється тяга не тільки до пива, але і до міцніших напоїв. Ще через певний час формується і фізична залежність від алкоголю. У наявності всі ознаки підліткового алкоголізму.
Пиво і вагітність несумісні
Давно вже відомо, що пиво має токсичний ефект щодо органів і їх клітин, які несуть відповідальність за продовження роду. Пиво в ряді випадків призводить до розвитку безпліддя. А якщо і з'являється вагітність, то отруйні сполуки пива, так само як і інші спиртні напої, здатні привести до розвитку анатомічних і психічних дефектів, з чим діти і з'являються (якщо, звичайно, доживуть до пологів) на світло. Отруйні властивості пива різко зростають, якщо воно вживається разом з горілкою або вином.
Є чимало даних, які говорять про те, що пиво в порівнянні з вином є більш частою причиною ускладнень вагітності і її результатів. І про це свідчать не тільки досліди на тваринах, але і клінічні спостереження. Крім того, вживання пива в ті місяці, коли мати годує дитину грудьми, призводить до серйозних порушень здоров'я дітей.
Німецький дослідник І. Лейбзон, простеживши долю 300 дітей у віці від одного до п'яти років, матері яких вживали в період природного вигодовування традиційне для місць їх проживання баварське пиво домашнього приготування, прийшов до висновку, що 87% їх потомства відставали в інтелектуальному розвитку і 67 % страждали тими чи іншими хворобами органів травлення. Але що виявилося зовсім несподіваним, смертність серед новонароджених на першому році життя склала 15,6%. А у самих матерів-годувальниць, як показали роботи австралійського хірурга Ю. Розенталя, в 59% випадків діагностували важко піддаються лікуванню запальні процеси молочних залоз (мастити).
Пиво стимулює зростання ракових клітин
Пиво, про що свідчать роботи онкологів, сприяє і розвитку злоякісних новоутворень, стимулюючи ріст ракових клітин. Зараз стало відомо, що в здоровому людському організмі в тій або іншій кількості є онкогенні клітини, які при надійно функціонують адаптаційних механізмах знищуються спеціальними клітинами-вбивцями, або Т-лімфоцитами (клітини крові).
Вони прекрасно справляються зі своєю роботою, якщо біологічні системи людини функціонують нормально, т. Е. Піддаються дії шкідливих факторів зовнішнього середовища, в тому числі алкогольного і тютюнового походження. Але у тих, що палять і випивають ця оборонна система завжди страждає, чим і пояснюється їх підвищена схильність до розвитку ракових процесів.
Особливості лікування пивного алкоголізму
Пивний алкоголізм незмінно призводить до звичайного алкоголізму, якщо його вчасно не виявити і не почати лікувати.
Але слід врахувати, що при лікуванні пивного алкоголізму і відмову від вживання пива відновити «культурну випивку» неможливо буде ніколи. Це відбувається тому, що обмін головного мозку порушений і нормальна реакція на алкоголь і на пиво вже ніколи не відновиться. Будь-яке споживання спиртного неминуче призведе до зриву, відразу або через якийсь час виникнуть обмінні порушення. Навіть багаторічна стриманість не дозволяє розраховувати на те, що «організм очистився» і ви зможете знову культурно випивати.
Ще одна складність в тому, що боротися з тягою до пива набагато важче, ніж з тягою до горілки. Пивний алкоголізм - це вкрай небезпечна хвороба, яка не випускає і не піддається лікуванню. Ще через довгий час людині захочеться ще разок вдихнути цей аромат, відчути цей смак, відчути це глибоке розслаблюючу дію, цю впевненість в собі і цей спокій. До цього треба бути готовим, і якщо ви вирішили кинути пити, то йти до кінця!
Отже, наш порада така - «Отримуйте від життя радість, в тому числі і від пива - але не потрапте в капкан»! І вже якщо виникли проблеми, зупиніться негайно, самостійно або за допомогою лікаря.