Як готувати їжу разом з малюком - розвиток дитини
Одним з найулюбленіших занять з малюком для багатьох мам є приготування їжі. І оскільки дитина ще маленький, велика частина кулінарії лягає на плечі батьків, але що саме запам'ятовується і радісне при цьому - так це досвід спільного перебування на кухні, де кожна мама отримує можливість розповісти малюкові про нові інгредієнти, інструментах і методах.
Починаючи з дворічного віку, ви можете потихеньку залучати свою дитину до «помахом чарівної палички» приготування їжі. Надалі, перебуваючи на кухні разом з мамою, малюк зможе веселим і цікавим способом збільшити свій словниковий запас, вивчаючи багато нових слів, дізнатися і застосувати на практиці деякі основи математики (рахунок, наприклад), а також навчитися допомагати, прибирати і дбати про чистоту . Далі представлені кілька порад, які допоможуть вам почати готувати разом з вашим малюком.
1. Робіть покупки разом. Перш ніж зайнятися безпосередньо приготуванням їжі, було б здорово почати ваш спільний досвід ще в продуктовому магазині, де ви можете спланувати, що будете готувати. Ви можете обговорити рецепт, а потім разом з дитиною знайти для нього всі необхідні продукти. Це буде для вашого малюка відмінним способом потренуватися в магазині в пошуку та ідентифікації різних товарів, а також дізнатися основи математики, обговорюючи ціни на різні продукти.
2. Почніть з основ. Початковий досвід приготування їжі з малюком, швидше за все, буде дуже коротким, так що постарайтеся не засмучуватися, коли ваша дитина втратить інтерес до процесу. В принципі, почніть з простого рецепту, такого як змішування фруктів в мисці для фруктового салату або додавання сиру або соусу в майбутню піцу. Головний акцент робіть на набуття малюком навички. Для цього переконайтеся, що рецепт не дуже складний або участь дитини в приготуванні страви не дуже масштабне. Дуже ймовірно, що спочатку найбільший інтерес вашого малюка приверне звук різних каструль і сковорідок, за якими він із задоволенням почне барабанити. У цей момент у вас є прекрасна можливість пояснити йому такі поняття, як «великий» і «маленький», роблячи це на прикладі вподобаних йому каструль.
3. Доручіть дитині якусь роботу. Готуючи основне блюдо, довірте малюкові виконання однієї конкретної задачі. Ви можете почати з чогось простого, наприклад, дозволити йому додати в суп спеції (бажано, щоб конфорка не була включена при цьому), або змішати щось після додавання ванілі, або збити яйця. Такі доручення дозволять малюкові навчитися зосереджуватися на конкретному занятті і приведуть до того, що він неодмінно попросить вас ще про яку-небудь додаткову роботу.
5. Зробіть це забавою і налаштуйтеся на безлад. Спільне з малюками приготування їжі буде створювати багато безладу. І хоча такий досвід веселий і забавний, він має на увазі також і те, що борошно буде розкидана всюди, а глазур буде з'їдена ще до того, як спечеться печиво, або що «чарівне вариво» (якщо змішати всі інгредієнти відразу) може виявитися куди веселіше, ніж якщо просто слідувати рецептом по пунктам. Завдяки утворився безладу ви можете навчити дитину прибирати, підкреслюючи, що це важлива частина кулінарного процесу.
Кулінарія з малюками - заняття нелегка і вимагає терпіння, але така діяльність надзвичайно корисна для дітей, оскільки вони активно використовують свої руки (координують рухи і розвивають моторику), вивчають нові слова і співпрацюють зі своїми батьками.
Для початку можете приготувати щось одне, використовуючи варіанти, перераховані нижче.
- Фруктовий салат. Наріжте фрукти і запропонуйте своїй дитині перемішати їх. І поки дитина допомагає вам все акуратно з'єднати, розповідайте йому про кожен фрукті з салату: про його формі, текстурі і кольорі.
- Піца. Нехай ваш малюк розкачати тісто, використовуючи качалку. Йому знадобиться ваша допомога, але для нього це буде цікаво, адже він зможе навчитися розгортати і місити тісто (і, звичайно, грати з ним). Він може також додати соус і сир, використовуючи свою фантазію так, щоб обідня трапеза стала несподівано веселою і радісною.
- Печиво. У дітей це одне з улюблених занять, виконання якого, звичайно, багато в чому лежить на батьку. Малюк може дізнатися, як правильно змішувати і заливати інгредієнти, а також може навчитися розбивати яйця і вирізати печиво, користуючись спеціальною формочкою. Можна використовувати фігурки різних «звіряток», щоб дитині було весело і цікаво, зробити їм очі з родзинок - і всю цю «ювелірну» роботу доручити малюкові.
- Суп. Поки готується суп, ви можете поговорити з дитиною про різні овочах, травах, особливих інгредієнтах і інструментах, які при цьому використовуєте. І дитина зможе дізнатися багато цікавого, запам'ятати нові слова, і ви самі завдяки такому заняттю зможете привчити вашого малюка до нових страв, у всякому разі, спробувати це зробити.
- Пиріг (торт). Солодкі ласощі завжди йдуть на ура, але вони ще й чудова можливість дізнатися багато нового, починаючи від змішування до вимірювань. Спочатку поставте перед малюком якусь одну задачу (скажімо, змішати продукти); ви можете зосередитися з ним на отриманні однорідної маси. З часом дитина навчиться справлятися зі змішуванням, розбиванням яєць і намазуванням крему. Його навички будуть з кожним днем вдосконалюватися, він буде веселий і щасливий від того, що його улюблений батько приділяє йому стільки уваги.
Рейтинг статті: 5 з 5 на основі 1 оцінок.